Есептерге арналған сандық мәндері

Есептерге арналған сандық мәндері

2 кесте

4.2 Шәкәрім атындағы СМУ-нің ТӨМА кафедрасында басқа авторлармен бірге жетілдірілген әдістемелік нұсқаулар тізімі:

1. Кабулов Б.Б., Какимов А.К., Еренгалиев А.Е., Мустафаева А.К. Методические указания к лабораторной работе «Определение предельного напряжения сдвига продуктов на приборе «Структурометр». – Семей: СГУ им. Шакарима, 2008 – 12 с.

2. Кабулов Б.Б., Какимов А.К., Еренгалиев А.Е., Мустафаева А.К. Методические указания к лабораторной работе «Определение водосвязывающей способности в мясе». – Семей: СГУ им. Шакарима, 2008 – 8 с.

3. Кабулов Б.Б., Какимов А.К., Еренгалиев А.Е., Мустафаева А.К. Методические указания к лабораторной работе «Методика измерения предельного напряжения сдвига и эффективной вязкости измельчаемого сырья на ротационном вискозиметре РВ-8». – Семей: СГУ им. Шакарима, 2008 – 12 с.
4.3 Осы пән бойынша басқа жарияланған әдістемелік жұмыстар мен мақалалар:

1. Какимов А.К., Еренгалиев А.Е., Кабулов Б.Б., Ибрагимов Н.К., Ибрагимов Б.Д. Использование структурометра для измерения реологических характеристик пластично-вязких пищевых продуктов. – Алматы: АТУ, научный журнал «Пищевая технология и сервис», № 4, 2004. – с. 62-67.

2. Какимов А.К., Тулеуов Е.Т., Кабулов Б.Б. Разработка методики определения характеристик фарша вареных колбасных изделий при его приготовлении на опытном агрегате. – Алматы: АТУ, научный журнал «Пищевая технология и сервис», № 4, 2003. – с. 40-44.

3. Кабулов Б.Б., Какимов А.К., Мухтарханов М.О.Новый подход в изучении реологического поведения сырья животного происхождения Материалы III международной научно-практической конференции «Аграрная наука – сельскому хозяйству». - Барнаул: АГАУ, 12-13 марта 2008. – с. 173-176.

4. Какимов А.К., Кабулов Б.Б., Ибрагимов Н.К.; Какимова Ж.Х. Электрические аналоги механических моделей вязко-пластичных пищевых продуктов. Материалы международной научно-практической конференции «Пищевая и легкая промышленность в стратегии вхождения Республики Казахстан в число 50-ти наиболее конкурентоспособных стран мира». – Алматы: АТУ, 17-18.10.2007. – с. 144-146.

5. Косой В.Д., Какимов А.К., Кабулов Б.Б. К проблеме разработки реологических моделей вязко-пластичных материалов. Материалы международной научно-практической конференции «Актуальные вопросы современной биологии и биотехнологии». - Семей: СГУ им. Шакарима, 19-20 октября 2007. – с. 401-403.

6. Какимов А.К., Касенов А.Л., Кабулов Б.Б., Паримбеков З.А., Какимова Ж.Х. Разработка реологических моделей сырья при измельчении и прессовании. Материалы международной научно-практической конференции «Актуальные проблемы ветеринарной медицины и сельскохозяйственной биотехнологии». – Павлодар: ИНЕУ, 17-18.05.2007. – с.136-139.

7. Какимов А.К., Кабулов Б.Б., Ибрагимов Н.К., Демьянов Ю.П. Моделирование вязко–пластичных материалов с применением электрических аналогов. Материалы международной научно-практической конференции «Актуальные проблемы ветеринарной медицины и сельскохозяйственной биотехнологии». – Павлодар: ИНЕУ, 17-18.05.2007. – с. 139-142.

8. Кабулов Б.Б., Уразбаев Ж.З., Какимов А.К., Есимбеков Ж.С. Есмагамбетов А.А. Приборы для определения реологических характеристик пищевых продуктов. Аналитический обзор. – Семей: Восточно-Казахстанский филиал АО «НЦНТИ», 22.04.2010. - 60 с.

