Министерство сельского хозяйства и продовольствия республики беларусь

Рекомендации разработали:

А.А. Белко – заведующий кафедрой внутренних незаразных болезней животных УО ВГАВМ, доцент;

Н.П.Разумовский – доцент кафедры кормления сельскохозяйственных животных УО ВГАВМ;

Н.В. Москалева - доцент кафедры внутренних незаразных болезней животных УО ВГАВМ.

А.А. Мацинович - доцент кафедры внутренних незаразных болезней животных УО ВГАВМ.

Интенсификация молочного животноводства, дальнейший рост продуктивности коров требует поддержания нормального физиологического состояния животных, что является залогом их длительного продуктивного использования и гарантией получения молока высокого качества.

Только здоровый организм коровы способен обеспечивать высокую продуктивность. Поэтому здоровье коровы и её продуктивность неразрывно связаны. Высокая продуктивность коров сопровождается напряжённой работой печени, нервной системы, желез внутренней секреции и других органов.

Высокопродуктивные коровы предъявляют более высокие требования к полноценности кормления. У таких коров более напряженный обмен веществ: по сравнению с коровами средней продуктивности газообмен повышается в 1,5-2 раза, возрастает также артериальное давление, частота пульса и дыхания. Это значит, что износ организма у них происходит быстрее, а последствия неполноценного кормления вследствие несбалансированности рационов по питательным и биологически активным веществам ведут к глубоким нарушениям обмена веществ. Это приводит к нарушению воспроизводства, заболеваниям, сокращению сроков продуктивного использования животных до одной - двух лактаций.

При недостаточном или избыточном обеспечении коров элементами питания, нарушении техники кормления, одностороннем силосным или силосно-концентратном кормлении у животных развивается алиментарные заболевании. Как правило, эти заболевания протекают в клинически невыраженной форме, но распространены значительно широко и наносят хозяйствам республики большой экономический ущерб.

Экономические потери от этих болезней складываются из недополучения молочной продукции, нарушений функций воспроизводства, сопровождающихся абортами, мертворождениями, рождением ослабленного молодняка, задержанием последа, яловостью, снижением качества молока, преждевременной выбраковкой и выбытием животных.

В последние годы количество алиментарных заболеваний значительно возросло. К ним относят ожирение, ацидоз рубца, кетоз, вторичную дистрофию, послеродовую гипокальциемию, гипомагниемию, гипомикроэлементозы, гиповитаминозы и др. Увеличение распространенности этих заболеваний связано с изменением традиционного типа кормления и содержания: уменьшением в рационах животных сена, корнеплодов, увеличением концентратов, силосованных кислых кормов, недостатком инсоляции и гиподинамией.

При этом нарушается рубцовое пищеварение, обмен веществ, развиваются дистрофические изменения в органах эндокринной системы, печени, сердце, яичниках, костной и соединительных тканях, проявляется костно-суставная патология, поражения почек, щитовидной, поджелудочной железы.

К числу наиболее часто встречающихся алиментарных нарушений здоровья коров относится ацидоз рубца. Последствия этого заболевания приводит к значительным экономическим потерям в скотоводстве ежегодно затраты на лечение и профилактику ацидоза возрастают.
Общая характеристика ацидоза рубца.
Ацидоз рубца - заболевание, характеризующееся снижением рН рубцового содержимого, на­рушением пищеварения и ацидотическим состоянием организма. Патологические процессы в рубце начинаются при снижении рН ниже 6,4 – 6,2. При снижении рН ниже 5,4 развивается острая форма заболевания с тяжелым течением. Ацидоз рубца относится к числу алиментарных нарушений процесса пищеварения в преджелудках. Он сопровождается различными нарушениями функций преджелудков и ухудшением общего состояния здоровья животных, снижением качества молока, особенно уровня в нем жиров.

Ацидоз рубца одно из самых распространенных заболеваний крупного рогатого скота, обусловленных нарушением правил кормления и содержания животных, несбалансированностью рационов, скармливанием низкокачественных кислых кормов. Экономические потери от этого заболевания складываются из недополучения молочной продукции, снижение ее качества, затрат на ветеринарные мероприятия, потерь связанных с гибелью или вынужденным убоем животных, снижением функций воспроизводства, осложнений при отеле и др.

Ацидоз рубца чаще всего характерен для хозяйств, применяющих силосно-концентратный тип кормления, а также при нарушениях правил кормления, использовании кормов низкого качества

Ацидоз рубца может развиваться при быстром переводе животных с рационов сухостойных коров на рационы дойных, а также при скармливании кислых силосованных кормов, при резком увеличении в рационе концентратов или кормов богатых сахарами: корнеплодов, патоки, зеленой массы кукурузы и других. Чаще всего ацидоз проявляется в субклинической форме, которая сопровождается снижением потребления корма, уменьшением продолжительности жвачки, иногда сопровождается развитием руминита и ламинита.

Возникновение и развитие ацидоза рубца зависит от сочетания действующих факторов и длительности их действия.

К основным факторам приводящим к возникновению ацидоза рубца относятся:

• 
  односторонний силосный тип кормления с преобладанием в рационах кислого силоса с содержанием кислот свыше 2,5%;
  
• 
  нарушение соотношения в рационе объемистых кормов и концентратов. Рационы с низким уровнем объемистых кормов, и особенно грубых способствуют понижению уровня рН и угнетают выделение слюны, которая имеет щелочную реакцию и способна нейтрализовать избыток кислот в рубце;
  
• 
  избыток в рационе легкопереваримых углеводов (крахмала, сахаров, пектинов) может привести к снижению рН, вследствие повышенного образования летучих жирных кислот;
  
• 
  недостаток в рационах длинноволокнистой клетчатки, которая содержится в грубых кормах. Ее дефицит приводит к замедлению руминации, сокращению жвачки и уменьшению слюнообразования. Включение в рацион животных 1-2 кг измельченной соломы или сена способствует улучшению процессов пережевывания корма и является эффективным способом, позволяющим предупредить развитие ацидоза;
  
• 
  тонкоизмельченные корма (при размере частиц менее 1,5 см) снижают моторику рубца, переваривание клетчатки и способствуют уменьшению рН рубцового содержимого. Выделение слюны также снижается при потреблении мелкоизмельченных кормов из-за сокращения времени пережевывания корма. Общая продолжительность жвачки у коров в течение суток составляет более 8 часов, на один пищевой ком должно приходиться не менее 60 жевательных движений. В период между приемами корма, более 60 % здоровых коров должны пережевывать корм;
  
• 
  влажность кормов оказывает прямое влияние на количество потребляемых корма и уровень рН рубца коров. Повышенная влажность корма может привести к снижению рН рубцового содержимого, поскольку требуется меньше слюны для того, чтобы размягчить частицы корма для нормального проглатывания. Если влажность кормосмеси превышает 55 %, то потребление сухого вещества в таком случае значительно снижается. Силос с повышенной влажностью всегда отличается избыточной кислотностью;
  
• 
  кормление коров кормосмесями стабилизирует уровень рН рубца, стимулирует потребление сухого вещества и снижает степень сортировки кормов коровами. Выбирание коровами отдельных кормов при их сортировке может привести к развитию ацидоза, руминита, дистрофии печени и ламинитов.
  

Дисбактериоз рубца, является важнейшим звеном патогенеза при хроническом ацидозе рубца у коров. При снижении рН ниже 6,4 (норма 6,4 - 7,3) угнетается жизнедеятельно­сть полезных бактерий и инфузорий рубца, снижается их численности. Происходит изменение видового состава микрофлоры.

