Группа: горюче-смазочные материалы и запасные части к транспортным средствам.
6. Комплекс "Хозяйственные товары"
Группа: мебель и предметы украшения интерьера.
Группа: посуда и столовые приборы.
Группа: бытовая техника (для поддержания микроклимата, приготовления и хранения нищи, уборки помещений, обработки белья).
Группа: товары бытовой химии.
Группа: строительные материалы.
Группа: хозяйственные инструменты и инвентарь.
Группа: сельскохозяйственные товары.
Группа: горюче-смазочные материалы хозяйственного назначения.
Тема 1.3. Методы товароведения.
Классификация методов товароведения.
Метод - способ познания, исследования явлений природы или общественной жизни, а также способ или прием действия, обеспечивающий достижение поставленной цели.
В товароведении применяются две группы методов: методы научного познания и методы практической товароведной деятельности. Классификация методов, применяемых в товароведении, показана на рис. 2.
Рис. 2. Классификация методов, применяемых в товароведении
Методы научного познания направлены на исследование основного объекта товароведения - товара, его характеристик и изменений в процессе товародвижения. В эту группу входят эмпирические (эксперимен-тальные) и аналитические методы научного познания.
Эмпирические или экспериментальные методы - методы познания, основанные на опыте или наблюдениях. Эти методы находят широкое применение в товароведении. Благодаря им стали возможны исследования химической, физической и биологической природы товаров.
В зависимости от используемых технических средств измерения и принципов естественных наук экспериментальные методы подразделяются: на измерительные - физические, физико-химические, химические, биологические; органолептические. Разновидностями физических, физико-химических и химических методов исследования являются хроматографические, спектрофотометрические, фотоколориметрические, реологические, рефрактометрические и др., которые используются для научных исследований характеристик товаров, а также для целей сертификационных испытаний.
Достарыңызбен бөлісу: |
