Урок Атомы и химические элементы Все, что нас окружает состоит из самых разных веществ железо, дерево, кожа
жүктеу/скачать 5.68 Mb. Pdf көрінісі
|
- Бұл бет үшін навигация:
- Физическими называются явления, при которых изменяется только форма или агрегатное состояние веществ
- Химические реакции — это явления, при которых происходит превращение одних веществ в другие
| Эти явления физические. При физических явлениях не происходит образования
новых веществ. Изменяется только агрегатное состояние веществ, их форма, а состав веществ остается прежним. Например, вода — это вещество, которое в природе образует не только реки, моря, но и ледники, и облака. Ледники тают, облака роняют капли воды, вода испаряется, т. е. происходит изменение ее агрегатного состояния, но состав молекул остается неизменным. Сгибание проволоки, дробление соли, плавление металлов, образование мраморной крошки, перемалывание зерна в муку, превращение воды в пар при кипячении — все это физические явления. Они осуществляются в результате деятельности человека. У веществ при этом изменяется только форма или агрегатное состояние. Физическими называются явления, при которых изменяется только форма или агрегатное состояние веществ Химические явления (реакции) Всегда ли вещества остаются неизменными? Нагреем красную медную проволоку в пламени спиртовки. Проволока покрывается черным налетом, который можно легко соскоблить ножом в виде черного порошка. Это уже новое вещество, в которое превратилась медь. Оно отличается от меди по цвету и плотности. В этом опыте мы наблюдаем химическое явление, которое происходит благодаря химической реакции. Химические реакции — это явления, при которых происходит превращение одних веществ в другие Природа — это огромная лаборатория, в которой постоянно образуются новые вещества. Горные породы и минералы под воздействием солнца, воды, углекислого газа и других веществ постепенно разрушаются и превращаются в новые вещества. В зеленых растениях из углекислого газа и воды образуются глюкоза и крахмал. Человек превращает взятые из природы вещества (природный газ, нефть, руды) в необходимые ему бензин, резину, пластмассы, волокна, металлы. Часто в результате множества превращений получаются новые вещества, которых нет в природе. При всех этих явлениях происходит разрушение исходных веществ и образование новых веществ. 40 Например, в результате сгорания магния (см на картинку справа) образуется новое вещество MgO При сгорании метана получаются два вещества: углекислый газ CO 2 и вода H 2 O. Из одного сложного вещества HgO в результате его разложения образуются два новых — ртуть Hg и кислород O 2 . Ржавление железа, кипячение воды, горение дерева, распространение запаха — какие из этих явлений можно отнести к химическим реакциям? По каким признакам можно судить, что химическая реакция произошла? Признаки химических реакций Проведем несколько химических реакций. Нагреем в пробирке зеленый порошок малахита — минерала, в состав которого входят атомы меди, углерода, водорода и кислорода. Порошок малахита начинает «кипеть» из-за выделяющегося газа. Поднесем к отверстию пробирки спичку, она гаснет — это выделяющийся углекислый газ препятствует ее горению. На стенках пробирки заметны капельки воды, на дне остается черный порошок соединения меди (CuO). Наблюдения доказывают, что образуются новые вещества с другими свойствами. Прекратим нагревание. Сразу прекращается выделение углекислого газа — реакция больше не протекает. 41 Существуют и другие признаки химических реакций. Например, при горении магния излучается яркий свет и выделяется много теплоты. На заметку: раньше вспышка магния использовалась для освещения объекта во время фотографирования. При сливании некоторых растворов наблюдается выпадение осадка (см. на картинку ниже). Некоторые осадки можно растворить при помощи других веществ. Например, при сливании растворов соды и известковой воды образуется белый осадок, который легко растворяется в уксусе. При сгорании спички ощущается резкий запах. Какие еще признаки химических реакций наблюдаются при горении спички? жүктеу/скачать 5.68 Mb. Достарыңызбен бөлісу:
|