Кааба (от араб ка'б куб), мусульманский храм в Мекке, имеющий форму куба

КУЛЕШОВ Павел Николаевич (1854-1936) , зоотехник, член-корреспондент АН СССР (1928). Основные труды по племенному разведению сельскохозяйственных животных, их экстерьеру и конституции.

КУЛИ (тамильск ., букв. - заработки), название низкооплачиваемых неквалифицированных рабочих в Китае (до 1949), Индии и ряде других стран.

КУЛИ (Cooley) Чарлз Хортон (1864-1929) , американский социолог. Исследовал главным образом малые группы и формирование личности; ввел различение первичных групп (семья, соседство и др.), считая их основными ячейками общества, и вторичных общественных институтов (классы, нации, партии).

КУЛИБИН Иван Петрович (1735-1818) , российский механик-самоучка. Изобрел много различных механизмов. Усовершенствовал шлифовку стекол для оптических приборов. Разработал проект и построил модель одноарочного моста через р. Нева пролетом 298 м. Создал "зеркальный фонарь" (прототип прожектора), семафорный телеграф и много др.

КУЛИДЖ (Coolidge) Калвин (1872-1933) , 30-й президент США (1923-29) от Республиканской партии; вице-президент в 1921-23. Правительство Кулиджа содействовало восстановлению военного и промышленного потенциала Германии (см. Дауэса план), проводило политику непризнания СССР.

КУЛИДЖ (Coolidge) Уильям Дэвид (1873-1975) , американский физик-экспериментатор. Автор первых трудов по электронике и порошковой металлургии. Предложил новую форму рентгеновской трубки (трубка Кулиджа). Разработал (1910) промышленный способ изготовления вольфрамовых нитей накала для электрических ламп. Предложил (1926) идею каскадной рентгеновской трубки.

КУЛИДЖАНОВ Лев Александрович (р . 1924), российский кинорежиссер, народный артист СССР (1976), Герой Социалистического Труда (1984). Фильмы: "Дом, в котором я живу" (1957, совместно с Я. А. Сегелем), "Когда деревья были большими" (1962), "Синяя тетрадь" (1964), "Преступление и наказание" (1970), "Звездная минута" (1975), т/ф "Карл Маркс. Молодые годы" (7 серий, 1980; Ленинская премия, 1982) и др. В 1965-86 1-й секретарь правления Союза кинематографистов СССР. Профессор ВГИКа (с 1977).

КУЛИЕВ Ашир (р . 1918), туркменский композитор, народный артист СССР (1991). Оперы "Юсуп и Ахмет" (1942, совместно с Б. С. Шехтером), "Абадан" (1943, совместно с Ю. С. Мейтусом); балет "Сердце, найденное в песках" (1974); кантаты; симфонические поэмы "Махтумкули" (1948), "Солнечный край" (1955); концерт для скрипки с оркестром (1962) и др.

КУЛИЕВ Кайсын Шуваевич (1917-85) , балкарский поэт, народный поэт Кабардино-Балкарии (1967). Тонкий лирик, чутко откликавшийся на события современной жизни, на боль своего народа, незаконно выселенного в 1943-44; циклы стихов "Мои соседи" (1939-45); "Песни ущелий (1947-51); "Горская поэма о Ленине" (1959-60); сборники "Раненый камень" (1964), "Книга земли" (1972), "Вечер" (1974), "Весенний свет" (1979), "Краса земная" (1980). Ленинская премия (1990, посмертно), Государственная премия СССР (1974).

КУЛИЕВ Клыч (1913-90) , туркменский писатель, народный писатель Туркмении (1984), член-корреспондент АН Туркмении (1954). Историко-революционные романы "Черный караван" (1971), "Посол эмира" (1978); исторический роман "Суровые дни" (1964), посвященный Махтумкули.

КУЛИЕВА Мая (Мамаджан) (р . 1920), туркменская певица (сопрано), народная артистка СССР (1955). С 1941 в Туркменском театре оперы и балета. Первая исполнительница партий в европейских операх на туркменской сцене.

КУЛИК Григорий Иванович (1890-1950) , Маршал Советского Союза (1940), Герой Советского Союза (1940). С 1939 заместитель наркома обороны СССР и начальник Главного артиллерийского управления. В Великую Отечественную войну командовал армиями. В феврале 1942 как уполномоченный Ставки Верховного главнокомандования эвакуировал войска в районе Керчи, нарушив приказ об организации обороны; был лишен звания маршала и понижен в звании до генерал-майора. С апреля 1943 на фронте, с января 1944 заместитель начальника Главного управления формирования и укомплектования Красной Армии. После войны заместитель командующего войсками ВО. Репрессирован; реабилитирован посмертно; восстановлен в звании Маршала Советского Союза в 1957.

