Қолданылған әдебиеттер тізімі

Негізгі:

1. 
   Егоров Н. С и др. “Биотехнология” М. Выс. Школа 1987 г.
   

3. Альбер Сассон “Биотехнология” изд. Мир 1987г.

Қосымша әдебиеттер.

1. Зудин Д. В и др. “Биотехнология” выс, шк 1987 г.

2. Быков Б. А “Производства белковых вешеств” выс, шк 1987 г.

3. Бутенко Р. Г “Клеточная инженерия” выс, шк 1987 г.

4. 
   Варобев Л. И “Микробиологическии синтез витаминов” М. Мир 1989 г.
   

4. 
   Коннюхов Б. В “Генетика развития позвоночных” М Наука 1980г.
   

1. 
   Биотехнология пәніне жалпы сипаттама
   
2. 
   Биотехнологияның даму кезеңдері.
   
3. 
   Биотехнология тарихы.
   

2. 
   Биотехнологияда қолданылатын технология түрлер
   
3. 
   Микроорганизмдер биотехнологиясының негіздері
   
4. 
   Микроорганизмдердің өсу кинетикасы.
   
5. 
   Микроорганизмдерді өсіру және олардың өнімін алу.
   
6. 
   Микроорганизмдердің даму тарихы.
   
7. 
   Микроорганизм биотехнологиясы негіздер.
   
8. 
   Өнеркәсіп регламенті бойынша қоректік орталар әзірлеу.
   
9. 
   Ферментацияға негізделген технологиялар
   
10. 
    Ферментация туралы түсінік.
    
11. 
    Ферментацияны масштабтау.
    
12. 
    Ферментациялар сатылары.
    
13. 
    Өнеркәсіптік ферментация.
    
14. 
    Ферментациялау процесін бақылау.
    
15. 
    Шикізат, ферментациялау өсу процесі және биотехнология салалары.
    
16. 
    Қоректік орта мен ауаның зарарсыздығын бақылау.
    
17. 
    Биомассаны алу.
    
18. 
    Биомассаның мөлшерін анықтау тәсілдері.
    
19. 
    Ылғалды мен құрғақ биомассаны алу.
    
20. 
    Биомассаның сапалығын анықтау.
    
21. 
    Микроб биомассасын алудың биотехнологиясы.
    
22. 
    Ауылшаруашылығына қажет препараттар
    
23. 
    Біржасушалы организмдердің ақуызы.
    
24. 
    Егіншілікке арналған препараттар.
    
25. 
    Энтомопатогендік препараттар.
    
26. 
    Ашу процесі.
    
27. 
    Спирт және сүт қышқыл ашу процесі.
    
28. 
    Спирт пен сүт қышқылын пайда болуын анықтау
    
29. 
    Медицинаға арналған препараттар
    
30. 
    Вакциндер.
    
31. 
    Моноклонды антиденелер.
    
32. 
    Ішек микрофлорасын реттеуші препараттар.
    
33. 
    Кашбактерин, лактобактерин, бифидубактерин.
    
34. 
    Продуценттер.
    
35. 
    Пастерден бұрынғы және кейінгі дәуір биотехнологияның дамуы.
    
36. 
    Антибиотик түзетін продуценттер.
    
37. 
    Олардың белсенділігін анықтау.
    
38. 
    Тамақ өнеркәсібіне арналған препараттар
    
39. 
    Нан пісіру ашытқылары.
    
40. 
    Нан пісіруде пайдаланатын ашытқы микроорганизмдер.
    
41. 
    Стартты (ұйыту) дақылдары.
    
42. 
    Сүт бактериялардың түрлері.
    
43. 
    Ұйытқыларды жасау принципі.
    
44. 
    Тамақ өнеркәсібінде микроорганизмдердің маңызы нан пісіру, ашыту, сүт өнеркәсібі.
    
45. 
    Микроорганизмдердің өмір тіршілік өнімдерін алу биотехнологиясы
    
46. 
    Амин қышқылдары.
    
47. 
    Глутомин қышқылы.
    
48. 
    Фенилаланин қышқылы.
    
