Лекция Тағам өнімдерінің биоқауіпсіздігі

Арнайы мақсаттағы тамақ өнімдеріне: балалар тағамы өнімдері; диеталық және

емдік-профилактикалық тағам өнімдері жатады.

Арнайы мақсаттағы тамақ өнімдері:

1. Қазақстан Республикасының тамақ өнімдерінің қауіпсіздігі саласындағы заңнамасының

арнайы мақсаттағы тамақ өнімдеріне қойылатын талаптарына жауап беру;

2.

сатып

тиісті

(тұтынушылардың)

физиологиялық

қажеттіліктерін қанағаттандыру);

3. қаптамада (ыдыста) көрсетілген ақпараттың тағамдық, биологиялық және

энергетикалық құндылығы бойынша сәйкес келуге тиіс.

Балалар, диеталық және емдік-профилактикалық тағам өнімдерін өндіру

(дайындау) кезінде өндіру (дайындау) кезінде өсу стимуляторлары (оның ішінде

гормондық

препараттар),

дәрілік

заттардың

жекелеген

түрлері,

агрохимикаттар, генетикалық түрлендірілген объектілер, сәйкестендірілмеген заттар мен

қосылыстар, жасанды тағамдық қоспалар пайдаланылған азық-түлік шикізатын

пайдалануға тыйым салынады.

жүктеу/скачать 0.95 Mb.

Достарыңызбен бөлісу: