Программа вступительного экзамена по дисциплине менеджмент в сервисе по направлению подготовки 100100. 68

образовательное учреждение

Высшего профессионального образования

«Орловский государственный университет»

Орел-2012

Понятие управления и менеджмента. Управление как отношение. Управление как развивающаяся система. «Одномерные» и «синтетические» учения об управлении. Содержание и логика развития управления. Субъект и объект управления. Система управления. Виды подсистем управления: структурно-функциональная, информационно-поведенческая, саморазвитие системы управления. Понятие развитие и совершенствование управления. Типы управления: традиционное управление, управление промышленной стадии, управление постиндустриальной стадии. Принципы развития управления. Схема развития управления. Понятие и виды отношений управления. Смена парадигмы в период радикальных преобразований в экономике Российской Федерации.

Понятие «зависимость», «закон», «закономерность». Особенности законов организации и законов для организации. Закон синергии. Закон самосохранения. Закон развития

Организация как система. Социальная организация. Состав, структура и особенности управления организациями. Приоритеты функционального и структурного подхода. Новые организации. Действующие организации. Функциональное содержание организации

Исторические предпосылки менеджмента. Понятие «Менеджмент», природа управления в рыночной экономике. Сущность менеджмента : менеджмент как самостоятельный вид профессиональной деятельности в коммерческих организациях; управление по целям (management by objectives); рациональное использование ресурсов. Экономический механизм менеджмента; внутрифирменное управление, управление производством; управление персоналом. Цели, задачи и функции менеджмента.

Черты менеджмента: экономический, социально-психологический, правовой и организационно-технические аспекты. Стадии менеджмента: стратегическое управление, оперативное управление, контроль.

Методы управления функциональными подсистемами. Методы выполнения функций менеджмента. Методы принятия управленческих решений.

Основные принципы менеджмента: научность, целенаправленность, оптимальное сочетание централизации и децентрализации в управлении; единоначалие и коллегиальность при принятии решений; сочетание прав, обязанностей и ответственности. Демократизация управления: участие работников в процессе управления.

Система методов менеджмента. Общенаучная методология: системный, комплексный подход к решению проблем; моделирование; факторы, определяющие успех организации.

Понятие организации. Формальные и неформальные организации. Сложные организации. Общие характеристики организаций: ресурсы (люди, капитал, материалы, технология, информация); зависимость от внешней среды; горизонтальное и вертикальное разделение труда; подразделения; роли руководителя; управленческие функции, уровни управления. Структуры жизненного цикла компании. Отличительные особенности предпринимателя в сравнении с менеджером. Предприниматели в качестве управляющих. Факторы, формирующие успех организации: выживание, результативность и эффективность, производительность, внедрение в практику. Особенности современного управленческого мышления. Принципы успешного управления. Критерии успешно действующих компаний.

Тема 5. Научные школы менеджмента.

Научный менеджмент: Фредерик Уинслоу Тейлор (1856-1915) - основоположник научного управления производством, Генри Ганнт (1861-1919), Фрэнк Гилбрет (1868-1924), Лилиан Гилбрет (1878-1958), Гаррингтон Эмерсон (1853-1931), Генри Форд (1863-1947), Моррис Кук, Уоллес Кларк.

Классическая или административная школа в управлении: Анри Файоль (1841-1925): теория администрирования, Линдалл Урвик: принципы построения формальной организации, Э. Бреч (1957), Д. Муни и Э. Рэйли (1937), Макс Вебер (1864-1920): принципы построения «идеальной» организации.

Доктрина «человеческих отношений»: Г. Мюнстерберг (1863-1916), М.П. Фоллет (1868-1933), Э. Мэйо (1880-1949) – хоторнские эксперименты.

Бихевиоральный подход: Ч. Барнард (1886-1961), А. Маслоу (1908-1970), Р. Лайкерт, Д. МакГрегор (1906-1964), Ф. Герцберг, К. Арджирис.

Школа науки управления: развитие количественных методов и применение моделей в целях углубления понимания сложных управленческих проблем.

Процессный подход: функции управления: планирование, организация, мотивация, контроль, координация. Связующие процессы: принятие решений и коммуникации.

Системный подход: Людвиг фон Бертланфи (1901-1971) - основоположник общей теории систем. Применение теории систем в управлении. Понятие системы и ее характеристики. Классификация систем по признаку сложности, взаимодействия с внешней средой. Организация как открытая система. Этапы системного подхода к организации. Система менеджмента.

Ситуационный подход: ситуация, этапы ситуационного подхода в управлении.

