Шампанские вина
жүктеу/скачать 137 Kb.
|
| Шампанские вина|Champagne
Дом Периньон 0,75 10050-00 Dom Perignon Описание: Дом Периньон является одной из самых знаменитых марок шампанских вин в мире. С каждым глотком этого напитка раскрываются слой за слоем разнообразные букеты аромата и вкуса. Цвет: Благородный цвет бледного золота. Вкус: щедрый и устойчивый, с нотами аниса, сушеного имбиря, спелых персиков и манго, а также пряностей. Аромат: Сквозь запах поджаренного миндаля и фундука робко пробивается яркий аромат цитрусовых нот, очерченный пикантностью специй и воздушным шлейфом ревеня. Гастрономические сочетания: Сочетается с сочными фруктами, мягкими или твердыми сырами и канапе с красной икрой Перье Жюэт Гран Брют 0.75 2500-00 Pirrier Jouёt Grand Brut Описание: Сегодня шампанское Perrier-Jouёt входит в мировой рейтинг ТОП–10 экспортируемых шампанских брендов. Вкус: В этом кюве доминируют оттенки зеленых яблок, ананаса и белых персиков с приятными, слегка уловимыми цветочными нотками. Послевкусие купажа характеризуется богатством и свежестью. Гастрономические сочетания: Идеальный аперитив, а также хорошо сочетается с морепродуктами, сырами и фруктами. Моет&Шандон брют Империал 0,75 2950-00 Moet&Chandon Brut Imperial Описание: Данное вино состоит из 100 различных вин с разной выдержкой, сделанных из трех различных типовых сортов винограда в пропорциях от 20 до 30% каждого. Столь многообразная селекция, позволяет виноделам выровнять вкус до некоего четкого стандарта фирмы, дабы не зависеть от винтажа. Цвет: Светло-желтый. Вкус: Нежная кислинка ароматного лайма с цветочно-фруктовым оттенком. Гастрономические сочетания: Идеально в качестве аперитива. Отлично сочетается с рыбными блюдами, закусками из морепродуктов, козьим сыром, сыром Brie. Замечательное дополнение к легким десертам и фруктам. Мум Кордон-Руж 0,75 2950-00 G.H. Mumm Gordon Rouge Описание: Cordon Rouge – непревзойденный символ шампанского во всем мире. Настоящая классика с уникальным безупречно неизменным стилем. Цвет: светло-золотой, с оттенком нефрита. Ароматы лимона и грейпфрута, дополненные свежими фруктовыми тонами персика, абрикоса и кислых яблок придают этому cuvee легкость. Также аромату характерны оттенки ванили и карамели, несколько тонких ноток медовых орехов. Вкус: Шампанское обладает глубоким вкусом с нотами свежих фруктов и длительным послевкусием. Гастрономические сочетания: Рекомендуем заказывать это шампанское к блюдам высокой кухни. Так же оно идеально сочетается с рыбой-гриль, фермерской и другой птицей. Мум Брют-Роз 0,75 2950-00 G.H. Mumm Brut-Rose Описание: Свежее, гармоничное и насыщенное шампанское G.H. Mumm Rosé изготавливается в соответствии со старинной традицией: смешение красного вина и белых вин, и представляет собой сложный и яркий купаж. Гастрономические сочетания: Отличный аперитив, а также рекомендуем употреблять это шампанское со свежими красными фруктами и любыми фруктовыми десертами, прекрасно сочетается с поджаренной морской рыбой и морепродуктами, морскими гребешками, креветками. Игристые вина | Sparkling wines Асти Мартини Дольче 0,75 600-00 Asti Martini Dolce Описание: Легкое игристое сладкое вино, изготовленное методом Шарма (Charmat). Цвет светло-соломенный. Вкус сладкий, с фруктовым букетом яблок, персиков, апельсина и меда. Аромат Вино сохраняет аромат свежего винограда, с легкими фруктовыми оттенками. Гастрономические сочетания: Пьется самостоятельно так и с любым десертом, фруктами, легкими