2. Орта білім беру ұйымдарында білім алушыларды тамақтандыруды ұйымдастыруға қойылатын талаптар



жүктеу/скачать 0.51 Mb.
бет4/5
Дата19.06.2016
өлшемі0.51 Mb.
#147802
1   2   3   4   5

Ескерту:

  1. Ас мәзірі 11-14 жас аралығындағы балаларға арналып жасалған, жас ерекшелігіне қарай тағам салмағы + 50 граммға өзгереді.

  2. Халықтың санитариялық-эпидемиологиялық салауаттылығы саласындағы нормативтік құқықтық актілердің талаптарына сәйкес, ерекше жағдайларда бір өнімді, тағамды және аспаздық бұйымдарды басқаларымен ауыстыруға жол беріледі.


10-шы күн


Тағамның атауы

Тағамның шығымы, (грамм)

Тағам құрамы

Салмағы (грамм)

Калория, ккал

Тағамдық заттар

құны

брутто

нетто

Белоктар

(грамм)


Майлар

(грамм)


Көмірсулар

(грамм)


Қальций

мг


С Витамині, мг

Ірімшік қосылған қызылша салаты

50

Қызылша

Ірімшік


Сарымсақ

қаймақ


45

8

0,2



8

35

7,5


0,15

8


12,3

23,4


0,2

22,7


0,28

1,5


0,013

0,16


-

1,7


-

2,2


2,9

0,15


0,04

0,25


7,7

52,4


-

0,13


2,8

-

-



-

29,60

Соус қосылған фрикаделька

30/50

Сиыр еті

Пияз


жұмыртқа

46

3,6


34

3

2,4
35,9

1,51


3

6

0,007


0,22

2

-

0,2
-

0,36


0,007

4,1

1,15


1,03

-

0,29


-

143,37

Картоп езбесі

150

Картоп

Сүт


сары май

165

45

5
116

45

5
96,3

27,9


36,7

2,3

1,26


0,02

0,1

1,5


3,8

22,8

2

0,025
9,3

54

-
8,7

0,45


-

56,43

Фито шай

200

Қара шай

Балғын алма

Қант


1

30

20
1

26,5


20

1,09

12,6


-

0,2

0,06


-

-

-

-
0,07

3

19,8
-

4,8


-

-

7,8


-

27,75

нан

45

нан

45

45

103

3,2

0,5

20,7

9

-

5,85

Рационның энергетикалық және тағамдық құндылығы


376,4

15,2

12

72,06




20,04

263


Ескерту:

  1. Ас мәзірі 11-14 жас аралығындағы балаларға арналып жасалған, жас ерекшелігіне қарай тағам салмағы + 50 граммға өзгереді.

  2. Халықтың санитариялық-эпидемиологиялық салауаттылығы саласындағы нормативтік құқықтық актілердің талаптарына сәйкес, ерекше жағдайларда бір өнімді, тағамды және аспаздық бұйымдарды басқаларымен ауыстыруға жол беріледі.


11-ші күн


Тағамның атауы

Тағамның шығымы, (грамм)

Тағам құрамы

Салмағы (грамм)

Калория, ккал

Тағамдық заттар

құны

брутто

нетто

Белоктар

(грамм)


Майлар

(грамм)


Көмірсулар

(грамм)


Қальций

мг


С Витамині, мг

Сүзбеше

1/50

сүзбеше

1 дана

50

190

3,6

5,7

17,3

28

-

80

Ұнтақ жарма қосылған сүзбе пісірмесі

100/10

Ұнтақ жарма

Қант


Жұмыртқа

Маргарин


Сухарь

Қаймақ


сүзбе

7

7

3



10

4

4



94

7

7

7



7

7

7



93

23,3

-

3,8



74,6

15,5


12

219


0,6

-

0,27



0,03

0,38


0,1

10,4


0,05

-

0,29



8,2

0,2


1,2

17,6


4,9

6,9


0,009

0,1


2,9

-

2,8
-

-

1,29



-

-

3,4



131,6

-
-

-

-
122,29

Қайнатылған сүт

200

сүт

211

200

130,8

5,9

7,4

9,5

253,2

2,1

54,86

нан

45

нан

45

45

103

3,2

0,5

20,7

9

-

5,85

Рационның энергетикалық және тағамдық құндылығы


772

18,639

26,7

74,1

426,49

2,1

263


Ескерту:

  1. Ас мәзірі 11-14 жас аралығындағы балаларға арналып жасалған, жас ерекшелігіне қарай тағам салмағы + 50 граммға өзгереді.

