Дипломный проект на тему совершенствование оценки качества хранения зернопродуктов в тоо «концерн цесна-астық»
жүктеу/скачать 403.5 Kb.
|
| Испытание продукции
Испытательная лаборатория проводит в согласованные с органом по подтверждению соответствия сроки испытания образцов заявленной продукции. Объём сертификационных испытаний определяется органом по подтверждению соответствия. Перечень показателей, подлежащий подтверждению при обязательной сертификации, приведены в приложении А ПР РК 50.3.32-97 и в таблице . Допустимые уровни содержания токсичных элементов, микотоксинов, пестицидов, радионуклидов в зернопродуктах приведены в таблице . При сертификации новых видов пищевой продукции, которые содержат новые или нетрадиционные виды сырья, на которые не установлены нормативы по показателям безопасности, а также новые технологические процессы её производства, необходимо предварительно получить на эту продукцию гигиеническое заключение. Гигиеническое заключение должны иметь также используемые для пищевой продукции тара и упаковочные материалы. При сертификации зернопродуктов необходимо наличие документа, выданного предприятиями и учреждениями фитосанитарной службы и карантина растений. По решению органа по подтверждению соответствия, испытания могут быть проведены по сокращённой номенклатуре показателей, при условии, что остальные показатели подтверждены соответствующими документами (протоколами испытаний аккредитованных лабораторий), подтверждающими безопасность сырья: сертификатами качества почв земельного участка или паспортом поля; информацией о состоянии атмосферы в течение вегетационного периода; заключением станций агрохимслужбы о применении средств химизации (удобрений, пестицидов, биопрепаратов, регуляторов роста и др.); карантинным сертификатом для зерна и маслом семян, поступающих из других регионов Республики или стран СНГ. Если при испытании хотя бы один из регламентируемых показателей безопасности превышает нормативы ПДК, продукция подвергается обязательной сертификацией в полном объёме. При положительных результатах испытаний испытательная лаборатория направляет в орган по подтверждению соответствия протокол испытаний, количество экземпляров которого определяет орган по подтверждению соответствия. Форма протокола испытаний устанавливается органом по сертификации с учётом положений Руководства ИСО/МЭК 45. Рекомендуемая форма протокола приведена СТ РК 3.27. Результаты испытаний должны полно и достоверно подтвердить соответствие продукции требованиям и нормам безопасности, установленным в государственных стандартах, санитарных нормах и правилах и другой нормативной документации. Протокол испытаний подписывается руководителем ИЛ и заверяется печатью. Проведение испытаний продукции в лабораториях, аккредитованных на техническую компетентность, осуществляется с участием представителя органа по подтверждению соответствия, поручившего лаборатории их проведение. В этом случае протокол испытаний дополнительно подписывает представитель органа по подтверждению соответствия. При проведении сертификационных испытаний в лабораториях, являющихся структурными подразделениями органов по подтверждению соответствия, присутствие представителя органа по сертификации и подписание протокола испытаний не требуется. В протоколе не должно быть исправлений результатов испытаний. Протокол должен иметь регистрационный номер. Протоколы испытаний продукции представляются заявителю и органу по сертификации. Копии протоколов хранятся в ИЛ в течение срока действия сертификата соответствия. В протоколе испытаний должно быть предусмотрено заявление испытательной лаборатории о том, что она является аккредитованной или признанной в ГСТР РК и что испытания были проведены в соответствии с условиями аккредитации. При отрицательных результатах испытаний, хотя бы по одному из показателей, испытания с целью сертификации продукции прекращаются. Информация об отрицательных результатах вместе с тремя экземплярами протоколам испытаний испытательной лабораторией направляется органу по сертификации, который направляет решение об отказе в выдаче сертификата по форме приложения К СТ РК 3.4-94 и протоколы испытаний заявителю и территориальному органу Госстандарта. жүктеу/скачать 403.5 Kb. Достарыңызбен бөлісу:
|