49. 
    Лизин. триптофан, аспаргин қышқылы.
    
50. 
    Треонин.
    
51. 
    Продуценттердің түрін және оларды сақтауына қарай еске алып егу материалдарды дайындау.
    
52. 
    Күрделі органикалық субстраттардың биоконверсиясы.
    
53. 
    Клетканы ыдырататын микроорганизмдер.
    
54. 
    Көмірсутектерді ыдырататын микроорганизмдер.
    
55. 
    Лизогения.
    
56. 
    Лизогенді бактерияларды анықтау.
    
57. 
    Ферменттер
    
58. 
    Фермент алудың көздері (жануарлар, өсімдіктер, микроорганизмдер)
    
59. 
    Ферменттердің маңызды продуценттері
    
60. 
    Фермент препаратының номенклатурасы
    
61. 
    Ферменттік препараттарды пайдалану
    
62. 
    Ферменттер өндірісі және оларды тазалау биотехнологиясы.
    
63. 
    Мурасиге-Скугтың сұйық және агар қосылған қоректік орталарын дайындау.
    
64. 
    Липидттер
    
65. 
    Липидтердің физикалық, химиялық қасиеттері.
    
66. 
    Липидтердің ролі.
    
67. 
    Липидтердің продуценттері.
    
68. 
    Липидтердің құрамы.
    
69. 
    Липидтерді өнеркәсіп жолмен алу.
    
70. 
    Липидтер өндірісі және оларды тазалау биотехнологиясы
    
71. 
    Витаминдер
    
72. 
    Витаминдер туралы түсінік.
    
73. 
    Витаминдердің қызметі.
    
74. 
    Тиамин. Рибофловин.
    
75. 
    Коротиноидтер. В12 витамині.
    
76. 
    Эргостерин.
    
77. 
    Витаминдер өндірісі және оларды тазалау биотехнологиясы.
    
78. 
    Тұздардың (макро және микроэлементтер), витаминдердің фитогормондардың ерітінділерін дайындау.
    
79. 
    Антибиотиктер
    
80. 
    Антибиотиктер туралы түсінік.
    
81. 
    Антибиотиктерді ашу.
    
82. 
    Антибиотиктерді жіткеу.
    
83. 
    Антибиотиктердің белсенділігін анықтау.
    
84. 
    Лакталдық антибиотиктер.
    
85. 
    Аминогликозидтық антибиотиктер.
    
86. 
    Антибиотиктер өндірісі және оларды тазалау биотехнологиясы.
    
87. 
    Полисахаридтер
    
88. 
    Гомополисахаридтер.
    
89. 
    Декстрин.
    
90. 
    Зимозан.
    
91. 
    Гетерополисахаридтер.
    
92. 
    Ксоктин, оның құрылысы.
    
93. 
    Полисахаридтердің құрылысы.
    
94. 
    Гиббереллиндер. Алколойдтар.
    
95. 
    Полисахаридтер, органикалық қышқылдар өндірісі.
    
96. 
    Аралық өнімдерді өңдеу биотехнологиясы.
    
97. 
    Органикалық қышқылдар
    
98. 
    Сірке қышқылы.
    
99. 
    Сүт қышқылы.
    
100. 
     Лимон, фумор, итокон қышқылдары.
     
101. 
     Сүт қышқылын өндірісте пайдалану.
     
102. 
     Бейтарапты өнімдер
     
103. 
     Ацетон және бутанол алу жолдары.
     
104. 
     Продуценттер.
     
105. 
     Инокулаттарды дайындау, ферментация процесі.
     
106. 
     Продуценттердің екі фазалы дамуы
     
107. 
     Күн қуатын өңдеудің биотехнологиясы.
     
108. 
     Жаңғырған ресурстарды пайдалану.
     
109. 
     Фотосинтезделген күн қуатын трансформациялау, жаңғырған шикізаттарды отынға қайта өңдеу жолдары.
     
110. 
     Қоршаған орта биотехнологиясы, ластану көздері, ағынды сулар, оларды тазалау биотехнологиясы.
     
