"Рынок мяса рф" получатель

В 2011 году уборочная площадь зерновых и зернобобовых культур составила по области 4215,5 тыс. га, что превысило показатель 2010 года на 62,0 тыс. га. Особое внимание уделялось широкому применению минимальной и нулевой технологиям сева зерновых. Площадь посева по влагоресурсосберегающим технологиям составила 2,7 тыс. га, или 64 % от всего зернового клина, что выше показателей 2010 года на 20 тыс. га.

В структуре посевных площадей зерновые культуры занимают более 90% от площади яровых посевов. В 2012 году планируется оставить их практически на прежнем уровне, с небольшим ростом по всем видам культур. Например, площади под пшеницу вырастут на 29107,3 га.

Что касается овощей, то в 2011 году площади их возделывания составили 4176,9 га. Собрано 55778,8 тонн при средней урожайности 133,5 ц/га. В 2012 году планируется оставить площади возделывания овощей на этом же уровне.

Валовой сбор зерновых и зернобобовых культур в 2011 году в первоначальном весе составил 7211,6 тыс. тонн, при средней урожайности 17,1 ц/га.

На сегодня Акмолинская область полностью обеспечивает свои внутренние потребности продукцией растениеводства и является одним из основных экспортеров зерна. Только за сентябрь 2011 года по январь 2012 года реализация зерна за пределы области составила 1,6 млн. тонн, в том числе на экспорт 1,1 млн. тонн зерна.

В то же время Управление сельского хозяйства Акмолинской области отмечает, что в последние годы крестьяне региона испытывают серьезные проблемы, связанные с отгрузкой зерна на экспорт и реализацию в другие регионы страны. Государство в силу субъективных и объективных причин не обеспечивает в требуемом объеме поставку зерновозов на хлебоприемные предприятия области.

Причина кроется в малочисленности парка зерновозов "Казахстан темир жолы" (всего лишь 5,0 тыс.единиц по стране). Этого недостаточно, чтобы обеспечить отгрузку заявленных трейдерами объемов зерна, что негативно сказывается на темпах приемки пшеницы от товаропроизводителей и ее сохранности. В среднем суточная заявка на отгрузку удовлетворяется всего лишь на 30-40%.

"Так как Республика Казахстан входит в число основных экспортеров зерна в мире, необходимо продумать вопрос строительства завода по производству зерновозов в стране. В последние годы и экспорт, и перемещение зерна внутри страны осуществляется круглогодично. И в связи с этим зерновозы будут постоянно востребованы.

Строительство собственного завода позволит ликвидировать зависимость от привлечения вагонной помощи сопредельных государств, которые предлагают аренду зерновозов по ценам, значительно превышающим цены инвентарного парка АО "НК "КТЖ" (в 2-3 раза). Вместе с тем, будут решены проблемы дефицита элеваторных емкостей в стране за счет своевременной отгрузки", - отмечает облсельхозуправление.

Требуется особо подчеркнуть, что при экспорте казахстанского зерна одним из основных сложных вопросов является транспортная логистика. Стоимость перевозки 1 тонны зерна с элеваторов области до портов составляет 70-80 долларов. Таких транспортных издержек на перевозку зерна не имеется ни у одной страны в мире.

В целях государственной поддержки экспорта необходимо принимать меры в виде субсидирования транзита экспорта зерна по железной дороге, как через территорию Российской Федерации, так и в южном направлении (Средняя Азия, Иран, Азербайджан, Турция, Афганистан).

Только в этом случае казахстанское зерно будет конкурентоспособно и востребовано на мировом рынке, и Казахстан сможет постоянно входить в число основных стран-экспортеров зерна в мире.

В настоящее же время дефицит емкостей для хранения зерна также является проблемой крестьян Акмолинской области. Определенные меры для решения проблемы принимаются. Так, в 2008 году ТОО "Логос Трейд" за счет собственных средств построило хлебоприемное предприятие ТОО "Арша-2" (емкость 42 тыс. тонн); в 2009 году в Атбасарском районе введено новое хлебоприемное предприятие - ТОО "A-DIS" (50 тыс. тонн) и ТОО "Зерновой двор" (10 тыс. тонн).