сырами Cava Visiega 0,75 450-00 Cava Visiega Brut Описание: Сухое игристое вино. Содержание сахара - менее 15 г/дм³. Гастрономические сочетания: Вино прекрасно сочетается с десертами типа фруктового салата. Cava Visiega Rose 0,75 450-00 Cava Visiega Brut-Rose Описание: Полусухое игристое вино. Содержание сахара - от 33 до 50 г/дм³. Гастрономические сочетания: Идеально подходит для аперитива, а также рекомендуем употреблять этот напиток с фруктовыми десертами и красными фруктами. Белые тихие вина | White wines Франция | France Шабли Премьер Крю 0.75 1650-00 Cablis Premier Cru Описание: Насыщенное и мягкое вино, выдержанное в нейтральных резервуарах на дрожжах не менее 12 месяцев. Сортовой состав: Шардоне (100%) Во вкусе преобладает минеральность, ноты цитрусовых и белых цветов. Гастрономические сочетания: Отлично гармонирует с блюдами из лосося, морепродуктов, белого мяса на основе белого вина, а также рекомендуем употреблять с благородными сырами и с пастой в белом соусе. Шабли 0,75 800,00 Chablis Описание: Самое популярное белое вино Франции. Вкус: Вино обладает изысканным букетом с тонами сухофруктов и поджаренного хлеба. Долгое послевкусие с легкой горчинкой. Вино простое, без излишеств, но легкое и свежее. Гастрономические сочетания: Отлично сочетается с морепродуктами и сыром. Гевюрцтраминер 0,75 950,00 Gewürztraminer Описание: Традиционное вино из Эльзаса обладает отличным насыщенным ароматом, в котором смешано все от фруктовых ноток и специй, до цветов и зеленого чая. Идентифицировать вкус с первого глотка однозначно не удается, но вкупе аромат превосходен. Вкус сухой, терпкий, но приятное послевкусие сглаживает все шероховатости. Гастрономические сочетания: Великолепно сочетается с блюдами из рыбы и морепродуктов, белого мяса и сырными ассорти. Совиньон Блан Бордо 0,75 625-00 Sauvignon Blanc Bordeaux Описание: Вино светло–золотистого цвета с утонченным цветочным ароматом. Вкус легкий, освежающий с цитрусовыми нотками. Гастрономические сочетания: Подаётся к рыбным блюдам, блюдам из белого мяса, птице и ракообразным. Принц Луи Блан пол/сл. 0,75 500-00 Blanc Medium Sweet Prince Louis 0,15 100-00 Описание: Вино обладает чистым светло-соломенным цветом с зеленоватыми отблесками, свежими фруктово-цветочными ароматами и ярким фруктовым вкусом. Гастрономические сочетания: Хорошо сочетается с блюдами из белого мяса, морепродуктами и овощными блюдами. Италия | Italy Гави Монфиоре 0,75 700-00 Gavi DOCG Monfiore duemila’10 Описание: Вино имеет соломенно-желтый цвет с оттенками зеленого. Сложный и утонченный букет оттеняется нотками ванили. Хорошо сбалансированный аромат, шелковистый и длительный вкус станут лучшими аргументами, чтобы попробовать это вино. Гастрономические сочетания: Сложно подобрать лучшее сопровождение к рыбным блюдам, чем Гави. Это сочетание прекрасно дополняет друг друга. Если не хотите рыбу и морепродукты, можно попробовать Гави с легкими закусками, карпаччо из лосося и телятины, козьим сыром или Бри. Категорически это вино не подходит к пряным, острым, мясным блюдам. На их фоне Гави просто потеряется. Соаве Классико Леварие 0.75 625-00 Soave Classico Levarie «Masi» Описание: Яркий соломенно-желтый цвет с зелеными бликами. Тонкий цветочный аромат, с оттенками цветущего миндаля и марципана. Глубина вкуса выраженная тонами ананаса и экзотических фруктов. Яркая кислотность отлично сбалансирована и придает послевкусию особенную длительность. Визитная карточка этого вина – гармоничность и нежный аромат. Благодаря этому, Соаве является классикой среди белых итальянских вин. Гастрономические сочетания: Вино, которое сочетается с огромным количеством блюд благодаря своему вкусу – свежему, с легкой кислинкой. Подаётся охлаждённым как аперитив или в сочетании с закусками, супами, пастой или рисом, с простыми добавками к средиземноморской кухне (оливковое масло, овощи), или с рыбными блюдами. Пино Гриджио 0,75 500-00 Pinot Grigio Описание:Вино соломенно-желтого цвета с медно-красными оттенками. Аромат спелых тропических фруктов с нотками яблока и груши создают богатый и обильный букет; вкус у вина хорошо выраженный, мягкий, с приятной остротой; послевкусие кажется бесконечным, с приятным фруктовым ароматом. Гастрономические сочетания: Прекрасно сочетается с блюдами из белого мяса Орвието DOC. 0.75 375-00 Orvieto DOC. Описание: Это одно из легких, изысканных белых вин, которое создается из 4 сортов винограда выращенного в уникальных условиях. Вырабатывается главным образом из смеси винограда Треббиано Тоскано, Токай и других. Напоминает по характеристикам вино Соаве. Гастрономические сочетания: Превосходно подходит к рыбным салатам, супам и ризотто. Чили | Chile Шардоне Резерв 0.75 550-00 Chardonnay Reservas Описание: Вино нежно-желтого цвета с зеленоватыми бликами. Ароматный букет вина сложен из оттенков тропических фруктов, легких цветочных нюансов с ярко выраженными свежими тонами ананаса и поджаренной хлебной корочки. Свежее и живое вино с чарующим, элегантным, превосходно сбалансированным вкусом. Гастрономические сочетания: Вино хорошо сочетается с блюдами из морепродуктов, жареной рыбой, рыбой на гриле, пастой и нежным белым мясом. Совиньон Блан 0,75 550-00 Sauvignon Blanc Reserva Описание: Вино соломенного цвета с зелеными оттенками и ароматом цветов и крыжовника. Гастрономические сочетания: Сочетается с рыбой и блюдами из морепродуктов. Шардоне 0,75 375-00 Chardonnay Описание: Приятный аромат с тонами персика и спелых фруктов. Полнотелое вино с приятным послевкусием. Гастрономические сочетания: Великолепно сочетается с рыбой, приготовленной на гриле. Совиньон Блан 0,75 375-00 Sauvignon Blanc Описание: Свежее, простое, нетребовательное молодое вино. Гастрономические сочетания: Сыры, морепродукты и блюда из рыбы. Грузия | Georgia Цинандали 0,75 475-00 Tsinandali 0,15 95-00 Описание: У вина светло-золотистый цвет и яркий сортовой аромат с цветочными и легкими медовыми тонами. Вкус мягкий, полный, гармоничный, маслянистый; послевкусие длительное, приятное. Гастрономические сочетания: Превосходный аперитив. Отлично сопровождает морепродукты и белое мясо. Алазанская Долина 0,75 400-00 Alazani valley 0,15 80-00 Описание: Легенда гласит, что раньше вся Кахетия была покрыта водой. Народ, живший в горах, прорубил сток там, где сейчас русло Алазани. Двинулись морские воды, спустились по Алазани. С тех пор на том месте, где было море, раскинулись виноградники - и нет лучше вина в Кахетии, чем из винограда с Алазанской долины. Цвет вина соломенный. Букет чистый, без посторонних тонов. Вкус мягкий, свежий, гармоничный. Гастрономические сочетания: Прекрасно сочетается с мясными и рыбными блюдами, а также с фруктами и десертами. Украина | Ukraine Шардоне выдержанное Колонист 0,75 400,00 Chardonnay Mature Colonist 0,15 80,00 Описание: Выдержка 6 месяцев в 100-летних французских дубовых барриках. Виноград выращивается на юге Бессарабии, которая расположена на одной широте с Бордо (Франция) и является частью климатического пояса, наиболее благоприятного для винограда. Цвет: насыщенный соломенный с золотыми отблесками. Вкус и аромат экзотических фруктов с доминирующими оттенками банана и грейпфрута. Сбалансированное, сочное и длительное послевкусие с гаммой изысканных свежих оттенков. Гастрономические сочетания: Превосходно сочетается с твердыми сырами и рыбой. Красные тихие вина|Red wines Франция | France Шато О’Марбюзе 1997 г. 0.75 2700-00 Chateau Haut-Marbuzet AOC Cru Bourgeois Описание: Вино Шато О-Марбюзе отличается от строгих вин Сент-Эстефа чувственным шармом, сильными танинами и несравненной гладкостью. Сортовой состав: каберне совиньон (40%), мерло (50%), каберне фран (10%). Цвет: Вино глубокого рубинового цвета. Вкус: В роскошном, свежем и элегантном вкусе вина с оттенком красной смородины, сливы и вереска, дополненным нотками ванили и обожженного дуба – послевкусие, средней длины, нежное и очень привлекательное. Гастрономические сочетания: Вино великолепно сочетается с красным мясом, ветчинами, колбасными изделиями и зрелыми сырами. Шато Ласкомб дезьем гран крю 1997 г. 0.75 2400-00 Chateau Lascombes Deuxieme Grand Cru Classe Margaux Описание: После выдержки на осадке, вино с различных участков и различных сортов купажируют. Купажное вино проведет в бочках еще около 20 месяцев, но без осадка, далее его осветлят при помощи яиц и разливают по бутылкам. Для вин Château Lascombes каждый год используется около 80% новых бочек. Сортовой состав: Каберне совиньон (45%), Мерло (50%), Пти Вердо (5 %) Цвет: Темно-рубиновый цвет с фиолетовыми отблесками. Аромат: Роскошный аромат с нотами темных фруктов и специй, таких как спелая черная смородина и пряная ваниль, оттенками дуба и фиалки. Вкус: Богатый и полный вкус с красивой интеграцией фруктов, хорошо интегрированными танинами и легкими дубовыми и дымными оттенками. Пышное, но не слишком длительное завершение. Гастрономические сочетания: Отличное дополнение к баранине, телятине, птице и тонким изысканным блюдам. Идеальное сочетание – паштет из птицы, фуа-гра, красное мясо на гриле или пернатая дичь. В качестве закусок рекомендуются голубые сыры. Шато Йон Фижак гран крю 1997 г. 0.75 2250-00 Chateau Yon Figeac Grand Cru Classe Описание: Вино ферментируется по традиционной технологии и выдерживается 18 месяцев. Сортовой состав: Каберне Фран (50%), Мерло (50%). Аромат: Букет богатый и сложный, с тонами спелых плодов и привкусом мяты и пряностей. Вкус вначале сильный и яркий, затем проявляется гамма плодовых оттенков. Гармоничное вино, с мягкими танинами и продолжительным пряным послевкусием. Гастрономические сочетания: Прекрасное сопровождение к блюдам из красного мяса, холодным мясным миксам и ассорти. Шато ля Кабан Помероль 1999 г. 0.75 1650-00 Chateau la Cabanne Pomerol Описание Выдержка в дубовых бочках в течение 14-18 месяцев (доля новых бочек 60 %). Сортовой состав: Мерло (60%), Каберне Фран (20%), Каберне Совиньон (20%). Цвет: Вино рубинового цвета. Вкус: мягкий, фруктовый с легкими табачными нотками и продолжительным послевкусием. Аромат вина раскрывается тонами спелых красных и черных фруктов, нотами специй. Гастрономические сочетания: Вино сочетается к горячим закускам под соусом из трюфелей или фуа гра, бифштексу средней прожарки, соусным блюдам из говядины, баранины, свинины, утки, гуся, дичи, лесным грибам, к мягким сырам с плесневой коркой. Шато Гобер 0.75 975-00 Chateau Gobert Описание: Ручной сбор