"тамақ Өндірісінің машиналары мен аппараттары" кафедрасы «технологиялық машиналардың сенімділігі»

БІЛІМ ЖӘНЕ ҒЫЛЫМ МИНИСТІРЛІГІ

МЕМЛЕКЕТТІК УНИВЕРСИТЕТІ

пәнінен білім алушылардың 1,2 межелік бақылауға арналған

тапсырмалар

Семей

1. 
   Ескіру процесі.
   
2. 
   Ескіру процестерінің классификациясы.
   
3. 
   Сыртқы белгілерінің пайда болуы бойынша ескіру процесінің классификациясы. Бөлшек материалдарының бүліну процесі.
   
4. 
   Желіну процесі.
   
5. 
   Өскін пайда болу процестері.
   
6. 
   Сыртқы қабатқа әсер етуден болатын ескіру процестері.
   
7. 
   Ескіру кезіндегі ағып кету процесінің типтік заңдылығы.
   
8. 
   Ескіру процесі заңдылығы уақытының жіктелуі.
   
9. 
   Зақымдану процесі.
   
10. 
    Көпсатылы процесс.
    
11. 
    Ескіру процесінің жылдамдығына бұйым жұмысы режимінің ықпалы.
    
12. 
    Ескіру процесінің стохастикалық табиғаты.
    
13. 
    Электрлік жүйелердің сенімділігі.
    
14. 
    Резисторлардың сенімділігі.
    
15. 
    Үлкен вольтты аппараттардың және күштік трансформаторлардың жұмыс істеуін тоқтататын қиындықтар.
    
16. 
    Сенімділікті ең тиімді өлшеу жолы.
    
17. 
    Бұйымдардың түрлері және олардың құрылымы.
    
18. 
    Бұйым туралы түсінік. Бұйымдардың түрлері.
    
19. 
    Металсиымдылық, тораптар мен бөлшектердің құрылмаларын жасауды жеңілдету.
    
20. 
    Металсиымдылық және оның түрлері.
    
21. 
    Металсиымдылықты азайтудың негізгі бағыттары.
    
22. 
    Материалды пайдалану коэффициентін көтеру.
    
23. 
    Құрылма қатаңдығын анықтайтын факторлар.
    
24. 
    Қатаңдықтың өзіндік көрсеткіштері.
    
25. 
    Қатаңдықты арттырудың құрамалық тәсілдері. Материалдарды қысқарту әдістері.
    

2 Соколов В.И. Основы расчета и конструирования машин и аппаратов пищевых производств. - М.: Колос, 1992. – 399 с.

3 Харламов С.В. Практикум по расчету и конструированию машин и аппаратов пищевых производств. – Л.: Агропромиздат. Ленинградское отд-ние, 1991. – 256 с.

4 В.М. Соколов. Основы расчета и конструирования деталей и узлов пищевого оборудования. - М.: Машиностроение,1970. – 422 с.

5 М.М.Акимов, и др., Практикум по лабораторным и практическим работам. По курсу «Расчет и конструирование пищевых машин». - Семипалатинск, СТИММП, 1993. 48 с.

6 В.И. Анурьев. Справочник конструктора-машиностроителя: В 3-х томах,-М.: Машиностроение, 1979.

7 Т.К. Алферова, Ю.Д. Амиров, П.Н. Волков и др. Технологичность конструкций изделия. Справочник,-М.: Машиностроение,1985.

8 Антипова Л.В. Методы исследования мяса и мясных продуктов. Учеб. /Антипова Л.В. Глотова И.А., Рогов И.А./ - М.: Колос, 2001. – 571 с.

10 Кошевой Е.П. Практикум по расчетам технологического оборудования пищевых производств. СПб.: ГИОРД, 2005. — 232 с