9. Кабулов Б.Б., Какимов А.К., Есимбеков Ж.С., Есмагамбетов А.А. Исследование электрических характеристик реологических механических моделей пищевых продуктов. Материалы V международной научно-практической конференции «Аграрная наука – сельскому хозяйству». - Барнаул: АГАУ, 17-18.03.2010. – с. 98-100.

10. Кабулов Б.Б., Какимов А.К., Есмагамбетов А.А. Анализ приборов для определения адгезионных свойств пищевых продуктов. Материалы  региональной студенческой научно-практической конференции «Химия и жизнь», Новосибирск: ФГОУ ВПО НГАУ, 25-26.03.2010. – с. 266-269.

11. Кабулов Б.Б., Какимов А.К., Есимбеков Ж.С., Есмагамбетов А.А. Анализ конструкций приборов и устройств для определения реологических свойств пищевых продуктов. Материалы V Международной научно-практической конференции «Ключевые аспекты научной деятельности – 2010». – Премисл (Польша), 07.02 – 15.02.2010. – с. 51-53.

12. Кабулов Б.Б. Необходимость изучения структуры и реологических свойств измельченного мясного сырья. Материалы VII международной научно-практической конференции «ПИЩА. ЭКОЛОГИЯ. КАЧЕСТВО». - Краснообск: ГНУ СибНИИП, 21-22.09.2010. – с.

13. Кабулов Б.Б. Моделирование реологического поведения сырья животного происхожденияв процессе механической обработки. Научный журнал «Пищевая технология и сервис». - Алматы: АТУ, 2009, № 6. – с. 57-61.

14. Кабулов Б.Б. К проблеме исследования реологического поведения вязко-пластичных материалов. Международный сборник научных трудов ученых Казахстана и России «Актуальные проблемы современной науки и образования». – Астана: ЕНУ им. Л.Н. Гумилева, 2010. – с.

15. Кабулов Б.Б., Какимов А.К., Есимбеков Ж.С., Есмагамбетов А.А. Влияние костного порошка на реологические свойства фарша. Сборник материалов Международного научного форума «Продовольственная безопасность и здоровое питание населения». – Семей: СГУ им. Шакарима, 28-29.10.2010. – с.

16. Кабулов Б.Б. Қондырғымен қалыпталынған тұшпара өнімінің ерекшеліктері. Сборник материалов Международного научного форума «Продовольственная безопасность и здоровое питание населения». – Семей: СГУ им. Шакарима, 28-29.10.2010. – с.

17. Кабулов Б.Б. Разработка методики определения объемных свойств вязкопластичных продуктов. Сборник материалов Международного научного форума «Продовольственная безопасность и здоровое питание населения». – Семей: СГУ им. Шакарима, 28-29.10.2010. – с.

18. Кабулов Б.Б., Мустафаева А.К., Айткалиева Г.К. Ұсақтау кезіндегі тартылған еттің реологиялық механикалық моделін негіздеу. Сборник материалов Международного научного форума «Продовольственная безопасность и здоровое питание населения». – Семей: СГУ им. Шакарима, 28-29.10.2010. – с.

19. Кабулов Б.Б., Мустафаева А.К., Байбалинова Г.М., Айткалиева Г.К. Әртүрлі құрылымды пышақтармен ұсақталған еттің тығыздығын анықтау. Сборник материалов Международного научного форума «Продовольственная безопасность и здоровое питание населения». – Семей: СГУ им. Шакарима, 28-29.10.2010. – с.

20. Какимов А.К., Кабулов Б.Б., Есмагамбетов А.А. Реологиялық механикалық моделдердің электрлік аналогиясын зерттеу. Материалы XIV научной конференции студентов по общественным, естественным, техническим и гуманитарным наукам. – Семей: СГУ им. Шакарима, 6-10.12.2010. – с.

21. Косой В.Д., Дорохов В.П., Пудов М.А., Какимов А.К., Кабулов Б.Б., Азарова Н.Г.Механические модели мясного и мясокостного сырья. // Научно-технический журнал «Мясная индустрия». - Москва, июнь 2011. – с. 64-67.

