Часть IV issn 2072-0297
жүктеу/скачать 2.8 Mb. Pdf көрінісі
|
| 383
Ecology “Young Scientist” . #8 (88) . April 2015 Очень велика роль государства в стимулировании и поддержании процессов развития производства эколо- гически безопасной продукции. В этих целях Правительство Российской Федерации: а) по представлению уполномоченного федерального органа исполнительной власти утверждает основные тре- бования к условиям выращивания и производства про- дуктов земледелия и животноводства, а также параметры качества для отнесения сельскохозяйственной продукции к экологически безопасной; б) осуществляет установку специального товарного знака для обозначения экологически безопасной сельско- хозяйственной продукции — «Экологически безопасный продукт»; в) производит утверждение порядка и условий вклю- чения в перечень предприятий, которые производят экологически безопасную продукцию и осуществляют систему контроля за соблюдением требований к ее про- изводству, сельскохозяйственных товаропроизводителей. Сельскохозяйственный товаропроизводитель, у которого условия производства отвечают утвержденным требова- ниям, получает лицензию (сертификат) на право произ- водства экологически безопасной продукции [1]. Определены следующие цели введения добровольной экологической маркировки: 1. Предотвращение нанесения экознаков и заявлений, которые вводят в заблуждение, в последнее время запо- лонили московский рынок. За подделку экологической маркировки предполагается введение штрафных санкций на 5–200 МРОТ. 2. Создание единого доступного знака, который опре- деляет принадлежность продукта к категории «эко». Марку смогут получить только товары, сертифициро- ванные Госсанэпиднадзором. Пониженное содержание различных веществ — одна из важнейших характеристик такого продукта. Например, в одном л молока, признанного безопасным, содержание свинца составляет 0,5 мг, в его же экологичном аналоге доля свинца не допустимо превышение 0,05 мг. Обеспе- чение жестких санитарных условий производства эколо- гичных продуктов, а также лабораторный контроль об- разцов продукции — один из самых значимых этапов производства. На проведение экспертизы аккредитованы две лаборатории — в Институте питания и в Институте гигиены окружающей среды. После изучения экспертных заключений комиссия дает разрешение на использование термина «экологичный продукт» или отказывает в этом. На предприятии раз в полгода проводится внезапный выборочный контроль аудитор. При нарушении технологии сертификат отзыва- ется, а повторная сертификация возможна не раньше чем через год или два — это при условии, что к предприятию не будет претензий со стороны санитарных служб и ор- ганов охраны окружающей среды. Контролирует качество товара после его поступления на рынок Госторгинспекция Минэкономразвития РФ [2]. Экологическая политика Правительства Москвы на- правлена на приоритетность продуктов, имеющих такой знак, при закупках в рамках городского заказа. При всей сложности получения экологического сертификата его на- личие выгодно производителю, а дополнительные маркетин- говые возможности приведут к увеличению объемов продаж. Знак экологического качества для потребителей — это прежде всего визуальный, эмоциональный, рацио- нальный и культурный образ, с которым ассоциируется качество продукта или компания, производящая этот про- дукт. То, что потребитель уже знает об этом знаке и у него возникают позитивные ассоциации с этим знаком, облег- чает ему выбор продукции, а также усиливает ценность и удовлетворение от использования продукта, произве- денного данной компанией. Наличие у предприятия Экологического сертификата определяет приоритеты его продукции на рынке: для по- требителя соотношение качества и цен на продукцию яв- ляется веским основанием для появления соответству- ющих предпочтений. Именно таким образом создается основа для достижения целей, ради которых предпри- ятия рекламируют свою продукцию: увеличение объема продаж при минимизации себестоимости продукции и, как следствие этого, увеличение прибыли. Изготовителю качественной продукции сертификация выгодна тем, что повышает конкурентоспособность его продукции, причем гораздо более дешевым способом, чем методами обычной рекламы. В соответствии с про- веденными расчётами по целому ряду сертификаций на экологическую безопасность, стоимость её находится в пределах от 1/100000 до 1/10000 объема производ- ства. Прирост же результатов от проведенной сертифи- кации при этом гораздо выше прироста затрат. Продавцу она выгодна, так как способствует увеличению объема продаж и в ряде случаев позволяет осуществлять более эффективную ценовую политику. Потребителю сертифи- кация обеспечивает наиболее ёмкую, оперативную, объ- ективную и четкую информацию о качестве продукции. Таким образом, Россия, обладая огромным потенци- алом для развития рынка ЭЧП, сегодня не способна ре- ализовать его вследствие отсутствия строгой правовой базы. И, конечно же, внедрение и применение экологи- ческой сертификации является уверенным шагом на пути достижения экологически безопасных продуктов, в сфере свободной конкуренции и сознательного выбора потре- бителями безопасных для здоровья и экологии товаров, а также необходимости создания национальных экологи- ческих стандартов, определяющих требования к экологи- чески безопасной продукции. Продвижение идеи потребления экопродуктов в потре- бительские массы является основной задачей. Для дости- жения данной цели, необходимы следующие мероприятия: 1. Проведение массированной рекламной кампанией маркировки, для того чтобы данный экознак стал узна- ваем для покупателя и являлся подтверждением экологи- ческого качества продукта в его сознании. |