Особенности биотрансформации отходов аграрного производства вермикомпостированием

Ю.И. ЗАБУДСКИЙ,

ОСОБЕННОСТИ БИОТРАНСФОРМАЦИИ ОТХОДОВ АГРАРНОГО ПРОИЗВОДСТВА ВЕРМИКОМПОСТИРОВАНИЕМ

Технологиями вермикомпостирования достигается не только трансформация навоза (помета) животных и/или подстилки, соломы, опада листьев и др. в органическое удобрение (биогумус), но и получение сырья в виде массы червей для производства кормовой добавки.

Посредством этих технологий в агробиоценозах обеспечивается частичная реконструкция круговорота веществ, характерного для естественных природных условий. В результате конверсии отходов сельского хозяйства популяциями червей, являющихся консументами первого порядка, удается создать устойчивые агробиоценозы в состоянии динамического равновесия.

Таким образом, вермикомпостирование служит еще одним звеном для формирования замкнутого цикла аграрного производства и включает ресурсосберегающие и экологически чистые технологии. Вермикомпостирование относительно широко применяется для переработки навоза млекопитающих сельскохозяйственных животных, тогда как конверсия помета птиц, особенно в промышленном птицеводстве, затруднена. Это обстоятельство связано с тем, что вследствие концентратного типа кормления у поголовья развивается состояние метаболического ацидоза, а свежий помет из-за особенностей физико-химических характеристик, в т.ч. активной реакции среды, негативно влияет на жизнедеятельность червей.

В связи с этим цель настоящей работы состояла в исследовании роста и развития популяции дождевых червей в процессе компостирования субстратов, состоящих из экскрементов основных видов сельскохозяйственных животных и сечки соломы в разном соотношении ингредиентов.

Свежий помет кур яичного направления продуктивности (кросс П-46), а также навоз свиней и крупного рогатого скота получали на госплемптицезаводе "Арженка" Рассказовского района Тамбовской области. На производственных площадях агрофирмы "Радуга" готовили субстраты: навоз (помет) - сечка пшеничной соломы (Н : С) и торф (Н : Т) с соотношением ингредиентов (50%-50%; 75%-25%; 25%-75%) или Н : С : Т - 50%-25%-75%; 25%-50%-25%; 25%-25%-50% соответственно.

Формировали бурты (20х3х0,5м), которые покрывали слоем соломы для оптимизации параметров микроклимата. Поддерживали следующие условия (температура 18-20°С, относительная влажность 70-80%). По истечении четырех месяцев хранения субстратов в буртах их заселяли червями из расчета 10 половозрелых особей на 1 дм³. Через 120 дней вермикомпостирования субстратов осуществили оценку роста и развития червей.

Установлено, что состав субстратов значительно влияет на численность популяции червей. Так, если вместо соломы использовался торф, то численность половозрелых особей существенно уменьшалась. Наибольшее число отложенных коконов зафиксировали в субстратах на основе помета кур при следующих соотношениях ингредиентов: П 50% - С 50% и П 75% - С 25%. Например, если на 30 день вермикомпостирования обнаружено 24,33±1,08 и 23,66±2,48 экз./дм³, то на 90 день их количество достигло, соответственно, 105,00±1,87; 82,00±1,41 экз./дм³.

В субстратах, составленных на основе навоза от крупного рогатого скота, численность червей на разных стадиях развития оказалась наибольшей при следующих соотношениях ингредиентов: Н 50% - С 50% и Н 75% - С 25%.

Минимальное количество отложенных коконов обнаружено в варианте Н 25% - Т 75%. Худшие показатели развития червей выявлены в субстратах с навозом свиней. Например, при вермикомпостировании субстратов с навозом крупного рогатого скота или свиней и соотношением ингредиентов Н 50% - С 50% численность коконов составила, соответственно, 62,33±4,32 экз./дм³ и 25,33±1,47 экз./дм³ на 90 день опыта.