Глава 7.10.
Благополучие животных в системах бройлерного птицеводства
486
Глава 7.11.
Благополучие животных в системах производства молочного крупного рогатого скота
495
Глава 7.12.
Благополучие рабочих животных семейства лошадиных
511
Глава 7.13.
Благополучие животных в системах производства свиней
521
Глава 7.14.
Умерщвление рептилий для получения кож, мяса и других продуктов
535
Кодекс здоровья наземных животных МЭБ 2019 г.
vii
П Р Е Д И С Л О В И Е
В Кодексе здоровья наземных животных (далее Наземный кодекс ) установлены стандарты в
целях улучшения здоровья и благополучия животных и ветеринарного здоровья населения в
мире. Ветеринарные органы стран-импортёров и экспортёров должны применять
ветеринарно-санитарные меры, установленные Наземным кодексом, в своей деятельности
по своевременному выявлению, нотификации и контролю патогенных агентов, вызывающих
болезни наземных животных (млекопитающих, рептилий, птиц и пчёл), в том числе
зоонозных, для недопущения их распространения в ходе международной торговли животными
и продукцией животноводства, не создавая при этом необоснованных барьеров.
Стандарты Наземного кодекса официально утверждены Всемирной ассамблеей делегатов –
высшим полномочным органом МЭБ.
В настоящее издание включены изменения, получившие одобрение на 87-й Генеральной сессии
(май 2019 г.):
– Словарь терминов (добавлено определение: система раннего оповещения о тревоге;
удалено определение: система раннего выявления; изменено определение: ветеринарно-
санитарная мера);
– Списочные болезни, инфекции и инфестации МЭБ (Статья 1.3.3.);
– Надзор за здоровьем животных (Глава 1.4.);
– Роль Ветеринарной службы в санитарной безопасности продовольствия (Статьи 6.2.3. и
6.2.4.);
– Введение в рекомендации по благополучию животных (Статья 7.1.4.);
– Благополучие животных в системах производства свиней (Статьи 7.13.4. и 7.13.15.);
– Инфекция рабическим вирусом (Глава 8.14.);
– Инфекция Chlamydia abortus (энзоотический аборт овец или хламидиоз овец) (Статья
14.4.1.);
– Инфекция вирусом африканской чумы свиней (Статьи 15.1.2., 15.1.3., 15.1.4., 15.1.17.,
15.1.23.
и 15.1.32.);
Настоящее издание пополнено двумя новыми главами:
– Введение в рекомендации о профилактике и контроле трансмиссивных болезней животных
(Глава 4.1.);
– Умерщвление рептилий для получения кож, мяса и других продуктов (Глава 7.14.);
Настоящие стандарты и рекомендации – это плод непрерывной работы Комиссии по
ветеринарным стандартам для наземных животных (далее Комиссия по Кодексу). Для
выполнения своей рабочей программы она собирается в составе шести избранных членов
дважды в год. Для подготовки новых глав и текстов Наземного кодекса и их пересмотра в
свете последних достижений ветеринарной науки Комиссия привлекает наиболее
авторитетных специалистов и регулярно запрашивает мнение Делегатов Стран МЭБ,
рассылая им дважды в год проекты новых и переработанных глав. По вопросам, требующим
согласованного подхода, Комиссия по кодексу тесно сотрудничает с другими специальными
комиссиями МЭБ (Комиссией по ветеринарным стандартам для водных животных, Комиссией
по биологическим стандартам, Научной комиссией по болезням животных) для отражения в
положениях Наземного кодекса последних достижений науки.
Соглашением о применении санитарных и фитосанитарных мер (далее Соглашение СФС )
Всемирной торговой организации (ВТО) на МЭБ официально возложены обязанности по
разработке международных референтных стандартов и рекомендаций в области здоровья
Предисловие
Кодекс здоровья наземных животных МЭБ 2019 г.
viii
животных и антропозоонозов. Согласно Соглашению СФС, свои национальные требования к
импорту члены ВТО обязаны адаптировать к соответствующим рекомендациям,
содержащимся в стандартах МЭБ. Если же соответствующих рекомендаций не существует
или страна устанавливает более строгие требования, она должна обосновать их научной
оценкой рисков при импорте, как она описана в главе 2.1. Таким образом Наземный кодекс
является одной из составляющих свода правил ВТО, которые регулируют международную
торговлю.
Ежегодные издания Наземного кодекса публикуются на трёх официальных языках МЭБ
(английском, испанском, французском). Неофициальный перевод на русском языке
предоставляется по требованию. С текстом Наземного кодекса можно ознакомиться и
скопировать его на веб-сайте МЭБ по адресу: http://www.oie.int.
"Руководство для пользователя", помещённое непосредственно за предисловием, имеет
целью оказать помощь Ветеринарным органам и другим пользователям в его применении.
Выражаем благодарность членам Комиссии по кодексу, Делегатам, экспертам других
комиссий, рабочих и специальных групп, предоставившим своё мнение, а также сотрудникам
Правления МЭБ, принявшим участие в подготовке двадцать восьмого издания Наземного
кодекса.
Д-р Моника Элуа
Генеральный директор
Всемирная организация здоровья животных
Д-р Этьен Бонбон
Председатель
Комиссия по ветеринарно-санитарным
стандартам для наземных животных
Члены Комиссии по Кодексу МЭБ (2018-2019 гг.):
Председатель: Д-р Этьен Бонбон
Заместитель Председателя: Д-р Гастон-Мария Фунес
Заместитель Председателя: Д-р Масацуги Окита
Члены: Д-р Лусио-Иньясио Карбахо, Д-р Проф. Салах Хаммами, Д-р Бернардо Тодешини
июнь 2019 г.
Кодекс здоровья наземных животных МЭБ 2019 г.
ix
Достарыңызбен бөлісу: |