Руководство по выращиванию бройлеров hubbard isa страница I iii управление разведением 5
жүктеу/скачать 2.95 Mb.
|
|
S Vihus et al, 1997 От нормального функционирования преджелудка (второй желудок отвечает за стабильность) зависит правильная работа кишечника и контроль скорости поступления частиц пищи в двенадцатиперстную кишку, и, соответственно, усваиваемость питательных веществ. Очень важно понимать это в случае использования кормов “рискованного” состава. Контроль бактериальной флоры облегчается, так как лучшая перевариваемость ограничивает проникновения частиц корма в нижние отделы кишечника. Таким образом, ограничивается рост нежелательных бактерий (E. coli, Clostridium perfringens). При наличии стресса, например, при переохлаждении, переедании, смене корма, избытке потребления воды, ускорение прохождения пищи может нарушить эту функцию. Стимуляторы роста и/или антибиотики также помогают контролировать бактериальную флору. Тем не менее, что касается уменьшения, запрещения использования таких веществ, диетологи должны учитывать функционирование всего желудочно-кишечного тракта, для усиления действия заменяющих веществ: окислителей, пробиотиков и энзимов. ЗАКЛЮЧЕНИЕ Перевариваемость классических кормов (зерна и сои) не зависит от размера частиц. При использовании «рискованных» по составу кормов следует учитывать их вид. Требуется повышенный контроль размеров и однородности частиц таких кормов. При использовании таких кормов, имеющих малые размеры частиц, или в виде твердых гранул, повышается кишечная вязкость за счет переваривания питательных веществ и энергетической ценности корма. Р Гранулированный корм (пюре для молодых цыплят) 
Пюреобразный корм  АЗМЕР ЧАСТИЦЫ КОРМА
(mash starter feed)
2 – ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ЭНЗИМОВ Энзимы, в основном, используются для улучшения усвоения крахмала, содержащегося в таких зерновых культурах, как пшеница, ячмень, овес и рожь. Они содержат неамилатные полисахариды, которые повышают кишечную вязкость и, таким образом, затрудняют усвоение питательных веществ. Основные энзимы, такие как целлюлаза, ксиланаза (пшеница) и глюканаза (овес) могут повысить энергетическую ценность на 3 – 6% в зависимости от условий применения: Выбор комбинации энзимов зависит от различных факторов, которые должны учитывать сорт, местные отличия и год уборки зерновых культур. Однородность и стабильность энзимов зависит от метода их введения в корм (на стадии смешивания, в виде порошка перед гранулированием, в виде жидкости после гранулирования). Энзимы могут также улучшить перевариваемость рационов на основе зерна-сои, благодаря высвобождению крахмала из амилопектинов или из комплексных крахмало-протеиновых соединений (образующихся на стадии гранулирования или при высушивании маиса в условиях высокой температуры). Энзим протеаза улучшает усваиваемость некоторых бобовых и содержащих белки растений, в состав которых входят затрудняющие пищеварение вещества, например, пектин, лектин (соя) и галактозид. Фитаза, которая улучшает усваиваемость и всасывание фитатного фосфора на 30 – 50%, также высвобождает аминокислоты и повышает усваиваемость на 2%. 3 – РАЗВИТИЕ ПОТРЕБЛЕНИЯ И ПЕРЕВАРИВАНИЯ КОРМА В таблице приведены данные по потреблению кормов и воды на кг живого веса. Она может использоваться в качестве справочной для определения дозировки лекарственных средств.
Недельный показатель (соотношение между потреблением корма и приростом) увеличивается с возрастом. В таблице ниже приведено изменение F.C.R на каждую неделю.
F – КОРМ И КАЧЕСТВО жүктеу/скачать 2.95 Mb. Достарыңызбен бөлісу:
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
