О д е кс з д о ро в ь я н а зе мн ы Х жи в от ны Х том I общие положения Двадцать восьмое издание 2019 г. Кодекс
жүктеу/скачать 5.76 Mb. Pdf көрінісі
|
| Глава 7.6 – Умерщвление животных по ветеринарно-санитарным причинам
Кодекс здоровья наземных животных МЭБ 2019 г. 444 iii) После проверки герметичности закрытия двери контейнера подают газовую смесь до достижения концентрации остаточного кислорода над крейтами <2%. iv) Газовый счётчик должен использоваться для контроля и поддержания концентрации кислорода ниже 2% в ходе всей операции до подтверждения смерти птицы. v) Дверь открывают только по истечении достаточного времени воздействия для гарантии того, что смерть птицы действительно наступила. При отсутствии окна, благодаря которому можно было бы наблюдать птицу в ходе операции, показателем наступления смерти может служить прекращение вокализации и звуков ударов крыльями, которые доносятся из контейнера. Выгрузить крейты или модули из контейнера, оставив на открытом воздухе. vi) Каждый крейт или модуль должен осмотрен для удостоверения в смерти птицы. Признаками смерти являются дилатация зрачков и отсутствие респираторных движений. vii) Выживших особей должны умерщвляться гуманным способом. viii) Утки и гуси сопротивляются воздействию смеси 20% углекислого газа и 80% азота или аргона. б) Достоинства i) Газовая смесь вводится быстро и беззвучно, вызывая у птицы меньше беспокойства и тревоги. ii) Использование транспортных крейтов или модулей для доставки птицы снижает до минимума необходимость ручного обращения. В депопулируемом птичнике отлов домашней птицы следует доверять обученным и опытным работникам. iii) Модули загружаются механически в газовую контейнерную установку и летальная смесь газов быстро вводится в камеру сразу после герметичного закрытия двери. iv) Смеси из 20% углекислого газа в аргоне легко доступны в сварочных газовых баллонах. v) По сравнению с Методом 1 птица подвергается воздействию газа более равномерно, в результате чего они не затаптывают друг друга. vi) Две газовые контейнерные установки могут действовать парно, достигая производительности до 4 000 цыплят в час. vii) Объём требуемого газа легко рассчитывается. viii) Поскольку установки газирования используются вне помещений, по завершении каждого цикла газ быстро рассеивается после открытия дверей, не нанося вреда здоровью и безопасности операторов. ix) Система требует привлечения компетентных работников для отлова птицы, а оборудование широко используется в отрасли. x) Металлические контейнеры легко подвергаются очистке и обеззараживанию. в) Недостатки i) Система требует привлечения обученных операторов, квалифицированного персонала для отлова птицы, транспортных модулей и вилочного подъёмника (при этом не составляет труда обеспечить себя необходимым оборудованием и найти участки земли, подходящие для размещения камеры). ii) Основными ограничивающими факторами являются скорость отлова птицы и доступность газовых смесей. iii) При отсутствии смотрового окна в ходе операции трудно визуально удостовериться в смерти птицы в контейнере (прекращение вокализации и конвульсивных ударов крыльями может указывать на наступление смерти). iv) Газовые контейнерные установки могут использоваться для убоя птицы на небольших и средних фермах с поголовьем не выше 25 тысяч птиц. г) Заключение i) Метод 2 пригоден для убоя домашней птицы и новорождённых овец, коз и свиней. ii) Метод 2 подходит к любым системам птицеводства, при условии наличия транспортных средств для перевозки контейнеров и оборудования. iii) После помещения животных помещаться в контейнер или аппарат, его плотно закрывают и незамедлительно заполняют газовой смесью. Концентрация остаточного кислорода ниже |