Ситуационные теории организации и концепция управленческого выбора. Технология и организационная структура (Э. Чепл, Л.Л. Сэйлс, К. Бэмфорт, Дж. Вудворд). Нововведения и организационная структура (Т. Бернс, Дж. Столкер). Неопределенность и организационная структура (П. Лоуренс, Дж. Лорш). Технология производства, информационная технология и организация (Ч. Перроу). Внешние условия и организационная структура (Д. Пью, Д. Хиксон, Хинингс, Тернер).

Понятие функции менеджмента. Общие функции предприятия: планирование, организация, мотивация, контроль, координация, а так же предпринимательство, финансы, производство, инновация, информация, социальное развитие. Функции администрирования. Анализ функций управления.

Проектирование работы. Концепция проектирования работы. Анализ работы. Параметры работы. Восприятие содержания работы. Технология и проектирование работы. Построение работы. Расширение масштаба работы. Ротация и обогащение работы. Модель социотехнической системы. Выбор модели проектирования работы. Факторы проектирования организации: внешняя среда; технология работ; стратегический выбор; поведение работника.

Элементы проектирования организации. Разделение труда и специализация. Департаментализация и кооперация. Связи в организации и координации. Масштаб управляемости и контроля. Иерархия в организации, ее звенность.

Понятие делегирования. Ответственность в контексте делегирования. Организационные полномочия, линейные полномочия. Типы административного аппарата. Разновидности аппаратных (штабных) полномочий. Эффективная организация распределения полномочий. Организация взаимоотношений между линейными и штабными полномочиями. Линейные полномочия и координация. Препятствия к эффективному делегированию. Централизация и децентрализация. Дифференциация и интеграция.

Типы организаций по взаимодействию с внешней средой: механистический и органический. Типы организаций по взаимодействию подразделений: традиционная организация, дивизиональная организация, матричная организация. Типы организаций по взаимодействию с человеком: корпоративная организация; индивидуалистская организация.

Новые типы организации: эдхократическая организация, многомерная организация, партисипативная организация, предпринимательская организация, организация, ориентированная на рынок. Структура управления торговлей. Организационная структура управления торговым предприятием.

Коммуникации между организацией и ее средой; между уровнями и подразделениями. Элементы и этапы процесса коммуникаций. Коммуникационные сети. Группировка областей принятия решения с целью минимизации загруженности коммуникаций. Межличностные коммуникации. Совершенствование искусства общения. Организационные коммуникации. Совершенствование коммуникаций в организациях.

Управленческая информация. Роль, структура и виды информации в процессе управления. Источники информации и методы ее получения. Информационные системы. Анализ информационного обеспечения системы управления и методы его проектирования. Составление перечня подсистемы, или основных областей решений. Анализ областей решений и выявление потребностей в информации. Виды информационной технологии.

Моделирование ситуаций и разработка решений.

Принятие решения. Природа процесса принятия решения. Организационные решения. Подходы к принятию решений. Этапы рационального решения проблем. Факторы, влияющие на процессы принятия управленческих решений.

Моделирование ситуаций и разработка решений. Понятие моделирования. Типы моделей. Процесс построения моделей. Проблемы моделирования. Модели науки управления. Методы принятия решений. Методы прогнозирования: количественные и качественные.

Принципы построения системы управления персоналом: принципы, характеризующие требования к формированию системы управления персоналом; принципы, определяющие направления развития системы управления персоналом.

Формирование трудовых ресурсов. Планирование потребности в трудовых ресурсах. Подбор персонала: организация требований к кандидатам; методы подбора: поиск внутри организации, подбор с помощью сотрудников, самопроявившиеся кандидаты, с помощью средств массовой информации, государственные агентства занятости, частные агентства по подбору персонала. Отбор кадров. Определение заработной платы и льгот.

Развитие трудовых ресурсов. Профессиональная ориентация и социальная адаптация в коллективе. Подготовка кадров. Организация оценки профпригодности сотрудников. Оценка результативности деятельности. Подготовка руководящих кадров. Управление продвижением по службе. Повышение качества трудовой жизни. Совершенствование организации труда.

Мотивация деятельности в менеджменте. Смысл и эволюция понятия мотивации. Первоначальные концепции. Современные теории мотивации. Первоначальные и вторичные потребности. Понятие и виды вознаграждения. Мотивационный процесс. Содержательные теории мотивации: иерархия потребностей по Маслоу; теория потребностей МакКлелланда; двухфакторная теория Герцберга; теория Альдерфера. Процессуальные теории мотивации: теория ожиданий, теория справедливости, модель Портера-Лоулера, теория постановки целей, теория равенства. Концепция партисипативного управления.

