2 – топ: «Қызанақ» тобы қызанақ тұздығын ақ тұздық негізінде дайындайды.
Азық-түлік: шала қуырылған тамыр сабақ, 1 дана пияз, жарты ас қасық қант, лимон, тұз, бұрыш (қажетінше).
Дайындау технологиясы:
1. Шала қуырылған тамыр сабаққа, пиязды қосып 30 минут қайнатады;
2. Пісуге жақындағанда қант, тұз,бұрыш, лимон,сірке қышқылын қосады;
3. Т ұздықты сүзгіден өткізеді, сүзгіде қалған көкөністерді тұздықта езіп қайтадан қайнатуға дейін әкеледі, бірақ қайнатпайды;
4. Сары май қосып, тұздықты тұздықтың ыдысына салу.
|
|
3- деңгей
|
Тұздықты дайындау
|
|
Үйге тапсырма
2 минут
|
1-деңгей (білу, түсіну деңгейіндегі тапсырма )
|
|
|
2-деңгей (қолдану, талдау деңгейіндегі тапсырма )
|
|
|
3-деңгей (жинақтау, бағалау д/гі шығарм/қа, ғылыми зерттеушілікке бағытталған тапсырма )
|
|
|
Бағалау
2 минут
|
Оқушылардың зертханалық жұмыстарын тексеріп, жіберілген қателерін айтып, білімдерін бағалау «5»-9-10 балл, «4»-7-8 балл, «3»-5-6 балл, «2»- 5 баллдан төмен
|
Суммативті
Формативті
|
|
Достарыңызбен бөлісу: |