Профилактика ацидоза у коров заключается в оптимизации их кормления, и соблюдении следующих условий:

- уровень сырой клетчатки в рационе не должен снижаться менее 16 %;

- в рационе должно быть не менее 2,5 кг грубого корма, содержащего длинноволокнистую клетчатку (сено или солома с длиной частиц не менее 5 см);

- общее количество кислот, поступающих в организм коровы с силосом, сенажом, кислым жомом, не должно превышать 1 г/кг массы животного. Оптимизировать содержание кислот в силосе можно за счет обеспечения оптимальной влажности силосуемой массы в пределах 60 – 70%. При повышенной влажности силосуемого сырья всегда происходят бурные микробиальные процессы, сопровождающиеся значительным накоплением кислот до 3% и более. Силос повышенной влажности плохо поедается животными, его потребление снижается в 2 – 3 раза. Снизить влажность силосуемой массы в травах можно путем их подвяливания, в кукурузном сырье - за счет уборки в фазу молочно-восковой и восковой спелости зерна, когда содержание сухого вещества достигает 30% и более. Проводить силосование кукурузы с стадию молочной спелости зерна можно только при внесении влагопоглощающих добавок: измельченной соломы, подвяленной травы;

- количество легко ферментируемых углеводов в рационе не должно превышать допустимые нормы: общее количество крахмала – до 28 % и сахаров – до 6 % от сухого вещества рациона;

- количество сырого жира в рационе не должно превышать 5 %, введение в рацион растительных масел следует ограничить до 2,5 % от сухого вещества;

- желательно корма скармливать в виде специально приготовленных полнорационных смесей, избегая раздельного скармливания кормов;

- влажность кормосмеси не должна превышать 55 %, для увеличения потребления кормов следует применять более частое их скармливание, порция кормосмеси на кормовом столе не должна находиться более 6 часов, во избежание развития в ней гнилостных микроорганизмов и порчи корма;

- необходимо периодически подгребать кормосмесь на кормовом столе во избежание сортировки ее животными;

- смену рационов необходимо проводить постепенно, сводя к минимуму изменения таких компонентов как крахмал, сахара, жиры. Изменения этих веществ при переходе с одних рационов на другие должны составлять не более 10 %;

- необходимо применять для стабилизации рН в рубце питьевую соду или, дрожжевые культуры.

Очень важно обеспечить высокое потребление сухого вещества травяных кормов за счет их высокого качества. Травяные корма должны содержать не менее 9.5 МДж обменной энергии и 15-16% сырого протеина в сухом веществе. Содержание сухого вещества в сенаже должно быть в пределах 40 – 45%, в силосе – 30 – 39%. Только такие показатели травяных кормов обеспечивают их максимальную поедаемость, переваримость, продуктивное действие и профилактику ацидоза рубца.

Недопустимо скармливание заплесневелых и избыточно кислых кормов. Сенаж и силос не должны содержать масляной кислоты, а также не более 30 % уксусной. Влажность кормосмеси должна находиться в пределах 50-55 %. Необходимо скармливать новотельным коровам 1,5-2,5 кг сена для нормализации рубцового пищеварения, руминации и жвачки. Увеличение количества концентратов необходимо проводить постепенно (не более 0,5 кг в сутки). Во вторую фазу сухостоя необходимо скармливать по 2,5-3,5 кг концентратов. Это обеспечит стабильность определенного микробиоценоза рубца и своевременную его перестройку при использовании больших количеств этих кормов во время раздоя.

Нельзя допускать избыточного количества коров в секции для раздоя, каждой корове должно быть достаточно место для отдыха, фронт кормления должен составлять не менее 80 см. Сокращение конкуренции животных у кормового стола способствует увеличению потребления сухого вещества травяных кормов.

Нельзя допускать однотипного силосно-концентратного кормления при недостатке сенажа и сена. Количество концентратов, скармливаемых за один прием, не должно превышать 2 кг, лучше скармливать суточную норму концентрированных кормов за пять-шесть приемов. Перед скармливанием концентратов полезно скормить небольшое количество сена, что способствует обильному выделению слюны, нейтрализующей избыточное количество кислот, образующихся при сбраживании концентратов.

В составе концентратов должно быть 20-30 % зерна кукурузы, содержащей устойчивый к расщеплению в рубце крахмал, который, поступая в тонкий кишечник, является источником глюкозы. Рационы коров должны быть сбалансированы по микроэлементам и витаминам, необходимым для нормализации обмена веществ и усвоения избыточного количества летучих жирных кислот. Лучше всего это обеспечивается за счет адресных премиксов, разработанных в учетом фактического состава кормов.