В 2010 году по области увеличены емкости хранения зерна в сельхозформированиях - на 110,0 тыс. тонн (ТОО "Алиби-Жаркаин" - 20,0 тыс. тонн, ТОО "Жаркаинская нива" - 20,0 тыс. тонн, ТОО "Бауманское-07" - 20,0 тыс. тонн, ТОО "Атбасарская Нива" - 40,0 тыс. тонн, ТОО "Запорожье" - 10,0 тыс. тонн).

В истекшем году введено в эксплуатацию хлебоприемное предприятия ТОО "ХПП Арна" Буландынского района (30 тыс. тонн).

На действующих хлебоприемных предприятиях ТОО "Урожай" и ТОО "Перекатненский элеватор" увеличены емкости на 50,0 тыс. тонн в каждом, в ТОО "Зерендинский ХПП" - на 14,8 тыс. тонн.

В 2012 году хлебоприемным предприятием ТОО "Зерновой двор" планируется увеличение емкостей еще на 10 тыс. тонн. Также планируется ввод дополнительных емкостей хранения на 10,0 тыс. тонн на элеваторе ТОО "Ак-Бидай" Жаркаинского района и на 40,0 тыс. тонн ТОО "ХПП Арна".

Ввод в действие новых ХПП и увеличение элеваторных емкостей был произведен и производится в основном за счет финансовых средств частного капитала.

"В то же время АО "НК "Продкорпорация", имея хлебоприемные предприятия (ТОО "Хлебная база № 1", ТОО "Хлебная база №5") на территории области, не принимает мер по увеличению емкостей своих ХПП. Хотя по области ежегодно более 33% зерна, или более 1,1 млн. тонн, хранящегося на элеваторах, принадлежит данной государственной компании. И в основном за счет хранящегося зерна этой компании у нас сейчас сложился дефицит элеваторных емкостей в объеме более 0,5 млн. тонн", - отмечает облсельхозуправление.

Специалисты управления считают необходимым шагом "Продкорпорации" уже в 2012 году начать работы по увеличению емкостей и строительству 1- 2 хлебоприемных предприятий с общей емкостью не менее 300 тыс. тонн, желательно в Жаркаинском и Жаксынском районах, где особенно ощущается дефицит емкостей для хранения зерна.

Животноводство

В Акмолинской области реализуется Программа развития мясного животноводства на 2011-2015 годы, в рамках которой в 2011 году 16 сельхозформирований области осуществили завоз более 6,6 тыс. голов высокопродуктивного КРС мясного направления зарубежной селекции. В результате, в области получают распространение такие породы, как ангус и герефорд.

Одним из основных приоритетов реализации программы является развитие фермерских хозяйств. Проводится работа по поглотительному скрещиванию беспородного товарного маточного поголовья, находящегося как в сельхозформированиях, так и в ЛПХ, быками или семенем высокопродуктивных быков мясного направления.

Количество слученного в 2011 году поголовья превысило 23,8 тыс.голов, что составило 110 % к запланированным объемам.

За счет кредитных средств только в текущем году увеличено маточное поголовье на 5,6 тыс. голов. Государственная поддержка осуществляется посредством субсидирования производства продукции животноводства и рыбоводства, а также племенного животноводства и является стимулирующим фактором развития.

За прошедший 2011 год в животноводстве по мясному скотоводству реализовано четыре проекта по созданию репродукторных и откормочных хозяйств: ТОО "Казбив ЛТД" Енбекшильдерского района, ТОО "Острогорский" Астраханского района, ТОО "СК Фуд" и ТОО "Щучинский гормолзавод" Аккольского и Зерендинского районов соответственно.

В 2012 году планируется реализация проекта по созданию производства яиц на базе ТОО "Астраханская птица" Астраханского района.

Принимая во внимание, что успешное развитие животноводства невозможно без сбалансированной кормовой базы, площади под кормовыми культурами увеличены на 26%. В области в достаточном объеме для успешного проведения зимовки заготовлены корма на стойловый период. Заготовлена полуторагодичная потребность в этом основном корме (сено) в количестве 1600,0 тыс. тонн, чем создана база для сохранения и увеличения поголовья КРС, в том числе в домашних хозяйствах.

