Приложение 3 Инвентаризация на потенциала за развитие на алтернативни форми на туризъм в община Поморие

“Поморийско езеро“

Разположението на езерото на западния бряг на Черно море, по протежението на който преминава втория по големина миграционен път на птиците в Европа – Via Pontica – обуславя голямото разнообразие от птици (268 вида), което може да се наблюдава през различните сезони на годината. Има построени природозащитни изкуствени островчета, където гнездят колонии от речни и гривести рибарки, саблеклюни и други.

fuligula), Планинска потапница (Aythya marila), Обикновена гага (Somateria mollissima), Ледена потапница (Clangula hyemalis), Траурна потапница (Melanitta nigra), Кадифена потапница (Melanitta fusca), Звънарка (Bucephala clangula), Среден нирец (Mergus serrator), Голям нирец (Mergus merganser), Малък ястреб (Accipiter nisus), Обикновен мишелов (Buteo buteo), Черношипа ветрушка (Керкенез) (Falco tinnunculus), Сoкол орко (Falco subbuteo), Вoден дърдавец (Rallus aquaticus), Зеленоножка (Gallinula chloropus), Лиска (Fulica atra), Стридояд (Haematopus ostralegus), Речен дъждосвирец (Charadrius dubius), Пясъчен дъждосвирец (Charadrius hiaticula), Сребриста булка (Pluvialis squatarola), Обикновена калугерица (Vanellus vanellus), Tрипръст брегобегач (Calidris alba), Малък брегобегач (Calidirs minuta), Сив брегобегач (Calidris temminckii), Kривоклюн брегобегач (Calidirs ferruginea), Tъмногръд брегобегач (Caldris alpina), Плоскоклюн блатобрегач (Limicola falcinellus), Средна бекасина (Gallinago gallinago), Черноопашат крайбрежен бекас (Limosa limosa), Mалък свирец (Numenius phaeopus), Голям свирец (Numenius arquata), Голям червеноног водобегач (Tringa erythropus), Малък червеноног водобегач (Tringa totanus), Малък зеленоног водобегач (Tringa stagnatilis), Голям зеленоног водобегач (Tringa nebularia), Голям горски водобегач (Tringa ochropus), Късокрил кюкавец (Actitis hypoleucos), Камъкообръщач (Arenaria interpres), Чайка буревестница (Larus canus), Mалка черногърба чайка (Larus fuscus), Белокрила рибарка (Chlidonias leucopterus), Жълтокрака чайка (Larus cachinnans), Речна чайка (Larus ridibundus), Пчелояд (Merops apiaster), Брегова лястовица (Riparia riparia).)

РИБИ: Поради високата соленост на водите на езерото, разнообразието от видове риби не е голямо. Постоянно пребиваващ е само един вид – кавказкото попче (Knipowitschia caucasica), а мигриращи са рибите: морски кефал (Mugil cephalus), илария (Liza saliens), платирина (Liza aurata) и малката атерина (Atherina boyeri). Земноводни и влечуги: В района на езерото и прилежащите територии се срещат общо 17 вида земноводни и влечуги, много от които редки и световно застрашени видове – шипобедрената (Testudo graeca) и шипоопашатата (Testudo hermanni) костенурки, обикновената блатна костенурка (Emys orbicularis), ивичестия (Lacerta trilineata) и кримския (Podarcis taurica) гущер, южният гребенест тритон (Triturus karelinii), жабата дървесница (Hyla arborea) и др. Бозайници: Бозайниците са представени от общо 31 вида, като сред тях е и най-малкия бозайник в света – етруската земеровка (Suncus etruscus). Срещащите се 9 вида прилепи са обект на защита от българското и международното законодателство.

РАСТЕНИЯ и природни местообитания:

Най-масово развиващият се вид водорасло във всички басейни е Ulva intestinalis, образуващо плътни ‘килими’ по дъното на басейните. По подводни камъни и потопени предмети в езерото се развива и водораслото Ulva flexuosa, което е включено в Червения списък на българските макрофитни водорасли.

Висшите растения са представени от общо 87 вида. 11 вида са защитени от

Закона за Биологичното разнообразие и 13 са включени в Червената книга на България (от тях 3 застрашени и 10 редки). Един вид – лъскава камилска трева (Corispermum nitidum) е включен в Списъка на редките, застрашените и ендемични растения в Европа.

За пясъчната коса, която отделя езерото от морето са характерни пясъчните дюни и специфичната за тях растителност (пясъчна млечка, морски ветрогон, пясъчна амофила, и др.). Пясъчните дюни около езерото приютяват и най-значимата останала популация от застрашения вид тойна (Trachomitum venetum) в България.

Бреговете на езерото са обрасли с тесен пояс от тръстика, а на места се среща и папур. Солените басейни и солниците предоставят условия за развитие на европейската солянка (Salicornia europaea) – специфичен вид за солените езера.

В Червената книга на България и в Закона за биологичното разнообразие са включени следните видове редки растения: Пясъчна метличина (Centaurea arenaria), Нежна метличина (Centaurea gracilenta), Морски ветрогон (Eryngium maritimum), Пясъчна млечка (Euphorbia peplis), Хьофтианово часовниче (Erodium hoefftianum), Широколистна гърлица (Limonium latifolium), Тойна (Trachomitum venetum) и др.

