Литература
Токсикологическая химия: метаболизм и анализ токсикантов: учебное пособие + СD/ под ред. Н.И. Калетиной. – М., 2008. – 1016 с. Переплет.
Токсикологическая химия: учебник / под ред. Т.В. Плетеневой. – 2-ое изд. – М., 2008. – 512 с. Переплет.
Лужников Е.А. Клиническая токсикология. -М.,"Медицина", 1994. –189с.
Крамаренко В. Ф. Токсикологическая химия / В. Ф. Крамаренко. - Киев, «Высшая школа», 1989.- 272с.
Контрольные вопросы
Хлорорганические пестициды, классификация, характеристика.
Особенностями химико-токсикологического анализа хлорорганических пестицидов.
Пестицидов из группы карбаминовой кислоты, характеристика, токсичность
Особенностями химико-токсикологического анализа пестицидов из группы карбаминовой кислоты.
МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ ДЛЯ САМОСТОЯТЕЛЬНОЙ РАБОТЫ ПОД РУКОВОДСТВОМ ПРЕПОДАВАТЕЛЯ
Тема 4. Химико-токсикологическая характеристика кислот, щелочей солей щелочных металлов. Применение диализа и перспективы использования мембранной фильтрации для изолирования (выделения) веществ данной группы.
Цель: Ознакомление студентов с химико-токсикологическими характеристиками кислот, щелочей и солей щелочных металлов.
Задачи обучения: научить студентов методам изолирования кислот, щелочей солей щелочных металлов.
Форма проведения: групповое обсуждение с презентацией.
Задания по теме:
Составить схему изолирования и химико-токсикологического анализа кислот.
Составить схему изолирования и химико-токсикологического анализа щелочей.
Раздаточный материал
Методы изолирования кислот, щелочей солей щелочных металлов. Объектами
исследования на наличие этой группы веществ являются содержимое желудка, рвотные массы, остатки пищи, части одежды и др. При исследовании на соли к перечисленным объектам следует отнести также печень. Исследуемый объект смешивают с небольшим количеством дистиллированной воды до образования густой кашицы, способной фильтроваться, и смесь через 1—2 ч фильтруют. Для отделения белковых веществ смесь (даже до фильтрования) или фильтрат подвергают диализу. Диализ проводят 2—3 раза по 4—6 ч. Слитые вместе диализаты выпаривают на водяной бане до объема 5—10 мл и исследуют на наличие кислот, щелочей и солей. Перспективен для этих целей электродиализ.
Минеральные кислоты. Ориентировочные указания о возможности присутствия минеральных кислот могут быть получены при исследовании объекта или водной вытяжки из него с помощью индикаторов (лакмус, конго, универсальный). В кислой среде наблюдается посинение конго. Изменение окраски индикаторов при контакте с объектом приводит к необходимости проведения исследований на отдельные кислоты. Обнаружение свободных кислот может быть осуществлено лишь в результате их перегонки. Некоторые кислоты перегоняются при очень высокой температуре, поэтому часто применяют их восстановление в более летучие соединения. Так, серную кислоту переводят в сернистую, летучую в виде ангидрида SO2, азотную кислоту — в оксиды азота. При наличии свободной серной кислоты при простой перегонке вследствие постоянного присутствия хлоридов из объекта исследования перегоняется и хлористый водород:
NaCl + H2SO4→НС1 + NaHSO4.
Поэтому исследование на наличие кислот необходимо начинать с серной кислоты.
3.Основания - щелочи - NaOH, КОН и Са(ОН)2; слабое основание -NH4OH. Наиболее часто отравления
вызываются нашатырным спиртом, в редких случаях — каустической содой. Щелочи попадают в организм в основном перорально при авариях на производстве, в трубопроводах; возможно ингаляционное воздействие аммиака. Нашатырный спирт (NH4OH) — 10% водный раствор аммиака (NH,); технический раствор аммиака содержит 28—29% NH3, смешивается с водой, обладает резким запахом, рН 1% водного раствора 11,7. Каустическая сода (гидроксид натрия, NaOH) — твердое белое вещество, температура плавления 320 "С, Т. кип. 1390 °С. Растворимость в воде 42% при 0 °С, рН 1% водного раствора 13,0. Отравления гидроксидом калия отмечаются редко. Негашеная и гашеная известь, несмотря на ее доступность, редко встречается в качестве токсикантов. Для обнаружения щелочей (при щелочной реакции на лакмус) к вытяжке прибавляют несколько капель спиртового раствора фенолфталеина, а затем избыток хлорида бария, сохранение розовой окраски наблюдается в присутствии NaOH, КОН, NH4OH и Са(ОН). Необходимо предварительно убедиться, что лабораторная посуда щелочно-устойчива.
Достарыңызбен бөлісу: |