В результате проведенной работы обеспеченность всеми видами кормов составляет 26,3 центнеров кормовых единиц на одну условную голову, в том числе грубыми и сочными кормами 20,1 центнеров кормовых единиц.

Рыбоводство

В настоящее время в Акмолинской области числится 758 водоемов, из которых 471 водоём рыбохозяйственный. Вопросы зарыбления данных водоемов находятся в ведении данных природопользователей.

Облсельхозуправление отмечает, что в последние годы вопросам воспроизводства рыбных запасов уделяется пристальное внимание, и это уже дает результаты. С 2011 года для развития рыбоводства из республиканского бюджета выделяются финансовые средства, которые составили 19314,0 тыс. тенге, в 2012 году - 32707,0 тыс. тенге.

Это дает надежду на увеличение производства рыбной продукции и более полное насыщение потребительского рынка.

По итогам 2011 года всего выловлено в водоемах области разных видов рыбы 356 тонн, в том числе карповых посредством искусственного разведения - 119,2 тонны. В 2012 году планируемый объем лова, выращенных карповых рыб, составит 150 тонн. (ИА Казах Зерно 08.02.12)
Казахстан: Курам на смех, или Как аким Кулагин потемкинские деревни открывал. "ИА Казах Зерно". 7 февраля 2012

Помнится, в середине декабря прошлого года, аккурат к юбилею независимости, главы регионов наперебой отчитывались президенту о введенных в строй мощных предприятиях, реализации уникальных инвестиционных проектов, мерились суммами небывалых инвестиций, посещали новые производства. Вот и аким (теперь уже бывший) Костанайской области Сергей Кулагин побывал в райцентре Карабалык, где АО "Комсомольская птицефабрика" запустило инвестпроект по выпуску мяса бройлеров.

Вот как описали тот исторический визит в районной газете: "Свежие тушки бройлеров стройными рядами поплыли по конвейеру, привлекая внимание операторов телевидения и фотокорреспондентов газет. Учитывая, что здание убойного цеха простаивало практически 20 лет и находилось в плачевном состоянии, потребовалась капитальная, фактически с нуля, реконструкция. И сегодня его не узнать: современнейшее оборудование и технологии убеждают в том, что у проекта большое будущее".

Упитанные "тушки" чиновников, стройными рядами проплыв мимо этого великолепия, умчались в свои теплые кабинеты, чтобы оттуда доложить наверх об очередных успехах. А распиаренный инвестпроект через каких-то полтора месяца приплыл… к большому скандалу.

В минувшую пятницу машина акима Карабалыкского района Костанайской области Федора Филиппова припарковалась у здания облфинполиции. Изданию "Время" удалось выяснить, что бастык был вызван туда к следователю. Этому предшествовали активные действия финполовцев на территории птицефабрики и на предприятиях ее партнеров.

Вот факты: в так называемой карте индустриализации Костанайской области АО "Комсомольская птицефабрика" занимает видное место. В конце 2009 года АО "КазАгроФинанс" заключило с этим предприятием договор и выделило в качестве кредита 2 миллиарда 715,5 миллиона тенге на проект по модернизации производства и покупку нового оборудования общей стоимостью 2 миллиарда 939 миллионов тенге. Вскоре 2,7 млрд. тенге были перечислены немецкой фирме Lorenz HANDELS GmbH HOLZ-METELL-MASCHINEN.

Все это открытая информация, которая выложена на сайтах и содержится в официальных докладах. Однако там не найти ни слова о том, почему к июню 2011 года объект не был сдан в эксплуатацию, как того требовал договор. Срок запуска фабрики постоянно переносился. В облакимате занервничали: деньги уплыли, а отчитаться нечем! Аким Кулагин на одном из сентябрьских совещаний потребовал запустить фабрику в декабре. Дело запахло керосином…

Предчувствие неминуемых разбирательств заставило местных чиновников предпринять экстраординарные шаги. Забыв о всякой осторожности, они оставили документальные свидетельства грандиозного аврала. В моем распоряжении копия документа со странным названием "График проведения субботников на территории птицефабрики". Он украшен круглой гербовой печатью и утвержден самим акимом Карабалыкского района г-ном Филипповым. В графике определено количество сотрудников госорганов, которые с 26 сентября по 31 октября 2011 года были обязаны работать на благо частного предприятия.