  2. Халықтың санитариялық-эпидемиологиялық салауаттылығы саласындағы нормативтік құқықтық актілердің талаптарына сәйкес, ерекше жағдайларда бір өнімді, тағамды және аспаздық бұйымдарды басқаларымен ауыстыруға жол беріледі.


12-ші күн


Тағамның атауы

Тағамның шығымы, (грамм)

Тағам құрамы

Салмағы (грамм)

Калория, ккал

Тағамдық заттар

құны

брутто

нетто

Белоктар

(грамм)


Майлар

(грамм)


Көмірсулар

(грамм)


Қальций

мг


С Витамині, мг

Орамжапырақ салаты

50

Орамжапырақ

Сәбіз


Қант

Өсімдік майы
49

6

3



3

39

5

3



3

8,6

1,8


11,2

26,9


0,47

0,05


-

-


-

-

-



2,9

0,9

0,37


2,95

-


14

5,8



5,4

0,2



16,71

Қайнатылған ет соуспен

35/50

Сиыр еті

Сәбіз


Пияз

Қызыл соус
77

3

2,5



50

56

2

2



50

44,0

0,87


1,08

32,39


7,3

0,03


0,004

0,316


1,47

-

-



4,64

-

0,18


0,48

3,04


4,98

1,02


1

3,12


-

0,12


0,2

0,88


166,52

Қарақұмық ботқасы

150

Қарақұмық

Сары май


71

5


71

5


230,7

36,7


7,45

0,02


1,63

3,8


45,1

0,025


39,05

-


-

-


44,18

Жеміс-жидек киселі

200

Концентрат. кисель

қант


25
10

25
10

153
-

-
-

-
-

37
9,95

-
-

-
-

29,74

нан

45

нан

45

45

103

3,2

0,5

20,7

9

-

5,85

Рационның энергетикалық және тағамдық құндылығы


650,24

18,84

14,94

120,695

77,97

6,8

263


Ескерту:

  1. Ас мәзірі 11-14 жас аралығындағы балаларға арналып жасалған, жас ерекшелігіне қарай тағам салмағы + 50 граммға өзгереді.

  2. Халықтың санитариялық-эпидемиологиялық салауаттылығы саласындағы нормативтік құқықтық актілердің талаптарына сәйкес, ерекше жағдайларда бір өнімді, тағамды және аспаздық бұйымдарды басқаларымен ауыстыруға жол беріледі.


Оңтүстік Қазақстан облысының білім, жастар

саясаты және тілдерді дамыту басқармасының

тапсырысымен жасалған: Абдурахманова Н.Г

(инженер – технолог)

      Күні

     

Білім бөлімінің басшы _________________ М.Нахипбеков



                             (Т.А.Ә., лауазымын көрсету)

      М.О.

Орта білім беру ұйымдарында
білім алушыларды тамақтандыруды
ұйымдастыру бойынша көрсетілетін
қызметтерді берушіні таңдау
жөніндегі үлгілік конкурстық
құжаттамаға 3-қосымша  нысан
Конкурсқа қатысуға өтінім
(заңды тұлғалар үшін)

Кімге________________________________________________________________


                     (конкурсты ұйымдастырушының атауы)

Кімнен_______________________________________________________________


                      (әлеуетті өнім берушінің Т.А.Ә.)

  1. Конкурсқа қатысуға үміткер әлеуетті өнім беруші туралы мәліметтер:




Әлеуетті өнім берушінің заңды, почта мекенжайы және байланыс телефондары




Заңды тұлғаның банктік деректемелері (БСН, БСК), сондай-ақ заңды тұлғаға қызмет көрсететін банктің немесе оның филиалының толық атауы мен мекенжайы



Заңды тұлғаның бірінші басшысының Т.А.Ә.




 2. __________________________________________________________________________________
                          (заңды тұлғаның толық атауы)

осы өтініммен________________________________________________________________________


                            (конкурстың толық атауы)

конкурсқа әлеуетті өнім беруші ретінде қатысуға ниет білдіреді және конкурстық құжаттамада көзделген талаптар мен шарттарға сәйкес

___________________________________________________________________________________
                       (қажетін көрсету керек)

қызмет көрсетуді жүзеге асыруға келісім береді.

      3. ______________________________________________________________________________
                          (заңды тұлғаның толық атауы)

осы өтініммен заңнамада көзделген бұзушылықтардың жоқтығын растайды.

      4. ______________________________________________________________________________
                       (заңды тұлғаның толық атауы)

конкурстық құжаттамамен танысқанын және конкурсты ұйымдастырушыға және конкурстық комиссияға өзінің құқықтық қабілеті, біліктілігі,

сапалық және _______________________________________________ көрсетілетін қызметтердің
                 (қажетін көрсету керек)

өзге де сипаттамалары туралы дұрыс емес мәліметтерді бергені үшін жауапкершілігі, сондай-ақ Қазақстан Республикасының қолданыстағы заңнамасында көзделген өзге де шектеулерді сақтауы туралы хабардар етілгендігін растайды. __________________________________________________


                    (заңды тұлғаның толық атауы)

осы конкурсқа қатысуға өтінімде және оған қоса берілетін құжаттарда мұндай дұрыс емес мәліметтерді бергені үшін өзіне толық жауапкершілікті қабылдайды.

      5. Осы конкурстық өтінім ______________ күн ішінде қолданылады.

      6. ________________________________________________________________________________


                      (заңды тұлғаның толық атауы)

жеңімпаз деп танылған жағдайда, біз шарттың орындалуын қамтамасыз етуді шарттың жалпы сомасының үш пайызын құрайтын сомада енгізуге міндеттенеміз.

      7. Конкурсқа қатысуға өтінім біздің арамыздағы міндетті шарттың рөлін атқарады.

      Күні


      Басшының қолы ________________________________________________________________
М.О.                              (Т.А.Ә., лауазымын көрсету)

     


Орта білім беру ұйымдарында  
білім алушыларды тамақтандыруды
ұйымдастыру бойынша көрсетілетін
қызметтерді берушіні таңдау 
жөніндегі үлгілік конкурстық 
құжаттамаға 4- қосымша  нысан

    



Конкурсқа қатысуға өтінім
(жеке тұлға үшін)

Кімге________________________________________________________________


                    (конкурсты ұйымдастырушының атауы)

Кімнен_______________________________________________________________


                  (әлеуетті өнім берушінің толық атауы)

1. Конкурсқа қатысуға үміткер әлеуетті өнім беруші туралы мәліметтер:




Жеке тұлғаның – әлеуетті өнім берушінің жеке басын куәландыратын құжатқа сәйкес Т.А.Ә.



Жеке тұлғаның – әлеуетті өнім берушінің жеке басын куәландыратын құжаттың деректері (№, кім берген)



Жеке тұлғаның – әлеуетті өнім берушінің тіркелген мекенжайы



Тіркеу туралы куәліктің, патенттің не Қазақстан Республикасының заңнамасына сәйкес конкурс мәніне сәйкес келетін кәсіпкерлік қызметпен айналысуға құқық беретін өзге де құжаттың нөмірі



Жеке тұлғаның – әлеуетті өнім берушінің банктік деректемелері (СТН, БСН, ЖСК), сондай-ақ жеке тұлғаға қызмет көрсететін банктің немесе оның филиалының толық атауы мен мекенжайы



Жеке тұлғаның – әлеуетті өнім берушінің байланыс телефондары, почта мекенжайы мен электрондық почта мекенжайы (болған жағдайда)



     

2. _________________________________________________________________________________


                     (жеке тұлғаның Т.А.Ә. көрсетіледі)

осы өтініммен конкурсқа (конкурстың толық атауын көрсету) әлеуетті өнім беруші ретінде қатысуға ниет білдіреді және конкурстық құжаттамада көзделген талаптар мен шарттарға сәйкес қызметтер көрсетуді (қажеттісін көрсету керек) жүзеге асыруға келісім білдіреді.


      3. ______________________________________________________________________________
                        (әлеуетті өнім берушінің атауы)

осы өтініммен заңнамада көзделген бұзушылықтардың жоқтығын растайды.

      4. ______________________________________________________________________________
                      (әлеуетті өнім берушінің атауы)

конкурстық құжаттамамен танысқанын және конкурсты ұйымдастырушыға өзінің құқығы, біліктілігі, сапалық және өзге де сипаттамалары туралы (қажеттісін көрсету) дұрыс емес мәліметтер бергені үшін жауапкершілігі, сондай-ақ Қазақстан Республикасының қолданыстағы заңнамасында көзделген өзге де шектеулерді сақтауы туралы хабардар етілгендігін растайды.