Управление человеком и управление группой. Взаимодействие человека и организации. Модель взаимодействия и организационного окружения. Проблема установления взаимодействия человека и организационного окружения. Проблема установления взаимодействия человека и организационного окружения.

Вхождение человека в организацию. Обучение при вхождении в организации. Влияние организации на процесс вхождения. Развитие чувства ответственности перед организацией. Завершение процесса включения нового человека в организацию. Усвоение норм и ценностей организации новым сотрудникам. Личностный аспект взаимодействия человека и организационного окружения. Взаимодействие человека и группы. Адаптация человека к организационному окружению и изменению его поведения.

Тема 10. Роли менеджера.

Менеджер и его функции, уровни менеджмента. Виды навыков и учений, которыми должен обладать квалифицированный менеджер. Роли руководителя.

Руководство в организации. Влияние и власть. Баланс власти. Общие свойства власти. Авторитет и его виды. Понятие власти и авторитета. Ресурсы власти. Руководство как разновидность власти. Формы власти и влияния. Личностная основа власти. Организационная основа власти. Влияние путем убеждения. Практическое использование влияния. Теория руководства. База власти. Проблемы власти. Власть и сила. Руководство и дисциплина.

Стиль менеджмента и имидж менеджера. Принципы взаимодействия руководителей и подчиненных: авторитарные (автократические); демократические; методы создания стимулирующих условий; консультативные методы. Авторитарный, демократический и либеральный стили управления. Имидж менеджера.

Типичные стили поведения организаций: приростное и предпринимательское. Влияние на стиль поведения приоритетных целей фирм, уровня изменчивости внешней среды, архитипа руководителя. Стиль управления, ориентированный на человека. Характерные черты японского стиля управления крупными компаниями. Сопоставление американского и японского стилей управления.

Группы и их значимость: формальные и неформальные группы. Поведение рабочих групп: Хоторнский эксперимент. Эффект «большинства». Развитие неформальных организаций и их характеристики. Управление неформальной организацией. Пути повышения эффективности групп.

Природа и определение понятия лидерства. Подходы к изучению лидерства. Теория лидерских качеств (О. Тид), концепции лидерского поведения: три стиля руководства (К. Левин), исследования университета штата Огайо, исследования Мичиганского университета; четыре системы управления (Р. Лайкерт), управленческая сетка (Р. Блейк, Ж. Мутон); концепции «вознаграждения и наказания».

Концепции ситуационного лидерства: континизм лидерского поведения Танненбаума-Шмидта; модель ситуационного лидерства Ф. Фидлера; модель жизненного цикла П. Херси и К. Бланшара; модель "путь-цель" Р. Хауса и Т. Митчела; модель Стинсона-Джонсона; модель принятия решений В. Врума - Ф. Йеттона - А. Яго.

Новое в теориях лидерства: концепция атрибутивного лидерства; концепция харизматического лидерства; концепция преобразующего лидерства.

Тема 11. Управление организационными изменениями.

Природа организационных изменений. Изменения в основных внутренних переменных организации – в целях, структуре, технологии и задачах, людях. Управление изменениями. Меры успешного проведения изменений в организации. Этапы модели Грейнера. Использование участия работников в управлении для осуществления перемен. Преодоление сопротивления переменам.

Организационное развитие: понятие и сущность. Предпосылки и ценности организационного развития. Участие в организационном развитии.

Конфликтность в менеджменте. Природа конфликта в организации. Типы конфликта. Причины возникновения конфликта. Модель конфликта как процесса. Функциональные и дисфункциональные последствия конфликта. Управление конфликтной ситуацией. Структурные методы. Межличностные стили разрешения конфликтов. Поведение людей в конфликтной ситуации. Адекватность восприятия конфликта. Алгоритм анализа конфликтной ситуации. Природа стресса.

Системный подход к управлению операциями. Классификация операционных систем. Стратегическое решение в области производства. Проектирование изделий и процессов в сфере услуг и торговле. Производственные мощности, месторасположение, проектирование решения. Проектирование работ и нормирование труда.

1. 
   Эволюция управленческой мысли.
   
2. 
   Система управления и ее структуры
   
3. 
   Сущность управленческой деятельности
   
4. 
   Объект и субъект управления
   
5. 
   Организация как система
   
6. 
   Закономерности управления
   
7. 
   Менеджмент как научная дисциплина.
   
8. 
   Менеджмент как система управления
   
9. 
   Понятие и сущность менеджмента.
   
10. 
    Функции менеджмента.
    
11. 
    Особенности управленческого труда. Роли руководителя.
    