винограда. Ферментация – в стальных емкостях. Выдержка 15 - 18 месяцев в дубовых бочках, оклейка яичным желтком, без фильтрации. Сортовой состав: Каберне Совиньон (65%), Каберне Фран (5%), Мерло (30%). Цвет: Вино насыщенного рубиново-пурпурного цвета. В аромате сладкий букет из черных ягод, смешанных с лакрицей, специями, сладким фенхелем и графитом. Вкус: Вино полнотелое и богатое, со сладкими танинами, мягкой кислотностью, многоплановое, впечатляюще-выразительное, с очень чистым привкусом в средней части нёба. Долгое и бархатистое послевкусие. Гастрономические сочетания: Подходит к сильному мощному мясу: блюдам из свинины, телятины и ягненка. Пино Нуар Бургонь 0.75 975-00 Pinot Noir Bourgogne Описание: Вино выдерживается в дубовых бочках 12 месяцев. Цвет: приятный яркий рубиновый цвет, с чарующим блеском, который присущ только бургундскому Пино Нуар. Аромат: букет наполнен сладкими ароматами диких ягод малины и ежевики с легкой вуалью выделанной кожи. Вкус: яркую кислотность вина, смягчает вкус ягод, игривые нотки танины и тонкое долгое послевкусие. Гастрономические сочетания: В сопровождении с биф-филе или медальонов из телятины Bourgogne Pinot Noir поднимает эти блюда на новый уровень вкуса. Бордо Супериор Резерв 0,75 875-00 Bordeaux Superieur Reserve Описание:Вино насыщенного рубинового цвета с пурпурным оттенком, сочетает в себе превосходный букет ароматов вишни, сливы, ягод черной смородины и ежевики, которые дополнены элегантными пряными нотками специй. Элегантное, округлое, фруктовое и отлично сбалансированное вино с бархатистыми танинами. Благодаря сортовой особенности винограда Мерло, во вкусе присутствуют изысканные пряные нотки. Гастрономические сочетания: Вино прекрасно подходит к мясным блюдам, ягненку под острым соусом, барбекю, блюдам средиземноморской кухни, сырам. Принц Луи Руж пол/сл. 0,75 500-00 Rouge Medium Sweet Prince Louis 0,15 100-00 Описание: Вино обладает чистым красно-рубиновым цветом, изысканными фруктовыми ароматами и бархатным фруктовым вкусом с пряными нотками. Приятное послевкусие. Гастрономические сочетания: Хорошо сочетается с блюдами из красного мяса и сырами. Италия | Italy Барбера Д'Альба 0.75 875-00 Barbera D’alba DOC Filippo Gallino Описание: Вино произведено из сорта Барбера. Высота виноградника составляет 220 метров над уровнем моря. Цвет: Интенсивный и яркий рубиново-красный цвет с блеском. Аромат: Вино имеет хорошо выраженный фруктово-ягодный аромат с незначительными минеральными тонами Вкус: Яркую кислотность дополняет умеренное послевкусие. Гастрономические сочетания: Можно сервировать со свежей пастой под мясным соусом, с равиоли, с блюдами из говядины и свинины. Неро д’Авола Терре ди Джинестра 0,75 725-00 Nero d’Avola Terre di Ginestra Sicilia 2008 Описание: Неплохое вино при довольно демократичной цене. Аромат у вина плотный, фруктовый. Вкус: Приятный сбалансированный вкус. Гастрономические сочетания: Отлично подходит к мясу и зрелым сырам. Кьянти Ризерва 0,75 925-00 Chianti Reservа DOCG Bordo Rustico Описание: Цвет вина красный рубиновый, с выдержкой склоняется к гранатовому. Аромат гармоничный, свежий, яркий, немного танинный. Вкус: мягкий и бархатистый. Присутствуют нотки мела и кислинка сухой вишни. Гастрономические сочетания: Рекомендуется подавать к жаркому, дичи и типичным тосканским блюдам. Вальполичелла Фолонари 0,75 625-00 Valpolicella Folonari 0,15 125,00 Описание: Легкое фруктовое вино для повседневного употребления. Изначально может