КУЛИК Иван Юлианович (1897-1941) , украинский писатель. Стихи и поэмы о Гражданской войне, о братстве народов. Репрессирован; реабилитирован посмертно.

КУЛИК Леонид Алексеевич (1883-1942) , российский минералог, организатор метеоритных исследований в России. Возглавил ряд экспедиций (1927-30 и 1938-39) на место падения Тунгусского метеорита. В начале Великой Отечественной войны вступил добровольцем в народное ополчение, был ранен и погиб в фашистском концлагере.

КУЛИК Михаил Маркелович (1909-83) , авиаконструктор, доктор технических наук (1967). В 30-е гг. разрабатывал и испытывал дирижабли. В 1936-37 главный инженер Управления воздухоплавания Гражданского воздушного флота. В 1937-39 находился в заключении. Во время Великой Отечественной войны руководил работами по полевому ремонту самолетов. В 1964-70 заместитель министра гражданской авиации.

КУЛИКИ , подотряд птиц отряда ржанкообразных. Длина 14-62 см. 2 семейства: цветные бекасы и ржанковые. 162 вида, распространены широко. Многие кулики - объект охоты.

КУЛИКОВ Виктор Георгиевич (р . 1921), Маршал Советского Союза (1977), Герой Советского Союза (1981). Участник Великой Отечественной войны. С 1969 главнокомандующий Группой советских войск в Германии. С 1971 начальник Генштаба - 1-й заместитель министра обороны СССР. В 1977-89 1-й заместитель министра обороны СССР - главнокомандующий Объединенными Вооруженными Силами государств - участников Варшавского договора. Ленинская премия (1983).

КУЛИКОВО ПОЛЕ , между реками Непрядва и Дон (ныне в Куркинском районе Тульской обл., одноименная железнодорожная станция.). Впервые упоминается в "Задонщине". Место Куликовской битвы 1380. В 1848-50 на Куликовом поле установлен памятник; музей.

КУЛИКОВСКАЯ БИТВА , русских полков во главе с великим князем московским и владимирским Дмитрием Донским и монголо-татарских войск под началом Мамая 8 сентября 1380 на Куликовом поле. В Куликовской битве участвовали воины многих русских княжеств. Борьбу с врагом возглавило Московское великое княжество. Завершилась разгромом монголо-татар. Начало освобождения русского и других народов от монголо-татарского ига.

КУЛИКОВСКИЙ Андрей Геннадьевич (р . 1933), российский ученый, член-корреспондент РАН (1991). Труды по устойчивости течений сплошной среды, содержащей поверхности разрыва, магнитной гидродинамике.

КУЛИК-СОРОКА , птица семейства ржанковых. Длина ок. 40 см. Распространен широко, главным образом по берегам больших рек и морей.

КУЛИНАРИЯ (от лат . culina - кухня), искусство приготовления пищи.

КУЛИНЧЕНКО Тихон Макарович (1895-1970) , воздухоплаватель, изобретатель. В 1940-55 научный сотрудник Центральной аэрологической обсерватории Гидрометеослужбы СССР. Изобрел свободные аэростаты, превращающиеся после выпуска подъемного газа в парашют (аэростат-парашют).

КУЛИРНЫЙ ТРИКОТАЖ , см. в ст. Трикотаж.

КУЛИСА (франц . coulisse), звено кулисного механизма, вращающееся вокруг неподвижной оси и образующее с другим подвижным звеном (ползуном) поступательную пару. По виду движения различают кулисы вращающиеся, качающиеся, прямолинейно движущиеся.

КУЛИСЕВИЧ (Kulisiewicz) Тадеуш (1899-1988) , польский график. Драматично-контрастные ксилографии - сцены из жизни горцев (цикл "Шлембарк", 1931); виртуозные перовые рисунки (циклы "Варшава", 1945-46, "Индия", 1956).

КУЛИСНЫЙ МЕХАНИЗМ , рычажный механизм, в состав которого входит кулиса.

КУЛИСЫ , полосы из высокостебельных растений (подсолнечник, кукуруза, горчица и др.), высеваемых в паровом поле (кулисный пар), среди зерновых, овощных и других культур. Защищают посевы от засухи, суховеев, при оставлении на зиму накапливают на полях, предохраняют озимые от вымерзания.