12. 
    Характерные черты и стадии менеджмента.
    
13. 
    Менеджмент как наука и как искусство.
    
14. 
    Методологические основы менеджмента.
    
15. 
    Характерные черты и стадии управления
    
16. 
    Принципы управления
    
17. 
    Виды социальных систем
    
18. 
    Организация и ее характеристики.
    
19. 
    Инфраструктура менеджмента.
    
20. 
    Коммуникации в организации.
    
21. 
    Коммуникационный процесс: этапы, элементы.
    
22. 
    Виды коммуникаций.
    
23. 
    Трудности в развитии коммуникаций.
    
24. 
    Пути улучшения системы коммуникаций.
    
25. 
    Межличностные коммуникации.
    
26. 
    Организационные коммуникации.
    
27. 
    Управленческие решения.
    
28. 
    Классификация управленческих решений.
    
29. 
    Подходы к принятию решений.
    
30. 
    Рациональное решение проблем.
    
31. 
    Факторы, влияющие на принятие решений.
    
32. 
    Модель и моделирование.
    
33. 
    Методы принятия управленческих решений.
    
34. 
    Линейные и штабные полномочия.
    
35. 
    Эффективная организация взаимодействия полномочий.
    
36. 
    Организационная структура и ее элементы.
    
37. 
    Классификация организационных структур.
    
38. 
    Мотивационный процесс и его составляющие элементы.
    
39. 
    Потребности и вознаграждения как элементы мотивационного процесса.
    
40. 
    Содержательные теории мотивации.
    
41. 
    Процессуальные теории мотивации
    
42. 
    Формирование трудовых ресурсов.
    
43. 
    Развитие трудовых ресурсов в организации
    
44. 
    Руководство как разновидность власти
    
45. 
    Источники и формы власти
    
46. 
    Формы власти, имеющие личностную основу
    
47. 
    Формы власти, имеющие организационную основу
    
48. 
    Формы влияния в организации
    
49. 
    Влияние путем убеждения
    
50. 
    Влияние путем участия
    
51. 
    Группы и их значимость
    
52. 
    Развитие неформальных организаций и их характеристики
    
53. 
    Управление неформальной организацией
    
54. 
    Лидерство и основные подходы к его изучению
    
55. 
    Личностный подход к лидерству
    
56. 
    Поведенческий подход к лидерству
    
57. 
    Ситуационные подходы к эффективному лидерству
    
58. 
    Классификация стилей менеджера.
    
59. 
    Конфликты в организации.
    
60. 
    Методы управления конфликтной ситуацией.
    

1. Виханский, О.С., Наумов, А.И. Менеджмент: Учебник [Тескт] / О.С. Виханский, А.И. Наумов. – М.: Экономистъ, 2008. - 288с.

2. Герчикова, И.Н. Менеджмент: Учебник. [Тескт] / И.Н. Герчикова. – 3-е изд.; перераб. и доп. – М.: ЮНИТИ, 2001. – 501с..

3. Глухов, В.В. Менеджмент. Учебник [Тескт] / В.В. Глухов. - Спб: Питер, 2008. - 608с.

4. Менеджмент: теория и практика в России: Учебник [Тескт] / под ред. А.Г. Поршнева. М.Л. Разу, А.В. Тихомировой. - М.: ИД ФБК-ПРЕСС, 2003. - 528с

5. Мескон, М.Х., Альберт, М., Хедоури, Ф. Основы менеджмента [Тескт] / М.Х. Мескон, М. Альберт, Ф. Хедоури. - М.: ООО «И.Д. Вильямс», 2008. – 672с.

6. Основы менеджмента: учебное пособие. [Тескт] / Т.М. Анурина, С.А. Легостаева, Е.В. Петрухина и др. – М.: КНОРУС, 2007. – 196с.
Дополнительная литература:

1. Абчук, В.А. Менеджмент. Учебник. [Тескт] / В.А. Абчук. - Спб.: Издательство Союз, 2001. – 463 с.

2. Беляцкий, Н.П. Менеджмент. Основы лидерства. [Тескт] / Н.П. Беляцкий. - М.: Новое знание, 2002. – 250 с.

3. Баркер, А. Как еще лучше управлять людьми [Тескт] / А. Баркер / Пер. с англ. В Калашникова. – М.: ФАИР-ПРЕСС, 2002. – 272 с.

4. Бодди, Д., Пэйтон, Р. Основы менеджмента [Тескт] / Д. Бодди, Р. Пэйтон: пер. с англ. /Под ред. Ю.Н. Кантуровского. – СПб: Издательство «Питер», 1999. – 816 с.