111. 
     Органикалық заттардың микробиологиялық жолмен трансформациялау
     
112. 
     Биотрансформация.
     
113. 
     Биотрансформация мен биоконверсияның айырмашылығы.
     
114. 
     Металдардың биогеотехнологиясы
     
115. 
     Металдар биотехнологиясы туралы түсінік.
     
116. 
     Биогеотехнологияның басты бағыттары.
     
117. 
     Биометаллургияға маңызды микроорганизмдерді бөліп алу.
     
118. 
     Биологиялық концервілеу (азықтарды жем-шөпті биологиялық әдіспен сақтау)
     
119. 
     Тағамдарды сақтау.
     
120. 
     Сақтаудың жалпы әдістері.
     
121. 
     Қиярды, капустаны тұздау.
     
122. 
     Жем-шөпті сүрлеу.
     
123. 
     Ыстық әдіспен және салқын әдіспен сүрлеу тәсілдері.
     
124. 
     Тамақ өнімдерінің технологиясы
     
125. 
     Нан пісіру технологиясы.
     
126. 
     Шикі заттар түрлері.
     
127. 
     Сүт қышқыл өнімдерінің түрлері.
     
128. 
     Шараптарды дайындаудың технологиясы.
     
129. 
     Биологиялық консервілеу тағамдарды сақтау.
     
130. 
     Ауыл шаруашылығының өнімдерін тұздау, жем-шөпті сүрлеу биотехнологиясы.
     
131. 
     In vitro жағдайында өсірілетін өсімдік клеткалары - өсімдік биотехнологиясының обьектісі
     
132. 
     Өсімдік клеткаларын In vitro жағдайында өсірудің теориялық және әдістемелік негіздері.
     
133. 
     Каллусты алу және өсіру.
     
134. 
     In vitro жағдайында өсетін өсімдік клеткаларының биологиясы.
     
135. 
     In vitro жағдайында өсетін өсімдік клеткаларын морфологиялық, физиологиялық, генетикалық себептері.
     
136. 
     In vitro жағдайында өтетін морфогенездік жолдары.
     
137. 
     Гендік инженерия.
     
138. 
     Рекомбинаттық ДНҚ-ны құрастыру.
     
139. 
     Вирустарды вектор ретінде пайдалану.
     
140. 
     Гендерді өсімдіктерде тасымалдау әдістері.
     
141. 
     Өсімдік материалын дайындап, эксплантты бөліп алу.
     
142. 
     Өсімдіктерді клондық микрокөбейту және сауықтыру
     
143. 
     Өсімдіктерді клондық микрокөбейтудің пайдасы. Клондық микрокөбейтудің әдістері.
     
144. 
     Микрокөбейту.
     
145. 
     Өсімдіктерді вирустардан сауықтыру.
     
146. 
     Өсімдіктер технологиясы In Vitro әдісі жасушаларын протоплазмадан тазалау.
     
147. 
     Каллусты жасуша алу әдістері.
     
148. 
     Өсімдіктерді клондық көбейту.
     
149. 
     Эксплантты агары бар ортаға отырғызу және өсіру.
     
150. 
     Гаплоидтық технология
     
151. 
     Гаплоидтардың селекциядағы маңызы.
     
152. 
     Гаплоидтық өсімдіктерді аналық гаметофитті өсіру арқылы алу әдісі.
     
153. 
     Микроспоралардың In vitro жағдайында дамуы.
     
154. 
     Жасанды ұрықтар.
     
155. 
     Көбейту процесі кезеңдері.
     
156. 
     Жасушаларды вирустан сауықтыру.
     
157. 
     Клеткалық инженерия технологиясы.
     
158. 
     Протопластарды бөліп шектеу.
     
159. 
     Соматикалық будандастыру, оларды сұрыптау әдістері.
     
160. 
     Каллустан суспензияны шығару.
     
161. 
     Клеткаларды жаңа ортаға көшіру және өсуін бақылау.
     
162. 
     Каллус клеткаларын цитогенетикалық талдау өткізу.
     
163. 
     Гаметалардың жетілуі.
     