Так, например, 32 служащим аппарата акима предписывалось выйти на работы, не связанные с осуществлением их прямых обязанностей, четыре раза. Остальным пришлось немного легче: отдел экономики делегировал на птицефабрику восемь человек, отдел культуры - пять, столько же - отдел внутренней политики. К общему делу привлекли даже шестерых клерков из аппарата Карабалыкского маслихата…

А больше всех не повезло, как всегда, педагогам: сотрудники управления образования (43 человека), если верить графику, пахали на птицефабрике целых пять раз. Всего в строительно-монтажных работах прорывного инвестпроекта было задействовано 163 служащих из 15 госучреждений.

Их усилия увенчались успехом: 30 ноября государственная приемная комиссия приняла объект в эксплуатацию. Аким Филиппов утвердил документ. Но что же представляет собой якобы новое и современное производство? Действуют ли там 18 цехов-птичников, как это утверждается в документах? Соответствуют ли они необходимым требованиям и нормам? На сегодняшних фото с птицефабрики все выглядит куда скучнее, чем в докладах госчиновников…

С акимом Филипповым нам вчера удалось пообщаться по телефону. Он подтвердил, что в финполиции ему пришлось выдержать допрос.

- Меня поставили в известность, что возбуждено уголовное дело, - сказал Федор Ильич, - но считаю, что нельзя говорить, будто фабрика не работает. Она работала и год назад, и работает сейчас.

- Вы считаете, там все в порядке и все 18 новых цехов не только существуют, но и действуют?

- Ну это только экспертиза может установить, что там на самом деле. Но там уток выращивают, куриные яйца производят. Так же не бывает, чтобы - раз! - и предприятие сразу вышло на полную мощность. А насчет субботников так скажу: наши люди сами хотели там поработать, и никто оплаты не требовал. Это были не госслужащие, а внештатники, они выходили на работы по благоустройству территории на полтора-два часа.

За кого же пахали эти люди? А как всегда, "за тех парней". Как выяснилось, для проведения строительно-монтажных работ директор АО "Комсомольская птицефабрика" Генрих Богдевич заключил договор с ТОО "СМП-153 СК".

Строительная компания, в свою очередь, "сообразила" субподрядный договор с ТОО "Батыс Курылыс". Теперь - внимание! Учредители "Батыса" - все тот же Богдевич с супругой, а директор - их дочь. Впрочем, нельзя сказать, что силами этих предприятий ничего не делалось. Известно, что они использовали труд нелегалов-гастарбайтеров из Узбекистана, Таджикистана и Киргизии, и в связи с этим у птицефабрики осенью прошлого года были большие неприятности с миграционной полицией.

Нам удалось выяснить, что уголовное дело о мошенничестве в крупном размере возбуждено в отношении должностных лиц птицефабрики. Но не только - в деле упоминаются еще и некие "неустановленные лица". То есть следствие, видимо, планирует установить все звенья цепи, по которой прошли почти три миллиарда государственных денег. Сумма нешуточная: предполагаемый ущерб государству исчисляется цифрой со многими нулями.

Сегодня многим интересно: неужели высокие гости из облакимата, проплывая по "выставочному" цеху, ничего не заметили? Разве не видно, что демонстрируемые на конвейере птицы ну никак на бройлеров не тянут? Что территория птицефабрики уныла и пустынна? Что тут в принципе не пахнет обещанными 12 тысячами тонн куриного мяса в год?.. Но чиновники, как у нас часто бывает, закрыли глаза на то, что видеть не хотели... (ИА Казах Зерно 07.02.12)

Новости стран дальнего зарубежья
Мировые мясные рынки: Падение экспорта свинины приведет к росту поставок говядины и баранины

В то время, как объем забоя КРС и овец снизился на всей территории ЕС, в 2011 году был отмечен рост в производстве свинины. Однако, аналитики говорят о тенденции к снижению объема забоя свиней на 2012 год.

