Пошаговый рецепт приготовления
Голубику измельчите в блендере до пюреобразного состояния.
Добавьте сахар и тщательно перемешайте.
Застелите противень пергаментной бумагой и смажьте растительным маслом.
Выложите ягодную заготовку слоем толщиной около 0,5-1 см и разровняйте.
Сушите в духовке 6-8 часов при температуре 65 градусов.
Отделите готовую пастилу от бумаги, нарежьте и сверните трубочками.
Взято с сайта: https://lafoy.ru
Пастила из голубики
1 кг голубики, 600 г сахара, 200 мл воды
Ягоды голубики промыть, залить водой, прокипятить 10–20 минут, протереть через сито, смешать с сахаром, хорошо взбить и уварить до густоты. Затем массу слоем около 2 см выложить на застланный пергаментом противень и подсушить в духовке. Готовую пастилу разрезать на полоски шириной 2–3 см и завернуть в пергамент. Хранить в прохладном месте.
Достарыңызбен бөлісу: |