164. 
     Гисто препараттарды қарау, танысу.
     
165. 
     Тканьдар культурасы.
     
166. 
     Бокстарды құрастыру, жасау, жетілдіру.
     
167. 
     Хромосомаларды препарат түрінде жасау, алу.
     
168. 
     Жануарлар биотехнологиясы
     
169. 
     Жануарлар биотехнологиясы.
     
170. 
     Жануарлар организмінде тұқымқуалаушылық тәсілдерін өзгерту.
     
171. 
     Қолдан ұрықтандыру.
     
172. 
     Жасанды ұрықтандыру.
     
173. 
     Жануарлар биотехнологиясы жасанды ұрықтандыру.
     
174. 
     Ұрықтандыру үшін особтарды сұрыптау дайындау.
     
175. 
     Донорларды In Vitro әдісімен ұрықтандыру.
     
176. 
     Агар ортасының қасиеттері, ондағы қоректік заттар және өсіру әдістерімен танысу.
     
177. 
     Тканьдар культурасы храмасомалар препаратын дайындау.
     
178. 
     Жануарларды клондау
     
179. 
     Жануарларды жасанды клондау.
     
180. 
     Сүтқоректілерді клондау.
     
181. 
     Эмбриоинженерия.
     
182. 
     Эмбрионды көшіру эмбрионның дамуы.
     
183. 
     Кариобиология әдісінен пайдалану.
     
184. 
     Эмбриоинженерия манипуляцияларының тәсілдері (микрохирургия операцияларының микрофотографияларымен жұмыс істеу).
     
185. 
     Эмбриондардың өркендеуі, олардың ядроларын ауыстыруда ерекшеліктерімен танысу
     
186. 
     Адам және жануарларда ғылыми және практикалық мақсаттардағы трансгеноз
     
187. 
     Биологияда фундаментальды проблемаларды шешу үшін трансгенді жануарларды алу.
     
188. 
     Гендерді зиготаға отырғызу.
     
189. 
     Жасушаларды клондау.
     
190. 
     Бір жұмыртқалы егіздердің дамуы.
     
191. 
     Жасанды клондау.
     
192. 
     Эмбрионольды жасуша ядросын ядросыз аналық клеткаға көшіру.
     
193. 
     Медициналық биотехнология.
     
194. 
     Медаициналық биотехнологияда ДНК рекомбинация әдісін қолдану.
     
195. 
     Ұлпалардан препараттар дайындау.
     
196. 
     Ядродағы хромосома қызметін анықтау.
     
197. 
     Биотехнологияның басты зерттеу нысаны.
     

Білім беру ісіндегі басты приоритет студенттердің жеке шығармашылық мүмкіндіктерін дамыту, оларды дара тұлға етіп әзірлеу.Оқу үрдісінде басымдылық рол оқытушыға емес, студентке берілуі тиіс, студент белсенділік көрсетуі тиіс оны оқытпай, ол өздігінен оқуы керек.Оқытудың негзгі мақсаты өз бетінше дами алатын жеке адамды қалыптастыру болғандықтан, оқытудың негізгі формасы студенттермен жұмыс істеу, дифференциялау.

Әрбір студент басқа студентпен салыстырылмайды, керісінше өзімен - өзі салыстырылады. Студенттер өз нәтижелерін бағалай білуге үйренуі аса маңызды.

Студенттердің білімін бағалау оның жіберген қатесіне жазалау емес, жетістігін мадақтау, көтермелеу құралына айналуы тиіс.

Студенттердің білімін бағалау жүйесі Sillabus (оқыту бағдарламасына) міндетті элемент болып кіреді.

Әр деңгейдің ұпай саны студенттердің білімін бақылаудың үлгілері мен кіріспе, ағымдағы және аралық бақылаулармен жиналады. Төменде студенттердің баллмен есептегенде білім градациясының кестесін береміз.

Пәннен Ғ- деген баға алған студент деканат белгілеген мерзімде оны

қайта тапсыру керек.

Бұл градация GРА – ді (студенттің жалпы академиялық білімін орташа