Объем забоя свиней в Европейском союзе вырос на два процента в годовом исчислении в течение первых трех кварталов 2011 года.

Великобритания и Польша демонстрируют самые сильные темпы роста, почти на 7 %, а производство свинины в Дании выросло на 5 %, по данным доклада, подготовленного Иэном Макдональдом и Стюартом Эшвортом, аналитиками "QMS". Увеличение производства также имело место в Испании и Германии, где объем забоя свиней увеличился на три и два процента соответственно. Тем не менее, тенденция к снижению объемов производства свинины, по прогнозам, станет основной для мясного сектора ЕС в 2012 году, поскольку в ряде государств-членов ЕС заметно сократилось поголовье свиных стад.

Большинству французских производителей свиней не удалось получить прибыль в 2011 году. Потери выросли из-за увеличение затрат на корма, что привело к увеличению издержек производства выше уровня в 1.50 €/кг. В Бразилии также отмечалось уменьшение объема экспорта свинины. В декабре трем бразильским мясоперерабатывающим компаниям было разрешено возобновить экспорт свинины в Россию. Таким образом, некоторые представители бразильской свиноводческой отрасли с оптимизмом смотрят в будущее, будучи уверенными в увеличении поставок мяса в Россию в 2012 году.

После того, как США признали бразильскую провинцию Святой Катерины единственным местом, свободном от КГЭ, развитие свиноводства в провинции заметно наращивает темпы.

По данным Министерства сельского хозяйства США, поголовье свиного стада в Америке выросло на два процента в декабре 2011 года. Тем не менее, племенное стадо расширяется более умеренными темпами, о чем свидетельствует лишь 4%-ный рост за год. С одной стороны, это указывает на существенное улучшение производительности, но с другой стороны, можно предположить, что производители демонстрируют осторожностью. Пропускная способность скотобоен выросла на два процента в течение 2011 года и аналогичный рост прогнозируется на 2012 год.

В 2011 году в Бразилии было отмечено 14-процентное снижение экспорта говядины, хотя страна всегда была третьим по величине экспортером данного вида мяса после Австралии и США.

Снижение стало результатом фокусировки Бразилии на странах Ближнего Востока, таких, как Иран, Египет, Саудовская Аравия и Израиль. Общий объем экспорта был ограничен главным образом сочетанием сокращения внутреннего производства и увеличения внутреннего спроса. Сельхоз министерство США прогнозирует, что объемы бразильского производства говядины в 2012 году вырастут на 2 %, однако, это увеличение пройдет незаметно на мировых рынках, поскольку будет направлено на удовлетворение внутреннего спроса растущего населения Бразилии.

Австралийских экспортеров говядины удалось преодолеть ряд внешних негативных факторов в течение 2011 года. Среди этих внешних факторов были стихийные бедствия в штате Квинсленд (наводнения) и за рубежом, например, в Японии (землетрясение и цунами) -крупнейшем экспортном рынке мяса Австралии. Экспорту также препятствовало укрепление курса австралийского доллара, что снизило конкурентоспособность австралийского мяса против американской говядины на ключевых рынках Азии. В 2011 году 54 % от общего объема экспорта говядины из Австралии были отправлены в США и Японию, что является заметным сокращением по сравнению с 81 % в 2004 году.

Тем не менее, Ассоциация производителей скота и мяса Австралии (MLA) прогнозирует дальнейший прирост экспорта на 3 % в текущем году. Основными причинами прогнозируемого роста станут восстановление спроса со стороны США, чьи объемы производства немного сократятся, и рост цен на говядину, а также дальнейшая диверсификация на развивающихся рынках Ближнего Востока и Южной Азии. Объемы производства, по прогнозам, будут расти благодаря т увеличению среднего веса туши- дальнейшее следствие влажной погоды в течение 2011 года, что привело к улучшению условий выпаса скота.

