Сұрақтар қою:
1. Еттен жасалатын тағамдарға байланысты қазақ халқының қандай салты бар?
2. Ұлттық тағамдардың түрлерін ата
3. Құрметті қонақтарға қазақ халқы қандай тағам ұсынады?
4. Үлкен сыйлы қонақтарға не тартады?
5. Жеті түрлі дәмнен пісірілетін тағам қалай аталады?
6. Қазақ халқының ең бағалы сусыны
7. Сүттен жасалатын тағамдар
8. Бауырсақты неден жасайды?
9. Тарыдан не дайындайды?
10. Ұлттық тағамдардың қайсысында қандай дәрумендер бар?
6. Мақал жазу, жаттау.
7.Венн диаграммасын толтыру.
Қазақ халқының тағамы................Ортақ тағам..................Орыс халқының тағамы
Қуырдақ..........................................нан...........................котлет
Қымыз.............................................ет..............................борщ
Шұбат..............................................қуырады...................квас
Ірімшік............................................пісіреді......................кисель
Құрт.................................................қайнатады................кисель
Көже................................................ботқа
|
Қымыз
1- оқушы : Сары , дәрі қымызым ,
Бұрқыраған иісі
Мұрныңнан кетпес күнұзын
Шұбат
2 –оқушы :Ішіп көрген шұбатты ,
Дәмін бірден ұнатты.
Денсаулыққа пайдалы
«Зәм – зәм » суы сияқты
Қуырдақ
3- оқушы : Өкпе , бауырдан жасар ,
Дәм бар ма одан асар.
Бауырсақ
4- оқушы : Біз ғана тән ,
Қызыл – күрең бауырсақ
Дастарқанға сән
Шелпек
5– оқушы : Ата , бала жер тегін .
Әжеміздің асықпай
Майға піскен шелпегін
Талқан
6- оқушы : Жесең бидай талқаны ,
Кептіреді аңқаны
Палау
7- оқушы : Жеңсік ас деп қалаулы ,
Ұнатамыз палауды
Оқушылар бір-біріне қазақша орысша сөздер айтады
Қонақ – гость
Бесбармақ – мясо по-казахски
Қуырдақ – обжаренное мясо
Бата – благословение
Қымыз – кобылье молоко
Шұбат – верблюжье молоко
Әзірлеу - приготовить
Тамақ – пища, еда
Құрметтеу – уважать.
|