«Тамақтандыруды ұйымдастыру» мамандығы бойынша


ҚР Білім және ғылым министрлігі



бет3/8
Дата07.06.2022
өлшемі19.92 Kb.
#459002
1   2   3   4   5   6   7   8
экзамен эстетика и дизайн

ҚР Білім және ғылым министрлігі
Қарағанды облысы Білім Басқармасы
Мыңжасар Әдекенов атындағы Қарқаралы ауылшаруашылық колледжі

Билет №
Пәннің аты: «Кәсіптік эстетика және дизайн»


Мамандығы: 0508000- «Тамақтандыруды ұйымдастыру»
Курсы: ІІІ

1. Тамақтанатын залдың жиһаздарын орналастыруды жоспарлау.


2. Салқын тағамдар мен жеңіл тағамдарды безендіру принциптері.
3. Қазіргі еуропалық карвинг.

Оқытушы _________________________________________ А.Б. Бейсенаева


Әдістемелік бірлестігінің төрайымы ___________________ Р.Сайлау
Хаттама № __ «____»___________ 20__ ж.
Директордың оқу ісі жөніндегі орынбасары ____________ А.Қ. Рахымова

ҚР Білім және ғылым министрлігі
Қарағанды облысы Білім Басқармасы
Мыңжасар Әдекенов атындағы Қарқаралы ауылшаруашылық колледжі

Билет №
Пәннің аты: «Кәсіптік эстетика және дизайн»


Мамандығы: 0508000- «Тамақтандыруды ұйымдастыру»
Курсы: ІІІ

1. Асхананың мамандануын ескере отырып, интерьер дизайнын жоспарлау.


2. Кравинг. Жемістерден әшекейлер.
3. "Тағам және сән" түсінігін талдау.

Оқытушы _________________________________________ А.Б. Бейсенаева


Әдістемелік бірлестігінің төрайымы ___________________ Р.Сайлау
Хаттама № __ «____»___________ 20__ ж.
Директордың оқу ісі жөніндегі орынбасары ____________ А.Қ. Рахымова


ҚР Білім және ғылым министрлігі
Қарағанды облысы Білім Басқармасы
Мыңжасар Әдекенов атындағы Қарқаралы ауылшаруашылық колледжі

Билет №
Пәннің аты: «Кәсіптік эстетика және дизайн»


Мамандығы: 0508000- «Тамақтандыруды ұйымдастыру»
Курсы: ІІІ

1. Эстетика категориялары және олардың өзара байланысы.


2. Қызметкерлердің сыртқы келпіне қойылатын эстетикалық талаптар.
3. Тағамдар мен кондитерлік бұйымдарды безендірудің заманауи өнеріндегі түстердің дұрыс үйлесімі.

Оқытушы _________________________________________ А.Б. Бейсенаева


Әдістемелік бірлестігінің төрайымы ___________________ Р.Сайлау
Хаттама № __ «____»___________ 20__ ж.
Директордың оқу ісі жөніндегі орынбасары ____________ А.Қ. Рахымова



Достарыңызбен бөлісу:
1   2   3   4   5   6   7   8




©dereksiz.org 2024
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет