Ескерту:
-
Ас мәзірі 11-14 жас аралығындағы балаларға арналып жасалған, жас ерекшелігіне қарай тағам салмағы + 50 граммға өзгереді.
-
Халықтың санитариялық-эпидемиологиялық салауаттылығы саласындағы нормативтік құқықтық актілердің талаптарына сәйкес, ерекше жағдайларда бір өнімді, тағамды және аспаздық бұйымдарды басқаларымен ауыстыруға жол беріледі.
5-ші күн
Тағамның атауы
|
Тағамның шығымы, (грамм)
|
Тағам құрамы
|
Салмағы (грамм)
|
Калория, ккал
|
Тағамдық заттар
|
құны
|
брутто
|
нетто
|
Белоктар
(грамм)
|
Майлар
(грамм)
|
Көмірсулар
(грамм)
|
Қальций
мг
|
С Витамині, мг
|
сүзбеше
|
1/50
|
сүзбеше
|
1 дана
|
50
|
190
|
3,6
|
5,7
|
17,3
|
28
|
-
|
80
|
Ұнтақ жарма қосылған сүзбе пісірмесі
|
100/10
|
Ұнтақ жарма
Қант
Жұмыртқа
Маргарин
Сухарь
Қаймақ
сүзбе
|
7
7
3
10
4
4
94
|
7
7
7
7
7
7
93
|
23,3
3,8
74,6
15,5
12
219
|
0,6
0,27
0,03
0,38
0,1
10,4
|
0,05
0,29
8,2
0,2
1,2
17,6
|
4,9
6,9
0,009
0,1
2,9
-
2,8
|
1,29
3,4
131,6
|
-
-
-
-
|
122,29
|
Қайнатылған сүт
|
200
|
сүт
|
211
|
200
|
130,8
|
5,9
|
7,4
|
9,5
|
253,2
|
2,1
|
54,86
|
нан
|
45
|
нан
|
45
|
45
|
103
|
3,2
|
0,5
|
20,7
|
9
|
-
|
5,85
|
Рационның энергетикалық және тағамдық құндылығы
|
772
|
24,48
|
41,14
|
65,1
|
426,4
|
2,1
|
263
|
Ескерту:
-
Ас мәзірі 11-14 жас аралығындағы балаларға арналып жасалған, жас ерекшелігіне қарай тағам салмағы + 50 граммға өзгереді.
-
Халықтың санитариялық-эпидемиологиялық салауаттылығы саласындағы нормативтік құқықтық актілердің талаптарына сәйкес, ерекше жағдайларда бір өнімді, тағамды және аспаздық бұйымдарды басқаларымен ауыстыруға жол беріледі.
6-шы күн
Тағамның атауы
|
Тағамның шығымы, (грамм)
|
Тағам құрамы
|
Салмағы (грамм)
|
Калория, ккал
|
Тағамдық заттар
|
құны
|
брутто
|
нетто
|
Белоктар
(грамм)
|
Майлар
(грамм)
|
Көмірсулар
(грамм)
|
Қальций
мг
|
С Витамині, мг
|
Жаңа үзілген алма
|
100
|
алма
|
100
|
100
|
46
|
0,4
|
-
|
11,3
|
16
|
26
|
35
|
Ет қосылған картоп қуырмасы
|
35/210
|
Сиыр еті
Картоп
Пияз
Өсімдік майы
Томат пастасы
|
75
187
17
7
3
|
55
140
14
7
3
|
58,5
115,9
7,1
-
2,88
|
9,9
2,2
0,03
-
0,09
|
1,95
-
-
-
|
-
26,2
1,7
-
0,59
|
6,75
14,6
1,4
-
-
|
-
5,6
1,4
-
0,78
|
171,27
|
Кептірілген жеміс-жидектерден компот
|
200
|
Кептір. жеміс-жидектер
қант
|
30
20
|
30
20
|
62,7
117
|
0,39
-
|
-
-
|
14,94
28,65
|
24,9
-
|
-
-
|
50,88
|
нан
|
45
|
нан
|
45
|
45
|
103
|
3,2
|
0,5
|
20,7
|
9
|
-
|
5,85
|
Рационның энергетикалық және тағамдық құндылығы
|
513,08
|
16,21
|
2,45
|
104,08
|
72,65
|
33,78
|
263
|
Ескерту:
-
Ас мәзірі 11-14 жас аралығындағы балаларға арналып жасалған, жас ерекшелігіне қарай тағам салмағы + 50 граммға өзгереді.