Корпорация "JBS " объявила о своем решении закрыть один из своих аргентинских мясоперерабатывающих заводов из-за ряда связанных между собой факторов, начиная с сокращения поголовья крупного рогатого скота в Аргентине, что заставило многие предприятия компании снизить мощности производства на фоне роста стоимости скота. В результате, рентабельность пострадала, а многие мясоперерабатывающие компании не смогли получить лицензии на экспорт мяса. Возникающая неопределенность заставила руководство " JBS" принять решение о закрытии предприятия.

Южноамериканские торговые партнеры приостановили импорт говядины из пострадавших от эпидемии КГЭ регионов в Северном Парагвае. С учетом этого, производители говядины в Бразилии, Аргентине и Уругвае могут получить выгоду от перераспределения спроса на экспорт. Тем не менее, рост уровня внутреннего спроса в этих странах будет ограничивать способности данных производителей заполнить пробел, оставленный в мировой торговле после временного ухода Парагвая с мирового мясного рынка.

Южная Корея заявила о намерении вновь открыть свой рынок для канадской говядины, произведенной из животных моложе 30 месяцев, после того, как южнокорейский парламент принял новые требования и стандарты импорта мяса. (Meatinfo.ru 06.02.12)

Январский отчет сельхоз департамента США (USDA) о поголовье скота в стране показал, что на начало 2012 года поголовье КРС в США составило 90.8 млн. голов. Это на 2,1 процента меньше, чем годом ранее, а самый низкий показатель с 1952 года, сообщают аналитики.

В 2011 году количество родившихся телят составило 35,3 млн. голов, что на 1,1% меньше по сравнению с предыдущим годом, и демонстрирует снижение 16-й год подряд, а также является самым низким показателем с 1950 года.

Поголовье мясного стада составило 29,9 млн. голов в начале года, что на 3,1% меньше данных на 1 января 2011 года. При этом, поголовье молочного стада выросло на 0,9%. Количество телок мясных пород для замещения стада увеличилось на 1,4%. Поголовье телок для замещения молочного стада сократилось на 0,9%. В общей сложности, с учетом количества коров и телок ожидаемый приплод телят в этом году окажется на 1,9% меньше, чем в 2011 году.

Поголовье крупного рогатого скота на откорме в начале 2012 года было на 0,8% больше по сравнению с годом ранее. Ежемесячный учет поголовья размещаемого на откорм скота показал увеличение количества животных в фидлотах на 3,0%. (Meatinfo.ru 08.02.12)
В Европе растет спрос на свиней

Дефицит предложения на свиных рынках Европы, который усиливается из-за общеевропейского похолодания, по-прежнему характеризует цены на свиней в ЕС на текущей неделе.

Как следствие, котировки поднялись в большинстве стран. Франции удалось достичь наивысшего повышения цен ( 6 центов) по сравнению с результатами прошлой недели. Спрос со стороны мясоперерабатывающих компаний за последние две недели значительно вырос, потому что экспорт в третьи страны медленно, но верно набирает обороты. Цены на свиней также выросли в Испании ( 4 цента), Дании ( 3 цента), Италии ( 1 цент) и Нидерландах ( 1 цент). В Австрии и Бельгии, как сообщается, котировки остались неизменными.

В некоторых регионах Германии, свиньи не были доступны в достаточном количестве в течение последних недель, чтобы удовлетворить спрос мясоперерабатывающих компаний в полной мере, хотя некоторые из скотобоен уже сократили забой скота весьма существенно.

Крупные немецкие мясоперерабатывающие компании, очевидно, пытаются спекулировать на повышенном предложении со стороны фидлотов, которое в настоящее время ограничивается лишь нежеланием откормщиков отправлять свиней на рынок из-за морозов Аналитики говорят о том, что в результате этой ситуации мясоперерабатывающие компании могут оказывать понижательное давление на цены, что, по сути, противоречит ситуации на рынке.

Тем не менее, эксперты отмечают, что ситуация на рынке на самом деле является достаточно стабильной и сбалансированной. (Meatinfo.ru 08.02.12)