В района на Поморийско езеро са установени общо 26 типа местообитания според Палеарктичната класификация на местообитанията. От списъка на местообитанията, защитени от Директива 92/43 ЕЕС на Европейската комисия (Директивата за местообитанията) в района на Поморийско езеро се срещат 8 типа като три от тях са приоритетни за опазване: Крайбрежни лагуни, Понтийски солени степи и солени блата и Южни крайречни галерии и храсталаци Nerio-Tamaricetea и др.

пьсъчникови пластове, на тяхното наклонено положение, на пукнатнините, които ги пресичат и на атмосферните процеси. За съжаление постепенно пънчетата им изтъняват, а от гуглите им се отцепват малки скални късове, което с времето ще доведе до тяхното естествено разрушаване. Доброванските гъби са малко известни, но са наистина много впечатляващи и са обявени за природна забележителност, макар и сромна.

На територията на Емине са установени 218 вида птици, от които 60 са включени в Червената книга на България (1985). От срещащите се видове 96 са от европейско природозащитно значение (SPEC) (BirdLife International, 2004). Като световно застрашени в категория SPEC1 са включени 8 вида, а като застрашени в Европа съответно в категория SPEC2 - 29 вида, в SPEC3 - 59 вида. Мястото осигурява подходящи местообитания за 79 вида, включени в приложение 2 на Закона за биологичното разнообразие, за които се изискват специални мерки за защита. От тях 73 са вписани също в приложение І на Директива 79/409 на ЕС. Емине е разположено на прелетния път Via Pontica и има международно значение като типично “място с тесен фронт на миграция” за прелитащите над него пеликани, щъркели и грабливи птици. Мигриращите птици се концентрират да преминават Стара планина именно в тази част, поради факта че е сравнително най-ниската и лесна за преминаване преграда. Щъркелите и пеликаните често летят направо през Бургаския залив. Гористата част се използва от мигрантите – главно грабливите птици за хранене и нощуване. Равнинните части южно от планинските склонове се използват от нощувалите и прелитащите мигранти за набиране на височина. Значителни количества бели щъркели и пеликани прелитат и над акваторията, пресичайки Бургаския залив. Крайбрежните скали и акваторията на Емине са едни от малкото в България, където постоянно се среща средиземноморския буревестник /Puffinus yelkouan/. Емине е едно от най-важните места в страната от значение за Европейския съюз за този вид, както и за големия маслинов присмехулник /Hippolais olivetorum/, горската чучулига /Lullula arborea/, полубеловратата мухоловка /Ficedula semitorquata/, средния пъстър кълвач /Dendrocopos medius/, синявицата /Coracias garrulus/, малкия креслив орел /Aquila pomarina/, късопръстия ястреб /Accipiter brevipes/, черногърбото каменарче /Oenanthe pleshanka/, речната рибарка /Sterna hirundo/ и белочелата рибарка /Sterna albifrons/. През зимата в крайбрежните морски води се концентрират значими количества черногуши гмуркачи /Gavia arctica/, кафявоглави потапници /Aythya ferina/ и други водолюбиви птици.

Конгломератът “Черноморско Злато” се състои от основна винарна в Поморие с две площадки, която притежава и бутилираща линия.

“Феста” инвестира над 15 милиона евро в своите изби след приватизацията и засажда над 600 хектара с висококачествени сортове грозде. В резултат “Черноморско злато” въвежда нови продукти в сегмента на премиум и супер-премиум вина и ракии. За щастие компанията също така запазва старата традиция да произвежда уникални качествени брендита. Инвестициите в собствени лозя, плюс изключителния контрол над доставките, са ключът към производството на висококачествени продукти.

Първоначално замислена с капацитет от около 30 – 40 тона, и отглеждането на 100 – 200 дка лозя.Днес избата отглежда около 500 дка лозя, произвежда много повече висококачествени вина, които се харесват и се търсят както на вътрешният така и на външният пазар.Белите вина които произвежда са Мускат Отонел, Димят и Юни блан, съчетаващи приятен плодов аромат, плътен вкус и елегантна свежест.

Червените вина които произвеждаме са Каберне Совиньон , Мерло и Памид, вината са с характерен приятен плодов аромат, свеж и хармоничен вкус.

Модерните съоражения за преработка на грозде, класическата подземна изба с бъчви от френски и калифорнийски дъб, напълно автоматизираната бутилираща линия, отделението за дестилация - всичко това са щрихи от новия облик на избата. Представата за "Бойар" се допълва от богата гама продукти - качествени бели и червени вина, ракии, ликьори и бренди.

Преживяването „БОЙАР“ тук можете да прекарате приятни мигове, като се включите в организираните от нас винени турове. По пътя на виното ще бъдете съпровождани от наш технолог, който ще ви представи избата, производствения център и прекрасната гледка на лозовите масиви.Ще имате възможността да се насладите на нашите продукти, да дегустирате под ръководството на специалист най-добрите ни вина и ракии и да обогатите винената си култура.Много приятни емоции ще изпитате, ако изберете да участвате в нашите винени вечери.

В приятната обстановка на ресторанта сомелиер ще ви поднесе перфектно съчетани напитки и храни, най-често тематично подбрани по ваше желание - например вечер на димята от различни реколти в компанията на пресни черноморски риби, или пък вечер на червени вина отлежавали в барик, съпроводени от месни специалитети.

Винарната има и хотелска част, която можете да използвате с предварителна заявка, включително за организирането на частни партита и конференции.