Свинец
Атомно-абсорбционный
|
МВИ. МН 3699-2010 «Методика выполнения измерений массовой доли свинца и кадмия в пищевой продукции и сельскохозяйственном сырье методом атомной абсорбции с электротермической атомизацией»
|
РБ
|
|
|
мышьяк
|
ИВА
|
МУ 31-05/04
|
РФ
|
|
|
|
Электротермическая атомная абсорбционная спектрометрия (АА)
|
М 02-1009-08
|
РФ
|
|
|
|
Фотометрия
|
ГОСТ 26930-86
|
РФ
РК
|
|
|
|
ИВА
|
ГОСТ Р 51962-2002
|
РФ
|
|
|
|
ИВА
|
СТ РК ГОСТ Р 51301-2005
|
РК
|
|
|
|
АА
|
ГОСТ Р 51766-2001
|
РФ
|
|
|
|
Атомно-
эмиссионный
|
МВИ.МН 1792-2002
|
РБ
|
|
|
мышьяк
|
Атомно-абсорбционный
|
ГОСТ 31266-2004 «Сырье и продукты пищевые. Атомно-абсорбционный метод определения мышьяка»
МВИ. МН 2297-2010 «Сырье и продукты пищевые. Методика определения массовой доли мышьяка методом атомной абсорбции с генерацией гидридов»
|
РБ
|
|
|
кадмий
|
Пламенная АА
|
ГОСТ 30178-96
|
РФ
РК
|
|
|
|
Электротермическая АА
|
МУК 4.1.986-00
|
РФ
|
|
|
|
ИВА
|
МУ 31-04/04
|
РФ
|
|
|
|
ИВА
|
СТ РК ГОСТ Р 51301-2005
|
РК
|
|
|
|
Полярография
|
ГОСТ 26933-89
|
РФ
РК
|
|
|
|
Электротермическая атомная абсорбционная спектрометрия (АА)
|
М 02-1009-08
|
РФ
|
|
|
|
Атомно-
эмиссионный
|
МВИ.МН 1792-2002
|
РБ
|
|
|
|
Атомно-абсорбционный
|
МВИ.МН 3280-2009.
|
РБ
|
|
|
|
Атомно-
абсорбционный
|
Инструкция 4.1.10-15-51-2005
|
РБ
|
|
|
кадмий
|
Атомно-абсорбционный
|
МВИ. МН 3699-2010 «Методика выполнения измерений массовой доли свинца и кадмия в пищевой продукции и сельскохозяйственном сырье методом атомной абсорбции с электротермической атомизацией»
|
РБ
|
|
|
ртуть
|
АА методом холодного пара
|
МУК 4.1.1472-03
|
РФ
|
|
|
|
|
МУ 5178-90
|
РФ
|
|
|
|
Колориметрический
|
ГОСТ 26927-86
|
РФ
РК
|
|
|
|
АА методом холодного пара
|
ГОСТ 53183-08
|
РК
|
|
|
|
Атомно-
эмиссионный
|
МВИ.МН 1792-2002
|
РБ
|
|
|
|
Беспламенная атомная абсорбция
|
Инструкция 4.1.10-15-52-2005
|
РБ
|
|
|
ртуть
|
Атомно-абсорбционный
|
МВИ. МН 2170-2004 «Сырье и продукты пищевые. Методика определения массовой доли ртути методом беспламенной атомной абсорбции»
|
РБ
|
|
|
афлатоксин В1
|
Тонкослойная хроматография (ТСХ)
|
ГОСТ 30711-2001
|
РФ
РК
|
|
|
|
ВЭЖХ
|
ГОСТ 30711-2001
|
РФ
РК
|
|
|
|
ИФА
|
17ФЦ/3737-04
|
РФ
|
|
|
|
высокоэффективная
жидкостная
хроматографиия
|
Методические указания № 4082
86
Утв. гл. гос. сан. врачом
СССР 1986 г.
