Краткие выводы урока:
1) Вещества могут находиться в газообразном, жидком или твердом агрегатном
состоянии;
2) Воздух представляет собой смесь газов. Основными компонентами воздуха
являются азот и кислород;
3) При нормальных условиях в воздухе объемом 100 дм
3
содержится азот
объемом около 78 дм
3
и кислород объемом около 21 дм
3
;
4) Воздух можно условно рассматривать как газ, молярная масса которого равна
29 г/моль.
59
В следующих уроках мы подробно разберём два очень важных химических
элемента - кислород и водород. Почему так подробно? Всё потому, что они
входят в состав 99% всех веществ на планете. Начнём с кислорода!
Урок 16. Кислород и озон
Исторически так сложилось, что химический элемент и одно из простых веществ,
образованных атомами этого элемента, имеют общее название — кислород.
Поскольку между этими понятиями существует принципиальная разница,
следует четко различать, о чем идет речь — о кислороде как о химическом
элементе или о простом веществе.
Кислород как химический элемент
Самым первым химическим элементом, к изучению которого мы приступаем,
является кислород. Как вы уже знаете, химический знак кислорода — О.
Относительная атомная масса кислорода равна 16:
Позднее вы узнаете, какое строение имеет атом кислорода и чем он отличается
от атомов других химических элементов.
Когда говорят о кислороде как о химическом элементе, то подразумевают атомы
кислорода. Например: «В состав многих сложных веществ входит кислород»,
«Массовая доля кислорода в глюкозе равна 53,3 %».
В этих примерах речь идет об атомах кислорода (О), которые наряду с атомами
других химических элементов входят в состав сложных веществ, следовательно,
в данном случае речь идет о кислороде как о химическом элементе.
Кислород как простое вещество
Простое вещество кислород существует в виде молекул. Молекула кислорода
состоит из двух атомов химического элемента кислорода, поэтому химическая
формула кислорода как простого вещества — O
2
.
60
Поскольку относительная атомная масса кислорода равна 16, то относительная
молекулярная масса простого вещества кислорода равна:
Следовательно, молярная масса кислорода равна:
Как у всех газов, молярный объем кислорода при нормальных условиях равен:
Когда говорят о кислороде как о простом веществе, то подразумевают вещество,
имеющее формулу О
2
. Например: «Железные изделия быстро ржавеют в
атмосфере влажного кислорода», «Для горения древесины необходим
кислород». В этих примерах речь идет о веществе, имеющем формулу О
2
.
Озон
Кроме кислорода, существует еще одно простое вещество, молекулы которого
состоят только из атомов кислорода. Это озон, молекула которого содержит три
атома кислорода, его формула — О
3
.
61
При нормальных условиях озон представляет собой газ с резким
раздражающим запахом. Он очень токсичен для всех живых организмов и
поэтому используется вместо хлора для обеззараживания воды.
Небольшие количества озона образуются в воздухе во время грозы, а также в
результате взаимодействия смолы хвойных деревьев с кислородом. Озон
оказывает губительное действие на бактерии, поэтому лесной воздух (особенно
в хвойных лесах) обладает целебным действием.
В верхних слоях атмосферы Земли (на высоте примерно 30 — 40 км) существует
озоновый слой. Содержащийся в нем озон образуется из кислорода под
воздействием солнечного излучения. Некоторые компоненты этого излучения
губительны для живых организмов и растений на нашей планете, а озоновый
слой поглощает их. Если бы не было озонового слоя, то жизнь на Земле
постепенно бы прекратилась.
62
Применение кислорода
Кислород очень широко применяется в народном хозяйстве. На рисунке ниже
приведены
основные
области
применения
кислорода.
Главными
потребителями
кислорода
являются
металлургическая промышленность
(выплавка стали), космическая техника (окислитель ракетного топлива),
процессы обработки металлов (сварка и резка металлов).
