Лекция жоспары Зат алмасуына кіріспе. Көмірсулар алмасуының сатылары
жүктеу/скачать 1.29 Mb.
|
- Бұл бет үшін навигация:
- 4. Анаэробты гликолиз, реакциялары, энергиялық балансы.
- Заттар алмасуы (метаболизм)
- ІV. Зат алмасуының соңғы өнімдері
- Тағам көмірсулары
Көмірсулар алмасуы, аралық алмасуы.Лекция жоспары1. Зат алмасуына кіріспе.2. Көмірсулар алмасуының сатылары.3. Глюкозаның тотығу жолдары.4. Анаэробты гликолиз, реакциялары, энергиялық балансы.5. Глюкозаның аэробты гликолитикалық жолмен тотығуы, сатылары, энергиялық балансы.ЗАТТАР АЛМАСУЫНА КІРІСПЕЗаттар алмасуы (метаболизм) бір-бірімен тығыз байланысты, қарама-қарсы 2 процестен тұрады:
Катаболизм – күрделі органикалық заттардың жай заттарға дейін ыдырап, энергия бөлуі (экзергоникалық үдеріс). Анаболизм – күрделі қосылыстардың жай заттардан синтезделуі (эндергоникалық үдеріс). Метаболизмді шартты түрде 4 сатыға бөлуге болады: І. Тағамның түсуі және қорытылуы. Қорытылу–күрделі заттардың (белоктар, крахмал және т.б.) ас қорыту жолдарында механикалық, ферменттік тәсілдермен мономерлерге (амин қышқылдары, глюкоза және т.б.) дейін ыдырауы. ІІ. Сіңірілу – қорытылу өнімдерінің ішек қуысынан организмнің ішкі ортасына түсуі. Бұл әр түрлі механизмдер арқылы іске асады. ІІІ. Аралық алмасу – сіңірілген заттардың жасушаларда өзгеріске ұшырауы. ІV. Зат алмасуының соңғы өнімдері организмнен зәр, нәжіс, тер, тыныс алу арқылы бөлінеді.ІV. Зат алмасуының соңғы өнімдері организмнен зәр, нәжіс, тер, тыныс алу арқылы бөлінеді.Энергия сақталады:
Энергия пайдаланылады:
Тағам көмірсуларыКөмірсулар тағам арқылы түседі. Белоктар, липидтер, көмірсулар төмендегідей қатынаста болуы тиіс (Б:Л:Кс) – 1:1:4.жүктеу/скачать 1.29 Mb. Достарыңызбен бөлісу:
|