X. Ф. Очилова Д. С. Умирова Гастрономический туризм
жүктеу/скачать 2.5 Mb. Pdf көрінісі
|
| 2 w w w .u zg a te .co m
6 бизнесе. Для достиж ения в республике м ировых показателей прибы ли от туризма, в первую очередь необходимо соверш ен ствовать систему ры ночны х исследований, в том числе в сфере гастроном ического туризма. Сегодня возни кла необходимость более глубокого и тщ ательного изучения вопросов предоставле ния гастротуров, соответственно разви ти я отрасли тури зм а в условиях м одернизации национальной экономики. С ледователь но, одной из актуальны х проблем явл яется разработка концеп ции р азви ти я гастроном ического тури зм а в Узбекистане. В то ж е врем я, и зм ен ен и я, возн и каю щ и е на м ировом р ы н к е ту р и зм а, п о д твер ж д аю т т о т ф акт, что в р а зв и т и и т у р и з ма п р оисход ит смена стер ео ти п о в отды ха, обусловл ен н ая и з м ен ен и ем систем ы общ ествен н ы х ценностей, л и ч н о стн ы х м оти вац и й , а к ту а л и за ц и е й вопросов пи тан и я. М ногие п роб лем ы р а зв и т и я отрасли о п р ед ел яю тся н е эф ф ек ти в н о стью и сп о л ьзо ван и я п о тен ц и ал ьн ы х р е зе р в о в т у р изм а, в том числе б огатой гастр он о м и ей У збекистана. М атер и алы д ан н о й р аб оты м огут б ы т ь и сп о л ьзо ван ы т у р и стски м и п р е д п р и я ти я м и в п о всед н евн о й д е я те л ь н о с ти при р а зр а б о т к е гастрон ом и чески х туров, что будет со д ей ство вать эф ф ек ти в н о сти эконом ической д е я те л ь н о с ти тур ф и рм ы и по вы ш ению кач еств а о б служ и ван и я кли ен тов. Результаты исследования могут бы ть использованы турф ирм ам и в их коммерческой деятельности, а такж е образова тельн ы м и учреж дениям и в учебном процессе при подготовке специалистов туристской сферы. |