63
Урок 17. Физические и химические свойства кислорода
Как у любого химического вещества, у кислорода есть свой набор физических и
химических свойств, по которым его можно отличить от других веществ.
Физические свойства
По своим физическим свойствам простое вещество кислород относится к
неметаллам. При нормальных условиях он находится в газообразном
агрегатном состоянии. Кислород не имеет цвета, запаха и вкуса. Масса
кислорода объемом 1 дм
3
при н. у. равна примерно 1,43 г.
При температуре ниже −183 °С кислород превращается в голубую жидкость, а
при −219 °С эта жидкость переходит в твердое вещество. Это означает, что
температура кипения кислорода равна: t кип = −183 °С, а температура плавления
составляет: t пл = −219 °С. Кислород плохо растворяется в воде.
Химические свойства
Кислород является химически активным веществом. Он способен вступать в
реакции с множеством других веществ, однако для протекания большинства
этих реакций необходима более высокая, чем комнатная, температура. При
нагревании кислород реагирует с неметаллами и металлами.
Если
стеклянную
колбу
наполнить
кислородом и внести в нее ложечку с
горящей серой, то сера вспыхивает с
образованием яркого пламени и быстро
сгорает.
Химическую реакцию, протекающую в этом
случае,
можно
описать
следующим
уравнением:
В результате реакции образуется вещество SO
2
, которое называется сернистым
газом. Сернистый газ имеет резкий запах, который вы ощущаете при зажигании
обычной спички. Это говорит о том, что в состав головки спички входит сера, при
горении которой и образуется сернистый газ.
64
Подожженный красный фосфор в колбе с кислородом вспыхивает еще ярче и
быстро сгорает, образуя густой белый дым.
При этом протекает химическая реакция:
Белый дым состоит из маленьких твердых частиц продукта реакции — P
2
O
5
.
Если в колбу с кислородом внести тлеющий уголек, состоящий в основном из
углерода, то он также вспыхивает и сгорает ярким пламенем. На этом видео
показан данный опыт:
https://www.youtube.com/watch?v=JIi5YboELRo
Протекающую химическую реакцию можно представить следующим
уравнением:
Продуктом реакции является CO
2
, или углекислый газ, с которым вы уже
знакомы. Доказать образование углекислого газа можно, добавив в
колбу немного известковой воды. Помутнение свидетельствует о присутствии
CO
2
в колбе.
Возгорание уголька можно использовать для отличия кислорода от других газов.
Если в сосуд (колбу, пробирку) с газом внести тлеющий уголек и он вспыхнет, то
это указывает на наличие в сосуде кислорода.
Кроме неметаллов, с кислородом реагируют и многие металлы. Внесем в колбу
с кислородом раскаленную стальную проволоку, состоящую в основном из
железа. Проволока начинает ярко светиться и разбрасывать в разные стороны
раскаленные искры, как при горении бенгальского огня.
При этом протекает следующая химическая реакция:
В результате реакции образуется вещество Fe
3
O
4
(железная окалина). В состав
формульной единицы этого вещества входят три атома железа, причем один из
65
них имеет валентность II, а два других атома имеют валентность III.
Поэтому формулу этого вещества можно представить в виде FeO · Fe
2
O
3
.
На заметку: Реакцию железа с кислородом используют для резки стальных
изделий. Для этого определенный участок детали сначала нагревают с
помощью кислородногазовой горелки. Затем направляют на нагретое место
струю чистого кислорода, для чего перекрывают кран поступления горючего
газа в горелку. Нагретое до высокой температуры железо вступает в
химическую реакцию с кислородом и превращается в окалину. Так можно
разрезать очень толстые железные детали.
Реакции горения
Общим для рассмотренных нами реакций является то, что при их протекании
выделяется много света и теплоты. Очень многие вещества именно так
взаимодействуют между собой.
Рассмотренные выше реакции простых веществ серы, фосфора, углерода и
железа с кислородом являются реакциями горения.
Достарыңызбен бөлісу: |