__________________________________________________________________________________
                  (әлеуетті өнім берушінің атауы)

осы конкурсқа қатысуға өтінімде және оған қоса берілетін құжаттарды мұндай дұрыс емес мәліметтер бергені үшін өзіне толық жауапкершілікті қабылдайды.

      5. Осы конкурстық өтінім _______________күн ішінде қолданылады.

      6. ________________________________________________________________________________


                      (әлеуетті өнім берушінің атауы)

конкурстың жеңімпазы деп танылған жағдайда, біз шарттың атқарылуын қамтамасыз етуді шарттың жалпы сомасының үш пайызын құрайтын сомада енгізуді міндеттенеміз (егер де конкурстық құжаттамада шарттың орындалуын қамтамасыз етуді енгізу көзделген болса көрсетіледі).


      7. Конкурсқа қатысуға өтінім біздің арамыздағы міндетті шарттың рөлін атқарады.

      Күні

      Басшының қолы _________________________________________________
                              (Т.А.Ә., лауазымын көрсету)

      М.О.

Орта білім беру ұйымдарында  
білім алушыларды тамақтандыруды
ұйымдастыру бойынша көрсетілетін
қызметтерді берушіні таңдау 
жөніндегі үлгілік конкурстық 

құжаттамаға 5-қосымша нысан


Қызметкерлердің біліктілігі туралы мәліметтер
(әлеуетті өнім беруші толтырады)

      1. Әлеуетті өнім берушінің атауы ______________________________________________


_____________________________________________________________________

      2. Орта білім беру ұйымдарында білім алушыларды тамақтандыруды


ұйымдастыру бойынша қызметті көрсету үшін __________________________________________
                     (атауын, әлеуетті өнім берушінің Т.А.Ә. көрсету)

әлеуетті өнім берушіде қажетті штат қызметкерлері бар.

      Қызметкерлердің жалпы саны ____ құрайды, оның ішінде растайтын құжаттарының көшірмелері қоса берілген ____ аспазшы, ____ технолог, ____ диетолог құрайды:


Қызметкердің Т.А.Ә.

Білімі және мамандығы

Мамандығы бойынша еңбек өтілі

Біліктілікті арттыру курстары туралы мәліметтер

Жұмыс істеуге рұқсат берілгендігі туралы мәліметтер (рұқсат беру туралы белгісі бар медициналық кітапшалардың көшірмелері)











Барлығы









    

  3. Растайтын құжаттардың көшірмелерін қоса бере отырып,

______________________________________________ соңғы бес жыл ішінде конкурста сатып
(әлеуеттi өнiм берушiнің атауын көрсету)

алынатын көрсетілетін қызметтерге ұқсас көрсеткен қызметтердің көлемі.




Көрсетiлген қызметтердiң атауы

Тапсырыс берушiлердiң атауы

Қызметтерді көрсету орны және жылы







      4. ____________________________________________________________
                      (әлеуеттi өнiм берушiнің атауы)

рұқсат беру туралы белгісі бар жұмысқа жіберілген автокөлік пен жүргізушіге растайтын құжаттардың көшірмелері қоса берілген, қызмет көрсетуі үшін мамандандырылған автокөлігі (бар болса) бар:



Көлік түрi

Көлік маркасы

Жекеменшiк, жалға алынған (кiмнен)

Жүргізушіге рұқсат беру туралы мәліметтер (рұқсат беру белгісі бар медициналық кітапшалардың көшірмелері)

Рұқсат беру белгісі көрсетілген көліктің санитариялық-эпидемиологиялық қорытындысы











      5. Қаржы ресурстарына (ақша қаражаты: меншікті, кредиттiк және т.б.) қол жеткізу туралы мәліметтер. Төменде атап көрсету.

_________________________________________

      6. Әлеуетті өнім беруші қызмет көрсету үшін ресурстардың бар екені туралы қосымша мәліметтерді көрсетеді.

      Бiлiктiлiгi туралы барлық мәлiметтердiң дұрыстығын растаймын.

 

     Күні



      Басшының қолы _________________________________________________

                                (Т.А.Ә., лауазымын көрсету)

      М.О.

Орта білім беру ұйымдарында  


білім алушыларды тамақтандыруды
ұйымдастыру бойынша көрсетілетін
қызметтерді берушіні таңдау 
жөніндегі үлгілік конкурстық 
құжаттамаға 6-қосымша     

жүктеу/скачать 0.51 Mb.

Достарыңызбен бөлісу:
1   2   3   4   5



©dereksiz.org 2024
әкімшілігінің қараңыз
    Басты бет