22. Кабулов Б.Б., Какимов А.К., Мухтарханов М.О., Есимбеков Ж.С. Using an electrical modeling in rheology. // Научный журнал "Nauka i studia". - Przemysl, Poland, 2011. – с. 24-27.

23. Кабулов Б.Б. Использование стенда для определения электрических характеристик электрических аналогий реологических механических моделей пищевых продуктов. // Научный журнал «Вестник Инновационного евразийского университета». – Павлодар: ИНЕУ, 2011, №1. – с. 62-64.

24. Кабулов Б.Б., Какимов А.К., Есимбеков Ж.С., Есмагамбетов А.А. Механикалық өңдеу кезінде мал шикізатының реологиялық сипаттамасын модельдеу. Научный журнал «Вестник СГУ им. Шакарима». - Семей: СГУ им. Шакарима, 2011, № 2 . – с. 72-75.

25. Кабулов Б.Б., Какимов А.К., Мустафаева А.К., Джилкишева А.К., Кудеринова Н.А. Еттартқыштың қос жұпты кесу механизмі туғызатын қысымды есептеу әдістемесі. Научный журнал «Вестник СГУ им. Шакарима». - Семей: СГУ им. Шакарима, 2012, № 2 . – с.

26. Кабулов Б.Б., Какимов А.К. Есимбеков Ж.С., Мустафаева А.К., Джилкишева А.Г. Тамақ өнімдерінің реологиялық механикалық модельдерінің электрлік аналогтарын зерттеуге арналған қазіргі замануи жабдықтар. Аналитический обзор. – Семей: ТОО «Символ Семей», 2011. - 60 с.

27. Кабулов Б.Б., Какимов А.К., Мустафаева А.К., Есмагамбетов А. Способ моделирования реологического поведения модели Бингама на основе электрических аналогов. Сборник материалов IV международной научно-практической конференции «Перспективы производства продуктов питания нового поколения», посвященной 80-летию факультета технологии молочных продуктов. – Омск: ФГОУ ВПО ОмГАУ, 19-20.05.2011. – с. 130-132.

28. Кабулов Б.Б. Влияние режимов измельчения на изменение водосвязывающей способности фарша. Материалы I Международной научно-практической конференции «Техника и технология: новые перспективы развития». – М.: Издательство «Спутник+», 13.04.2011. – c. 39-41.

29. Кабулов Б.Б. Метод исследования реологического поведения сырья животного происхождения. Материалы Международной научно-практической конференции «Инновационные пищевые технологии в области хранения и переработки сельскохозяйственного сырья». – Краснодар, 23-24.06.2011. – с. 186-189.

30. Кабулов Б.Б., Какимов А.К., Мустафаева А.К., Джилкишева А.Г.Разработка электрических аналогов реологических механических моделей. Материалы Всероссийской молодежной научной конференции с международным участием «Современные проблемы фундаментальных и прикладных наук». – Кемерово: КемТИПП, 7-10.11.2011. – с.

31. Кабулов Б.Б., Какимов А.К., Косой В.Д., Есимбеков Ж.С. Электрическое моделирование – инновационный способ исследования реологического поведения вязкопластичных материалов. Материалы международной научно-практической конференции «Актуальные проблемы науки», выпуск VII, том III. – Кузнецк, 30.09.2011. – с.46-48.

32. Кабулов Б.Б., Какимов А.К., Мустафаева А.К., Джилкишева А.К., Есимбеков Ж.С. Использование компьютерных программ для моделирования реологического поведения пищевого сырья. Материалы Международной научной конференции «Ключевые проблемы современной науки». – Болгария, 17-25.04.2012. – с. 82-84.

33. Кабулов Б.Б. Современный подход к составлению реологических моделей вязко-пластичных материалов. Сборник научных трудов с международным участием «Актуальные проблемы техники и технологии переработки молока», выпуск 8. – Барнаул: ГНУ СибНИИС РАСХН, 2011. – с. 22-28.