Химический процесс

Қоллоид су ерітіндісінде болса гидрофиль және гидрофоб коллоид дейді. Гидрофиль өз сыртына судың молекулаларын адсорбциялайтын коллоид, оның мысалы, желім, белок, крахмал, кремний қышқылы және басқа заттардын, кілегейленген ерітінділері.Гидрофоб бөлшектері сыртына судың молекулаларын адсорбцияламайтын коллоид, оның мысалы, алтын, күміс сияқты металдардың, күкіртті металдардың зольдері. Бұл коллоидтар ерітіндіде кейде ірімтік, я ұнтақ түрінде жүреді.

Зольдегі коллоид бөлшектері, жай ерітіндідегі молекулалар сияқты, үздіксіз диффузиялық қозғалыста болады. Осы қозғалыста бөшектер кездесіп түйісуге тиіс, одан бірігісіп бұрынғысынан да үлкенірек агрегат түзіп, ақырында салмағы ауырлағандықтан тұнбаға қонуы керек. Іс жүзінде бұл байқалмайды, коллоид системасы тұрақты, жағдайы келіссе үзақ уақыт өзгеріссіз тұрады.

Зольдегі коллоид бөлшектері, жай ерітіндідегі молекулалар сияқты, үздіксіз диффузиялық қозғалыста болады. Осы қозғалыста бөшектер кездесіп түйісуге тиіс, одан бірігісіп бұрынғысынан да үлкенірек агрегат түзіп, ақырында салмағы ауырлағандықтан тұнбаға қонуы керек. Іс жүзінде бұл байқалмайды, коллоид системасы тұрақты, жағдайы келіссе үзақ уақыт өзгеріссіз тұрады.

Қоллоид бөлшектері электролитті ортада түзіледі. Коллоид бөлшектері өз сыртына электролиттен ион адсорбциялайды, сөйтіп өзі де электр зарядты болып шығады. Алынған коллоид системасындағы коллоид бөлшектердін, барлығы аттас заряд алады, мысалы, крахмал, күкіртті металдар, теріс зарядты болады; металл тотығының гидраттары, гемоглобин, органикалық бояулар оң зарядты болады.

Қоллоид бөлшектері электролитті ортада түзіледі. Коллоид бөлшектері өз сыртына электролиттен ион адсорбциялайды, сөйтіп өзі де электр зарядты болып шығады. Алынған коллоид системасындағы коллоид бөлшектердін, барлығы аттас заряд алады, мысалы, крахмал, күкіртті металдар, теріс зарядты болады; металл тотығының гидраттары, гемоглобин, органикалық бояулар оң зарядты болады.

Коллоид бөлшегінде заряд бар екенін және оның мәнін электролиз арқылы оңай білуге болады. Коллоид ерітінді арқылы ток жібергенде болатын процесті электрофорез дейді. Электрофорез құбылысын 1809 жылы Москва университетінің профессоры Ф. Р е й е с ашқан.