22
нения МДУ гамма-изомера в мясе установлен равным 0,005 мг/кг.
ПДК гамма-изомера в кормах
для откормочных животных, по-ви-
димому, следует принять равной
мяжа
Њорма
м.Њ
М?У
??K
=
.
?
Для нашего примера МДУ гамма-изомера ГХЦГ для откормоч-
ного скота равен 0,125 мг/кг корма (0,005 : 0,04).
Выделение ГХЦГ с молоком составляет около 10 % от
уровня
его содержания в корме в пересчете на жидкое молоко. Коэффи-
циент выделения корм — молоко равен 0,1. ПДК гамма-изомера
ГХЦГ в корме для молочного скота можно вычислить по той же
формуле
моєоЊа
Њорма
вЯдеє.
М?У
??K
=
.
?
Она будет равна 0,05 мг/кг (0,005 : 0,1).
Аналогичные расчеты можно произвести и для яиц. Коэффи-
циент выделения гамма-изомера
ГХЦГ с желтком при поступле-
нии с кормом достигает 1. Поэтому ПДК гамма-изомера ГХЦГ в
кормах для яйценоской птицы следует рекомендовать равной
0,005 мг/кг — значение МДУ гамма-изомера для яиц.
Таким образом, исходным показателем, по
которому устанав-
ливают ПДК токсических веществ в кормах для сельскохозяй-
ственных животных, является их МДУ в мясе, молоке и яйцах.
ПДК токсических веществ в воздухе
рабочей зоны и в питьевой
воде устанавливают органы здравоохранения на основании комп-
лекса токсикологических исследований, в воде рыбохозяйствен-
ных водоемов — соответствующие
органы Минрыбпрома и Мин-
сельхоза России. Однако до настоящего времени нет единых мето-
дических подходов к нормированию токсических веществ в воде
рыбохозяйственных водоемов.
Например, предлагают в качестве тест-организмов при экспе-
риментальном обосновании ПДК токсических
веществ в воде ры-
бохозяйственных водоемов использовать дафнии и другие низшие
гидробионты, которые служат пищей для рыбы. Такой выбор едва
ли будет удачным. ПДК токсических веществ устанавливают для
рыбы, поэтому правильным было бы и в
качестве тест-объекта ис-
пользовать рыбу.
Схемой проведения опытов должно быть предусмотрено, так
же, как и в опытах на теплокровных животных, определение в ос-
Достарыңызбен бөлісу: 