КУЛИСЫ театральные , элементы декорации из ткани (свободно висящие или натянутые на рамы), располагаемые по бокам сцены. Вместе с падугами образуют т. н. одежду сцены.

КУ-ЛИХОРАДКА (риккетсиоз Q) , острая инфекционная болезнь человека и животных, вызываемая риккетсиями. Симптомы: головная боль, слабость, бессоница, боли в мышцах, очаговая пневмония. У животных протекает бессимптомно. Человек заражается от животных.

КУЛИШ Евгений Алексеевич (р . 1931), российский геолог, член-корреспондент РАН (1991; член-корреспондент АН СССР с 1979). Основные труды по геологии, петрологии и металлогении докембрия.

КУЛИШ Микола (Николай) Гуриевич (1892-1937) , украинский драматург. Пьесы "97" (постановка 1924), "Коммуна в степи" (постановка 1925), "Прощай, село!" (1933), трагедия "Народный Малахий" (2-я редакция 1929), комедии "Мина Мазайло" (1929), "Так погиб Гуска" (опубликована 1960) в основном посвящены социальным процессам послереволюционного периода в селе. Репрессирован; реабилитирован посмертно.

КУЛИШ Пантелеймон Александрович (1819-97) , украинский писатель, историк, этнограф. В 1846-47 член Кирилло-Мефодиевского общества. Эволюционировал от романтизма к т. н. этнографическому реализму. Стихи, историческая поэма "Украина" (1843), исторический роман "Черная Рада, хроника 1663 года" (1845-57) о борьбе казачества за независимость.

КУЛИШ Савва Яковлевич (р . 1936), российский кинорежиссер, заслуженный деятель искусств Российской Федерации. Поставил фильмы: "Мертвый сезон" (1968), "Взлет" (1979), "Сказки... сказки... сказки... старого Арбата" (1982), "Трагедия в стиле рок" (1988), "Железный занавес" (1995) и др.

КУЛИШЕР Иосиф Михайлович (1878-1934) , российский историк-экономист. Труды по экономической истории средних веков и начального периода нового времени.

КУЛИШОВА Анна (псевд .; наст. имя и фам. Анна Моисеевна Розенштейн, по первому мужу Макаревич) (1853/54-1925), участница народнических кружков в 1873-77 в Одессе ("чайковцев") и Киеве ("южных бунтарей"), с 1878 деятель итальянского социалистического движения, один из основателей (1892) и лидеров Итальянской социалистической партии.

КУЛЛЕН (Каллен) (Cullen) Уильям (1710-90) , шотландский врач. Обосновал "нервный принцип" регуляции всех жизненных процессов, односторонне и метафизически истолкованный им применительно к клинике и терапии. Ввел термин "невроз".

КУЛОЙ (в верховьях - Сотка) , река на севере Европейской части Российской Федерации. 350 км, площадь бассейна 19 тыс. км2. Впадает в Мезенскую губу Белого м. Средний расход воды в верховье 34 м3/с. Соединена каналом с р. Пинега, ниже судоходна.

КУЛОН ,1) единица количества электричества (электрического заряда) СИ. Кулон (ампер-секунда) равен количеству электричества, проходящему через поперечное сечение проводника при токе 1А за время 1 с; названа в честь Ш. Кулона. 1Кл 3109 единиц СГСЭ=0,1 единиц СГСМ.2) Единица потока электрического смещения (потока электрической индукции) СИ. 1Кл=4?·3·109 единиц СГСЭ-0,4? единиц СГСМ.

КУЛОН (от франц . coulant), шейное украшение на цепочке.

КУЛОН (Coulomb) Шарль Огюстен (1736-1806) , французский инженер и физик, один из основателей электростатики. Исследовал деформацию кручения нитей, установил ее законы. Изобрел (1784) крутильные весы и открыл (1785) закон, названные его именем. Установил законы сухого трения.

КУЛОНА ВЕСЫ , простейшие крутильные весы. Изобретены Ш. Кулоном (1784) и применены им для исследования взаимодействия точечных электрических зарядов и магнитных полюсов.

КУЛОНА ЗАКОН , основной закон электростатики, определяющий силу взаимодействия f двух неподвижных точечных электрических зарядов. Согласно закону Кулона, f прямо пропорциональна произведению зарядов и обратно пропорциональна квадрату расстояния между ними. Открыт Кулоном в 1785.

