Глава 7.11. – Благополучие животных в системах производства молочного скота
Кодекс здоровья наземных животных МЭБ 2019 г.
498
Статья 7.11.6.
Рекомендации о концепции и организации системы содержания, в т. ч. материальных условий
При проектировании новых зданий или перестройке имеющихся должно учитываться мнение
специалистов, касающиеся обеспечения благополучия и здоровья скота.
Различные факторы окружающей среды могут сказываться на благополучии и состоянии здоровья
молочного скота, в том числе температурные условия, качество воздуха, освещённость, шум и др.
1.
Температурные условия
Хотя крупный рогатый скот способен адаптироваться к широким температурным границам
(особенно, когда порода привычна к климатическим условиям района выращивания), резкие
колебания погодных условий могут приводить его в состояние тревоги из-за жары или холода.
a)
Стресс по причине перегрева
Опасность возникновения стресса у крупного рогатого скота по причине перегрева имеет своими
причинами как факторы окружающей среды, а именно температуру воздуха, относительную
влажность, скорость ветра, плотность содержания (площадь и объём пространства,
выделенного каждому животному), наличие затенённых участков, так и факторы, связанные с
животным, а именно его порода, возраст, физическое состояние, метаболизм, стадия лактации,
окрас и плотность шерстяного покрова.
Работники, обращающиеся с животными, должны осознавать, насколько опасен стресс по
причине перегрева, им должны быть известны пороги температуры и влажности, в случае
достижения которых требуется принятие специальных мер. Рутинные операции, включающие
перемещение скота, следует адаптировать к изменению метеорологических условий. Если же
угроза стресса из-за перегрева становится критичной, Работники, обращающиеся с
животными, должны активировать план срочного реагирования, включающий облегчение
доступа к воде, организацию затенённых участков, вентилирование, снижение плотности
посадки и организации охлаждения с учётом местных условий.
Критерии результативности: потребление корма и воды; поведение (показатели одышки и
респираторного ритма), внешние физические аспекты (обезвоживание и пр.), уровень
заболеваемости; уровень смертности; варьирование надоя.
б) Стресс по причине переохлаждения
Животные должны быть защищены от экстремального переохлаждения, приводящего к
серьёзной угрозе благополучию (в первую очередь, новорождённых, молодняка и физически
ослабленных). Для защиты можно увеличить толщину подстилки и воспользоваться
природными или специально изготовленными средствами укрытия.
В ситуации экстремального понижения температуры работники, обращающиеся с животными,
должны активировать план срочного реагирования для обеспечения животных укрытием,
кормами и водой в достаточном количестве.
Критерии результативности: уровень заболеваемости; уровень смертности; внешние
физические аспекты; поведение (ненормальное положение тела, дрожание мышц, съёживание);
показатель прироста; физическое состояние; потеря веса.
2.
Освещённость
Скот стойлового содержания, лишённый естественного освещения, должен получать
дополнительный свет с регулярностью суточного светового цикла в том размере, который
достаточен для поддержания здоровья и благополучия, чтобы не нарушить распорядка дня, к
которому привыкли животные, и обеспечить его осмотр в безопасных условиях. Искусственное
освещение не должно вызывать у животных дискомфорт. Молочный скот стойлового содержания
должен получать сниженное ночное освещение. Вход и выход из помещений фермы и окружающее
их пространство должны быть хорошо освещены.
Критерии результативности: поведение (особенно нарушения опорно-двигательного аппарата);
уровень заболеваемости; внешние физические аспекты.
|