-
Халықтың санитариялық-эпидемиологиялық салауаттылығы саласындағы нормативтік құқықтық актілердің талаптарына сәйкес, ерекше жағдайларда бір өнімді, тағамды және аспаздық бұйымдарды басқаларымен ауыстыруға жол беріледі.
7-ші күн
Тағамның атауы
|
Тағамның шығымы, (грамм)
|
Тағам құрамы
|
Салмағы (грамм)
|
Калория, ккал
|
Тағамдық заттар
|
құны
|
брутто
|
нетто
|
Белоктар
(грамм)
|
Майлар
(грамм)
|
Көмірсулар
(грамм)
|
Қальций
мг
|
С Витамині, мг
|
Сәбіз салаты
|
50
|
Сәбіз
Қант
қаймақ
|
60
1
2
|
47
1
2
|
13,6
3,9
5,68
|
0,6
-
0,04
|
-
-
0,56
|
3,66
0,95
0,06
|
15,9
-
0,86
|
1,88
-
-
|
15,26
|
Пісірілген тауық соуспен
|
40/40
|
Тауық
Сары май
Бидай ұны
Томат
Сәбіз
Пияз
Қант
Сары май
|
86
2
2
1,6
4
1
0,6
1
|
59
2
2
1,6
3,2
0,8
0,6
1
|
46,4
14,68
6,34
1,5
1,16
0,42
7,34
|
4,7
0,008
0,186
0,048
0,04
0,002
0,004
|
2,6
1,57
0,02
-
-
-
0,78
|
-
0,01
1,3
0,3
0,24
0,1
0,57
0,005
|
4,7
-
0,58
-
1,36
0,32
-
|
-
-
-
0,41
0,16
0,08
-
|
128,24
|
Бұқтырылған орамжапырақ
|
150
|
Орамжапырақ
Сары май
Пияз
Томат пастасы
3% сірке су
ұн
қант
|
215
5
4
3,6
4,5
2
4,5
|
172
5
3
3,6
4,5
2
4,5
|
47,3
36,7
1,68
3,1
6,34
|
2,58
0,02
0,008
0,126
0,18
|
-
3,9
-
0,002
0,02
|
6,88
0,03
0,4
0,5
1,3
4,49
|
81,7
-
1,28
0,07
0,58
|
51,6
-
0,32
0,94
-
|
52,28
|
Жеміс-жидек шырыны
|
160
|
Жеміс-жидек шырыны
|
200
|
200
|
184
|
-
|
-
|
44
|
54
|
3
|
61,37
|
нан
|
45
|
нан
|
45
|
45
|
103
|
3,2
|
0,5
|
20,7
|
9
|
-
|
5,85
|
Рационның энергетикалық және тағамдық құндылығы
|
483,14
|
8,54
|
9,952
|
85,495
|
170,35
|
58,39
|
263
|
Ескерту:
-
Ас мәзірі 11-14 жас аралығындағы балаларға арналып жасалған, жас ерекшелігіне қарай тағам салмағы + 50 граммға өзгереді.
-
Халықтың санитариялық-эпидемиологиялық салауаттылығы саласындағы нормативтік құқықтық актілердің талаптарына сәйкес, ерекше жағдайларда бір өнімді, тағамды және аспаздық бұйымдарды басқаларымен ауыстыруға жол беріледі.
8-ші күн
Тағамның атауы
|
Тағамның шығымы, (грамм)
|
Тағам құрамы
|
Салмағы (грамм)
|
Калория, ккал
|
Тағамдық заттар
|
құны
|
брутто
|
нетто
|
Белоктар
(грамм)
|
Майлар
(грамм)
|
Көмірсулар
(грамм)
|
Қальций
мг
|
С Витамині, мг
|
сүзбеше
|
1/50
|
сүзбеше
|
1 дана
|
50
|
190
|
3,6
|
5,7
|
17,3
|
28
|
-
|
80
|
Пісірілген балық соуспен
|
50/50
|
Балғын балық
Бидай ұны
Сары май
Томат
Сәбіз
Пияз
Қант
|
75,6
2
3
2
5
2
1
|
63
2
3
2
4
1,6
1
|
32,7
6,34
22,02
1,74
1,45
0,84
|
5,8
0,18
0,012
0,07
0,05
0,004
|
0,94
0,02
2,3
0,001
-
-
|
-
1,3
0,015
0,278
0,3
0,2
0,95
|
6,93
0,58
-
0,2
1,7
0,64
|
-
-
-
0,52
0,2
0,16
|
106,23
|
Пісірілген картоп
|
150
|
Қартоп
Сары май
|
200
10
|
150
10
|
123,9
73,4
|
2,35
0,04
|
-
7,85
|
28,0
0,05
|
15,6
-
|
6
-
|
41,18
|
Итмұрын киселі
|
200
|
Кисель концентраты
қант
|
25
10
|
25
10
|
153
-
|
-
-
|
-
-
|
37
9,95
|
-
-
|
-
-
|
29,74
|
нан
|
45
|
нан
|
45
|
45
|
103
|
3,2
|
0,5
|
20,7
|
9
|
-
|
5,85
|
Рационның энергетикалық және тағамдық құндылығы
|
708,39
|
15,3
|
17,3
|
116,04
|
62,65
|
6,88
|
263
|
Ескерту:
-
Ас мәзірі 11-14 жас аралығындағы балаларға арналып жасалған, жас ерекшелігіне қарай тағам салмағы + 50 граммға өзгереді.
-
Халықтың санитариялық-эпидемиологиялық салауаттылығы саласындағы нормативтік құқықтық актілердің талаптарына сәйкес, ерекше жағдайларда бір өнімді, тағамды және аспаздық бұйымдарды басқаларымен ауыстыруға жол беріледі.
9-шы күн
Тағамның атауы
|
Тағамның шығымы, (грамм)
|
Тағам құрамы
|
Салмағы (грамм)
|
Калория, ккал
|
Тағамдық заттар
|
құны
|
брутто
|
нетто
|
Белоктар
(грамм)
|
Майлар
(грамм)
|
Көмірсулар
(грамм)
|
Қальций
мг
|
С Витамині, мг
|
Жаңа үзілген алма
|
100
|
алма
|
100
|
100
|
46
|
0,4
|
-
|
11,3
|
16
|
26
|
35
|
Зразылар соуспен
|
60/50
|
Сиыр еті (котлет)
Бидай наны
Сүт
Пияз
Сары май
Жұмыртқа
Кептірілген нан
Өсімдік айы
Ащы қызыл соусы
|
45
7
9
26
3
4
5
3
50
|
33
7
9
22
3
4
5
3
50
|
35,1
16
5,58
11,2
22,02
5,08
11,4
26,8
32,39
|
5,9
0,46
0,25
0,04
0,01
0,36
0,35
-
0,316
|
1,17
0,07
0,31
-
2,3
0,38
0,05
2,9
4,64
|
-
3,2
0,4
5,0
0,015
0,012
2,3
-
3,04
|
4
1,4
10,8
8,6
-
1,7
1
-
3,12
|
-
-
0,09
2,1
-
-
-
0,88
|
167,23
|
Пісірілген
күріш
|
150
|
Күріш
Сары май
|
53
5
|
53
5
|
172,8
36,7
|
3,2
0,02
|
0,4
3,8
|
37,7
0,025
|
15,37
-
|
-
-
|
33,00
|
Лимон қосылған шай
|
200/15/7
|
Қара шай
Қант
лимон
|
1
15
8
|
1
15
7
|
1,09
-
1,6
|
0,2
-
0,02
|
-
-
-
|
0,07
14,9
0,37
|
-
-
1,6
|
-
-
1,6
|
21,92
|
нан
|
45
|
нан
|
45
|
45
|
103
|
3,2
|
0,5
|
20,7
|
9
|
-
|
5,85
|
Рационның энергетикалық және тағамдық құндылығы
|
526,76
|
14,726
|
16,52
|
99,0
|
72,59
|
30,67
|
263
|
Достарыңызбен бөлісу: |