5. Большаков, А.С. Моделирование в менеджменте: Учебное пособие. [Тескт] / А.С. Большаков. - М.: Филинъ, 2000. – 464 с.

6. Веснин, В.Р. Менеджмент: учебник для вузов [Тескт] / В.Р. Веснин. - М.: Проспект, 2007. - 504 с.

7. Веревченко, А.П. Информационные ресурсы для принятия решений. - Уч. пособ. [Тескт] / А.П. Веревченко, В.В. Горчаков, И.В. Иванов. - Екатеринбург: Деловая книга, 2002. – 560 с.

8. Вершигора, Е.Е. Менеджмент: Учебное пособие [Тескт] / Е.Е. Вершигора. 2-е изд., перераб. и доп. - М.: ИНФРА–М, 2001. – 283 с.

9. Горемыкин, В.А. Экономическая стратегия предприятия. [Тескт] / В.А. Горемыкин. – М.: Альфа-Пресс, 2007. – 544с.

10. Грязнова, А.Г. Основы менеджмента: Учеб. пособие. [Тескт] / А.Г. Грязнова. – М.: Экономика, 2008. – 427с.

11. Дмитриев, А.В. Конфликтология: Учеб. пособие. [Тескт] / А.В. Дмитриев. – М.: Гардарики, 2000. – 320 с.

12. Добротворский, И.Я. Менеджмент. Эффективные технологии: Учеб. пособ. [Тескт] / И.Я. Добротворский. - М.: Изд-во ПРИОР, 2002. – 464 с.

13. Друкер, П. Практика менеджмента: Пер. с англ. Учеб. пособ. [Тескт] / П. Друкер. - М.: Издательский дом «Вильямс», 2000. -398 с.

14. Друкер, П. Задачи менеджмента в 21 веке: Учебное пособие [Тескт] / П. Друкер. /Пер. с англ. - М.: Вильямс, 2000.

15. Иванов, А.П. Менеджмент: Учебник. [Тескт] / А.П. Иванов. -Спб.: Изд-во Михайлова, 2002. – 440 с.

16. Информационные технологии управления: Учеб. пос. для ВУЗов [Тескт] / Под ред. С.Н. Титоренко. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2003. – 439 с.

17. Кабушкин, Н.И., Бондаренко, Г.А. Менеджмент гостиниц и ресторанов: Учебник. [Тескт] / Н.И. Кабушкин, Г.А. Бондаренко. - 3-е изд., перераб. и доп. - Минск: Новое знание, 2002. – 368 с.

18. Кэмбел, Д. Стратегический менеджмент. Учебник [Тескт] / Д. Кэмбел / Пер с англ. Н.И. Алмазовой. - М.: ООО «Издательство Проспект», 2003. – 336 с.

19. Лукашевич, В.В. Основы менеджмента в торговле: Учебник [Тескт] / В.В. Лукашевич. 2-е изд. – 2003. – 238с.

20. Международный менеджмент: Учебник для вузов. [Тескт] /Под ред. С.Э. Пивоварова и др. – СПб.: Питер, 2000. – 624 с.

21. Менеджмент: Учебник для вузов. [Тескт] / Под ред. проф. М.М. Максимцева, проф. М.А.Комарова, 2-е изд доп. и перераб. – М.: ЮНИТИ-Дана, 2002. – 359 с.

22. Менеджмент организации: современные технологии: Учеб пос. [Тескт] / Под ред. Н.Г.Кузнецова. – Ростов н/Д: Феникс, 2002. – 480 с.

23. Михайлов Л.В. Эффективный менеджмент: Учебно-практ. пособие для управленческого персонала и лиц, изучающих менеджмент. [Тескт] / Л.В. Михайлов. - М.: ГЕЛАН, 2001. – 372 с.

24. Основы менеджмента: Учебник для вузов [Тескт] / /Д.Д.Вачугов, Т.Е.Березкин.- М.: Высшая школа,2002.-367с.

25. Переверзев М.П. и др. Менеджмент. Учебник. [Тескт] / М.П. Переверзев. - М.: ИНФРА–М, 2002. – 288 с.

26. Персональный менеджмент: Учебник [Тескт] / Резник С.Д., Соколов С.И. и др. – 2-е изд доп. и перераб. - М.: ИНФРА – М, 2002. – 622 с.

27. Тронин, Ю.М., Масленченков, Ю.С. Менеджмент и проектирование фирмы: Учеб. пособ. [Тескт] / Ю.М. Тронин, Ю.С. Масленченков. - М.: ЮНИТИ - ДАНА, 2002. – 415 с.