Американское коммуникативное поведение / Под ред. И. А. Стернина и М. А. Стерниной. Воронеж, 2001
жүктеу/скачать 1.69 Mb.
|
- Бұл бет үшін навигация:
- Символииа отдельных блюд
| Символииа угощения
Необязывающим угощением считаются безалкогольные напитки. Если в ресторане американец предлагает своему спутнику выбрать все, что тот хочет, не принято стесняться -угощающий располагает средствами, раз он это предложил. Символииа отдельных блюд Кофе - самый популярный в США напиток в любое время суток. 196 Чай менее популярен, чем кофе. Очень часто он бывает почти безвкусным, Чай, предложенный в местах общественного питания, представляет собой чашку горячей воды, даже не прокипяченной как следует, и блюдце с бумажным пакетиком чая на нем. Вы сами регулируете крепость чай, положив пакетик на нужное время в чашку с водой. В частных домах вы можете увидеть, как чай предварительно заваривают. В настоящее время все более популярными становятся чаи на травах. Что касается других напитков, то на втором месте после кофеу американцев стоит кола, затем молоко и фруктовые соки. Летом очень популярен чай со льдом. Хот-доги и гамбургеры являются чисто американским изобретением и основным блюдом в сети закусочных по быстрому приготовлению пищи, например, Макдональдс. Традиционным набором блюд на обычном обеде являются мясо, домашняя птица, рыба. Морепродукты часто используются в качестве аперитива (например, омары или маринованная сельдь). Большинство американцев завтракают и обедают на ходу: утром -потому, что спешат на работу, днем - поскольку перерыв на ланч ограничен получасом или часом. В связи сэтим и завтрак, и ланч могут быть достаточно легкими (утром американец может ограничиться чашкой кофе, в ланч - салатом или гамбургером). Ужин (dinner) же для американцев, как правило, - время обильного неторопливого приема пищи, часто - в кругу семьи. В определенные праздники на столе обязательно наличие традиционных блюд: Новый год - обязательно шампанское и напиток на основе взбитыхяиц, сливок, с добавлением мускатного ореха, сахара, рома (для взрослых); День Президента - пирог с вишнями или кекс в форме ствола дере ва, украшенный вишнями; День Независимости - традиционные блюда для пикника: хот-доги, гамбургеры, картофельный салат, бобы. Клубника, голубика на белом фоне мороженого; -День труда-ирландская тушенка, домашний хлеб, яблочный пирог; День Благодарения - жареная индейка, фаршированная ароматизи рованным хлебом, клюквенное желе, картофельное пюре, тыквенный или яблочный пирог; Рождество - индейка, ветчина, сладкий картофель, овощи, клюквен ный соус, фруктовый торт, сливовый пудинг, сладкий пирог; 197 - Пасху - ветчина или баранина, раскрашенные яйца, горячие булочки с крестом; -День Св. Валентина-хлеб, нарезанный в форме сердца, многослойные бутерброды; - Halloween-фрукты, овощи, блюда из тыквы, орехи, кукуруза, зелень; -День Св.Патрика- пьют много пива. жүктеу/скачать 1.69 Mb. Достарыңызбен бөлісу:
|