Лактирующим и сухостойным коровам, нетелям необходимо предоставлять активный моцион, что способствует, нормализации в крови уровня щелочного резерва, мочевины, глюкозы, положительно сказывается на процессах рубцового пищеварения.

Своевременная профилактика ацидоза является непременным условием гарантии высокой продуктивности животных, нормального обмена веществ, хороших воспроизводительных качеств, получения высококачественной продукции, обеспечения длительного продуктивного использования коров, создания высокорентабельного молочного скотоводства.
Современные средства профилактики дисбактериоза

при ацидозе рубца

Нормальный микробиоценоз представляет собой сложную ассоциацию микроорганизмов, влияющих на жизнедеятельность друг друга и находящихся в постоянной взаимосвязи с организмом хозяина. Нормальная микрофлора различных отделов желудочно-кишечного тракта является сложным симбиозом более 500 видов бактерий, инфузорий и простейших, которые играют значимую роль в процессах пищеварения, обмена веществ и защиты организма.

Для восстановления равновесия микроорганизмов в желудочно-кишечном тракте мы рекомендуем применять витаминно-минеральную добавку Биолактовит, которая представляет собой смесь витаминов, макро- и микроэлементов, пребиотика лактулозы. Биолактовит является идеальным средством для создания оптимальной среды развития полезной микрофлоры кишечника и эффективным средством профилактики ацидоза рубца у коров. Все биологически активные вещества в Биолактовите находятся в оптимальных соотношениях. По внешнему виду – это однородный сыпучий порошок, хорошо смешивается с компонентами корма.

Биолактовит обладает стимулирующим действием на бифидо-, лактобактерии и кишечную палочку, а так же подавляет жизнедеятельность условно-патогенных энтеробактерий, аэробных бацилл и микроскопических грибов в преджелудках у крупного рогатого скота. Исследования, проведенные на молочных коровах, больных хроническим ацидозом в условиях промышленной технологии производства молока, показывают, что он способствует:

- уменьшению количества аэробных в среднем в 2 раза, а количество микроскопических грибов в 150 раз;

- количество кишечных палочек увеличивается в 400 раз;

-количество бифидобактерий в 200 раз;

-количество лактобактерий увеличилось в 800 раз.

- увеличением количества инфузорий в 1 мл рубцового содержимого в 5,4 раза

- нормализуется обмен веществ и как следствие увеличивается продуктивность, сокращается сервис период;

- увеличивается длительность продуктивного использования коров.

Биолактовит содержит в своем составе пребиотик лактулозу, которая не всасывается в верхних отделах желудочно-кишечного тракта и практически интактной доходит до толстой кишки, где гидролизуется бифидобактериями и лактобактериями с образованием молочной и летучих жирных кислот (ЛЖК): уксусной, пропионовой, масляной, являющихся источником энергии для этих бактерий. Фармакологическое действие лактулозы основано на понижении pH кишечника, активизации перистальтики, ускорении выделения токсинов.

Лактулоза - уникальное средство, т.к.:

во-первых, она не усваивается в желудке и тонком кишечнике, а практически без изменений достигает толстой кишки – места обитания бифидо- и лактобактерий;

во-вторых, является сильным специфическим стимулятором роста полезной микрофлоры кишечника.

Утилизируя лактулозу бифидо- и лактобактерии, выделяют молочную кислоту, которая подавляет рост гнилостной и болезнетворной микрофлоры. Подавление роста болезнетворной микрофлоры приводит к формированию в организме мощного защитного фактора – нормальной микрофлоры кишечника, которая способствует нормализации обмена белков, жиров и углеводов, правильному всасыванию витаминов, макро- и микроэлементов, снижению гистаминов, регуляции всасывания холестерина, препятствует всасыванию слизистой оболочкой кишечника многих токсических веществ, защищая печень от тяжелой работы по их нейтрализации.