Емдік тағам белгілеудің негізгі принциптері
жүктеу/скачать 24.96 Kb.
|
- Бұл бет үшін навигация:
- 12 диета
| 10 диета - бүйректің, жүрек - қантамыржүйесінің кейбір аурулары кезінде белгіленеді:рационда ас тұзы мен сұйық ішу азайтылады;
тамақ суға не буға пісіріледі; қуырлған тамақ жеуге тыйым салынады; тұзсыз тағамдардың дәмін келтіру үшін сүт, ірімшік, жеміс және жеміс соустарынан жасалған пудингтерді пайдалану ұсынылады; тамаққа қант, бал, лимон, лимон шырыны мен қышқылын, қою томат шырынын, ванилин, дәмқабық, қалампыр қосуға болады; күндік ас үлесінің құрамы: белок - 80 г., май - 7 г., углевод - 350-400 г., ас тұзы - 3 г, сусын мөлшері 0,8 литрден аспағаны жөн. №11 диета - туберкулез және өкпенің іріңді аурулары кезінде, ұзаққа созылған ауыр науқастан жазыла бастағанда белгіленеді: белоктардың, май, көміртегі, кальций және фосфор тұздарының құрамы арттырылады; көбінесе сүттен жасалған тамақтарды пайдалану арқылы рациондағы мал өнімдерінен алынатын белок мөлшерін арттыру; С дәрумені бар (көкөніс, жеміс-жидек, итмұрын, қайнатылған су); В дәрумені тобы (бауыр, ашытылған сусындар); күндік тамақ ішу жиілігі - 4 рет; күндік рацион құрамы: белок -120 г., май - 120 грамға дейін, углевод - 500 г., кальций - 1,6 - 2 г., фосфор - 1,6 г. №12 диета - жүйкежүйелері ауруларына шалдыққанда белгіленеді. №13 диета - асқынған жұқпалыаурулармен ауырған науақастарға белгіленеді. №14 диета - бүйрекке тас байланған кезде белгіленетін диета. №15 диета - арнайы емдік тағам белгіленбейтін басқа ауру түрлеріне қолданылады. жүктеу/скачать 24.96 Kb. Достарыңызбен бөлісу:
|