ГЛУТАМАТ Синтез глутамата

Глутамат образуется:

1). при восстановительном аминировании α-кетоглутарата глутаматдегидрогеназой:

2). В реакция переаминирования с участием аминотрансфераз:

1. 
   Используется в синтезе белков, липидов, углеводов;
   
2. 
   Ведущая роль в интеграции азотистого обмена. Обеспечивает реакции переаминирования АК: глутамат универсальный донор аминогруппы для синтеза заменимых АК (Ала, Асп, Асн, Сер, Гли, Глн, Про). Обеспечивает непрямое дезаминирование большинства АК. Участвует в обезвреживании аммиака с образованием глутамина;
   
3. 
   Является источником α-КГ, необходимого для ЦТК и синтеза АТФ;
   
4. 
   Входит в состав глутатиона;
   

1. 
   один из основных возбуждающих нейромедиаторов в коре, гиппокампе, полосатом теле и гипоталамусе;
   
2. 
   используется для синтеза тормозного нейромедиатора ГАМК;
   
3. 
   В виде пироглутамата (циклическая форма) входит в состав нейропептидов — люлиберина, тиролиберина, нейротензина, бомбезина и др.;
   
4. 
   участвует в регуляции процессов памяти;
   
5. 
   глутамат служит источником янтарной кислоты (сукцинат), которая может окисляться при гипоксии, давая АТФ (антигипоксант);
   
6. 
   участвует в обезвреживании аммиака с образованием глутамина
   

Нарушение обмена глутамата приводит к целому ряду патологических нарушений ЦНС: эпилепсии, расстройствах вестибулярной системы, ишемии и др. Глутамат и его аналоги используют как лекарственные средства при хронической недостаточности аминокислотного обмена, вегетососудистой дистонии, эпилепсии (в качестве предшественника ГАМК — тормозного медиатора).