По химической природе жиры являются
смесь сложных эфиров глицерина и высокомолекулярных карбоновых кислот
ацилглицерин
К фосфолипидам относятся?
лецитины и цефалины
Химическая связь в молекуле жиров
Сложноэфирная
Животные жиры больше содержат
Пальмитиновую и стеариновую кислоты
Холестерин является?
Одноатомным циклическим спиртом
Фосфатидная кислота является основой?
Фосфолипидов
Эфирами высших жирных кислот и циклических спиртов являются
жиры
Эфирами высших жирных кислот и трехатомного спирта являются
триглицериды
В состав фосфолипидов входит
глицерин, две жирные кислоты и фосфорсодержащий остаток
Холин входит в состав
Лецитина
В составе твердых жиров преобладают остатки
Насыщенных жирных кислот
В составе растительных жиров преобладают остатки
Ненасыщенных жирных кислот
Продуктами гидролиза данного вещества являются:
Глицерин, ВЖК,фосфорная кислота, холин
Промежуточный обмен жиров включает
Реакции синтеза липидов из углеводов
Переваривание жиров, кроме молочного, начинается в
Тонком отделе кишечника
Глицерин синтезируется из
Кофермента А
Желчь вырабатывается в
печени
Желчь участвует в переваривании
липидов
Кетозы возникают при нарушении обмена
липидов
Конечный продукт переваривания жиров
глицерин и жирные кислоты
Катализирует расщепление фосфолипидов фермент
Достарыңызбен бөлісу: |