показаться немного пустотелым и сладковатым на вкус. Гастрономические сочетания: Это приятное молодое вино, прекрасно подходит к мясу. Чили | Chile Резерва Мерло 0,75 725-00 Reservas Merlot Ventisquero Описание: Вино средней плотности с умеренными танинами и ароматом черных ягод и сливы. Гастрономические сочетания: Неплохое легкое вино для трапезы с пастой или мясом. Карминер Резерв 0,75 750-00 Carmener Reserva Описание: Сорт Карменер, являющийся визитной карточкой Чили и называемый не иначе как "потерянный в Бордо сорт" Аромат вина насыщенный, с тонами смородины и ежевики, перца и специй. Вкус: сбалансированный, с мягкими танинами и приятным послевкусием Гастрономические сочетания: Лучшим сочетанием для карминера будут блюда из дичи, красного мяса, выдержанные сыры, паста. Отличным сочетанием станет вино этого сорта с шашлыком или грилем. Также подойдут пельмени или барбекю, жареная утка, блюдо на гриле из говядины или запеченного ягненка. Каберне Савиньон 0,75 400-00 Cabernet Savignon 0,15 100-00 Описание: Свежее, простое, нетребовательное молодое вино. Гастрономические сочетания: вполне подойдет как сопровождение к мясному грилю, а также к любому блюду из телятины и свинины. Грузия | Georgia Мукузани 0,75 450-00 Mukuzani 0,15 90-00 Описание: Одно из лучших сухих красных вин, темно-гранатового цвета, с ярко выраженным фруктовым ароматом и сложным букетом, имеет мягко-бархатистый вкус, гармоничное прекрасное послевкусие. Гастрономические сочетания: Незаменимое дополнение к блюдам из баранины со свежими овощами и к овечьим сырам, к мясным блюдам и зелени с острыми приправами. Киндзмараули 0,75 625-00 Kindzmarauli 0,15 125-00 Описание: Киндзмараули — cтоловое натуральное полусладкое красное вино. Изготавливается из сорта винограда Саперави в Восточной Грузии. Цвет: Темно-рубиновый цвет. Аромат: Активный фруктовый букет. Вкус: Гармоничное бархатистое послевкусие. Гастрономические сочетания: Киндзмараули наилучшим образом раскрывает свои свойства и аромат в сочетании с блюдами из мяса, а также сырами, десертами и фруктами. Украина | Ukraine Каберне выдержанное Колонист 0,75 400-00 Cabernet Mature Colonist 0,15 80-00 Описание: Виноград выращивается в юго-западной части Одесской области, на юге Бессарабии, которая расположена на одной широте с Бордо (Франция) и является частью большого климатического пояса, наиболее благоприятного для выращивания винограда. Гастрономические сочетания: Превосходно сочетается с твердыми сырами, жареным и тушеным мясом, колбасными изделиями. Розовые тихие вина Украина | Ukraine Rose «Вина Гулиевых» 0,75 200-00 Rose by “Guliev wines” 0,15 40-00 Чили | Chile Мерло розовое 0,75 375-00 Merlot Rose 0,15 75-00 Описание: Освежающее, мягкое, с мощным ароматом красных фруктов, вишни и черешни. Гастрономические сочетания: Прекрасный аперитив или сопровождение к салатам, красным ягодам и сладкой выпечке, например, к пирогу с летними фруктами. Грузия | Georgia Мускат Розовый 0,75 275-00 Muscat Rosy 0,15 55-00 Описание: Это полусухое вино имеет мощный сортовой аромат, в котором особенно проявляются тона чайной розы. Вкус необычайно полный и гармоничный, в нем превалируют цветочные нотки, в особенности цветов акации, липы и розы. Гастрономические сочетания: Великолепно сочетается с сырами и фруктами, кроме того, такое вино подходит к красной рыбе и мясу-гриль. Винная карта ресторана, бара , банкетного зал в Одессе http://london-rest.od.ua/ жүктеу/скачать 137 Kb. Достарыңызбен бөлісу:
|