|
РБ
|
|
|
|
|
|
|
|
|
зеараленон
|
ВЭЖХ
|
М 04-40-2005
|
РФ
|
|
|
|
ВЭЖХ
|
№32-08 от 04.03.2008
|
РФ
|
|
|
|
ИФА
|
17ФЦ/3737-04
|
РФ
|
|
|
|
|
МУ 5177-90
|
РФ
|
|
|
|
ВЭЖХ
|
ГОСТ 53093-08
|
РФ
РК
|
|
|
|
ВЭЖХ
ТСХ
|
СТ РК ГОСТ Р 51425-2008
|
РК
|
|
|
|
ТСХ
|
МУ 4.05.019.97
|
РК
|
|
|
|
Высокоэффективная
жидкостная
хроматография
|
Инструкция 4.1.10-15-61-2005
Утв. Гл. гос.сан.врачом
МЗ РБ 21.11.2005 г №182
|
РБ
|
|
|
Т-2 токсин
|
ИФА
|
17ФЦ/3737-04
|
РФ
|
|
|
|
ТСХ
|
МУ 3184-84
|
РФ
|
|
|
|
Газовая хроматография (ГХ)
|
МУ 3184-84
|
РФ
|
|
|
|
Газовая
хроматография
Т-2 токсина в
|
Инструкция 4.1.10-15-63-2005 Утв. Гл. гос.сан.врачом МЗ РБ 21.11.2005 г
№182
|
РБ
|
|
|
|
ВЭЖХ
ТСХ
|
СТ РК 1974-2010 «Пищевые продукты. Определение Т-2 токсина хроматографическим методом»
|
РК
|
|
|
охратоксин А
|
ВЭЖХ
|
МУК 4.1.2204-07
|
РФ
|
|
|
|
Высокоэффективная
жидкостная
хроматография
|
Инструкция 4.1.10-15-62-
2005 Обнаружение,
идентификация и определение охратоксина
А в продовольственном
сырье и пищевых
продуктах
Утв. Гл. гос.сан.врачом
МЗ РБ 21.11.2005 г №182
|
РБ
|
|
|
|
хроматографический
|
МУ 4.05.016.97
|
РК
|
|
|
дезоксиниваленол
|
ИФА
|
17ФЦ/3738-04
|
РФ
|
|
|
|
ВЭЖХ
|
ГОСТ Р 51116-97
|
РФ
|
|
|
|
|
МУ 5177-90
|
РФ
|
|
|
|
ВЭЖХ
ТСХ
|
СТ РК 1988-2010 «Зерно и зернопродукты. Определение дезоксиваленона хроматографическими методами»
|
РК
|
|
|
|
Высокоэффективная
жидкостная
хроматография
|
Инструкция 4.1.10-15-61-2005
Утв. Гл. гос.сан.врачом
МЗ РБ 21.11.2005 г №182
|
РБ
|
|
|
фумонизины В1,В2
|
ВЭЖХ
|
МУК 4.1.1962-05
|
РФ
|
|
|
Бенз(а)пирен
|
Спектрофлуориметрия
|
ГОСТ Р 51650-2000
|
РФ
|
|
|
|
ВЭЖХ
|
ГОСТ Р 51650-2000
|
РФ
|
|
|
|
ВЭЖХ
|
Методика М 04-15-2009
|
РФ
|
|
|
|
ВЭЖХ
ТСХ
|
СТ РК 1502-2006
«Продукты пищевые. Определение бенз(а)пирена в зерне, копченных, мясных и рыбных продуктах методом ТСХ»
|
РК
|
|
|
|
Высокоэффективная жидкостная
хроматография с
флюоресцентным
детектором
|
СТБ ГОСТ Р 51650-2001 Продукты пищевые.
Методы определения
массовой доли
бенз(а)пирена
|
РБ
|
|
|
Зараженность и загрязненность вредителями хлебных запасов (насекомые, клещи)
|
визуальный
|
ГОСТ 27559-87
|
РФ
|
|
|
|
|
СТ РК ИСО 6639-3-2006 Зерновые и бобовые. Определение скрытной зараженности насекомыми. Часть 3. Контрольный метод
СТ РК ИСО 6639-4-2006
Зерновые и бобовые. Определение скрытной зараженности насекомыми. Часть 4. Ускоренный метод
|
РК
|
|
|
зараженность и
загрязненность
вредителями хлебных
запасов (насекомые,
клещи)
|
визуальный
|
ГОСТ 15113.2-77
Концентраты пищевые.
Метод определения
примесей и зараженность
вредителями хлебных
запасов
|
РБ
|
13.3
|
Продукты из рыбы и нерыбных объектов промысла
|
13.3.1.
|
Полуфабрикаты из рыбы и нерыбных объектов промысла
|
|
|
|
|
|
|
Белок
|
Титриметрический, расчетный
|
МУ 4237-86
|
РФ
|
|
|
|
Титриметрический, расчетный
|
МУ 1-40/3805 от 11.11.91г.
|
РФ
|
|
|
|
Титриметрический, расчетный
|
ГОСТ 30648.2-99
|
РФ
РК
|
|
|
|
Колориметрический
|
ГОСТ 25179-90
|
РФ
РК
|
|
|
|
Рефрактометрический
|
ГОСТ 25179-90
|
РФ
РК
|
|
|
|
Титриметрический
|
ГОСТ 25179-90
|
РФ
РК
|
|
|
|
Титриметрический
|
ГОСТ 23327-98
|
РФ
РК
|
|
|
|
Метод Кьельдаля
|
ГОСТ 30648.2-99
Продукты молочные для
детского питания.
Методы определения
общего белка
Введ 28.05.99г
|
РБ
|
|
|
|
Метод Кьельдаля
|
ГОСТ 26889-86 Продукты
пищевые и вкусовые.
Общие указания по
определению соединений
азота методом Кьельдаля
|
РБ
|
|
|
|
Метод Кьельдаля
|
Руководство по методам анализа качества и безопасности пищевых продуктов под ред. И. М. Скурихина
|
РК
|
|
|
|
блочно-септический
метод (Макро-
метод)
|
|