КУЛОНОМЕТРИЯ , совокупность электрохимических методов анализа, основанных на измерении количества электричества, расходуемого при выделении на электроде того или иного вещества. Применяется для установления толщины металлических покрытий, оксидных пленок; в химическом анализе.

КУЛСАНС (Ани) , в этрусской мифологии четырехликое божество, соответствующее римскому Янусу, персонификация четырех сторон света.

КУЛТУК (тюрк .), название узкого мелкого залива на Каспийском, Аральском морях, оз. Байкал.

КУЛУАРЫ (от франц . couloir - коридор), помещения, преимущественно в парламенте, театре для отдыха, неофициальных встреч и т. п.

КУЛУЛУ , в шумеро-аккадской мифологии получеловек-полурыба, связанный с богом подземного мирового океана Энки.

КУЛУНДА , река на юго-востоке Зап. Сибири. 412 км, площадь бассейна 12,4 км2. Впадает в оз. Кулундинское. Средний расход воды близ устья 5,1 м3/с.

КУЛУНДИНСКАЯ РАВНИНА (Кулундинская степь) , в южной части Западно-Сибирской равнины. Ок. 100 тыс. км2, высота от 100 до 250 м; чередование грив и понижений, в бессточных озерах месторождения поваренной и глауберовой соли, соды. Важнейший сельскохозяйственный район Зап. Сибири.

КУЛУНДИНСКОЕ ОЗЕРО , горько-соленое, в Кулундинской степи. 728 км2. Глубина до 4 м.

КУЛЬ (коль , кель, гель, кюель), название озер в областях распространения тюркских языков (напр., Иссык-Куль, Алаколь, Геигель).

КУЛЬБАК Моисей Соломонович (1896-1937) , еврейский писатель (Белоруссия). Революционно-романтическая поэма "Город" (1919), философско-сатирическая антифашистская поэма "Чайльд-Гарольд из местечка Дисна" (1933); жизнеутверждающий лирический цикл "Беларусь" (1921); повесть "Зелменяне" (1931-35) - о перестройке местечкового быта. Пьесы, романы. Репрессирован; реабилитирован посмертно.

КУЛЬБАКИН Степан Михайлович . (1873-1941), российский и югославский славист, член-корреспондент АН СССР (1925; член-корреспондент РАН с 1919). С 1920 в Югославии. Основные труды в области старославянского языка, истории сербско-хорватского языка, польской акцентологии и др.

КУЛЬДЖА (Инин) , город на северо-западе Китая, на р. Или, в Синьцзян-Уйгурском автономном районе. 177 тыс. жителей (1990). Переработка сельскохозяйственной продукции. Центр добычи урана и др.

КУЛЬДЖИНСКИЙ ДОГОВОР , между Россией и Китаем (25.7.1851, Кульджа). Положил начало регулярной торговле между двумя странами через среднеазиатскую границу.

КУЛЬДУР , поселок городского типа в Российской Федерации, Еврейская а. обл., в 330 км к западу от Хабаровска. Железнодорожная станция. 4,1 тыс. жителей (1991). Бальнеологический курорт.

КУЛЬМ (Kulm) , ныне Хлумец (Chlumec), населенный пункт в Чехии. Во время войны 6-й коалиции (1813-14) против Наполеона I около Кульма русско-прусско-австрийские войска под командованием генерала М. Б. Барклая-де-Толли 18(30).8.1813 разгромили французский корпус генерала Д. Вандама.

КУЛЬМАМЕДОВ Аман (1908-77) , туркменский актер, народный артист СССР (1949). С 1929 в Туркменском театре драмы им. Молланепеса, с 1963 главный режиссер и директор. Государственная премия СССР (1951).

КУЛЬМАН , название чертежного прибора от наименования немецкой фирмы, выпускающей эти приборы.

КУЛЬМАН Елизавета Борисовна (1808-25) , русская поэтесса, переводчица. Знала 11 языков; писала стихи на русском, немецком, итальянском языках (неоднократно издавались в Германии и Италии). Переводы песен Анакреона, античные стилизации, переложения сказок (сборник "Пиитические опыты", т.1-3, опубликован в 1833). На стихи Кульман написаны вокальные циклы Р. Шумана "Девичьи песни" и "Семь песен" (оба 1851).

КУЛЬМАН (Culmann) Карл (1821-81) , немецкий математик и механик. Разработал принципы применения графических методов для расчета строительных конструкций, составил в 1866 первое руководство по графической статике. Развил теорию неразрезных балок, дал графическое решение этой задачи. При исследовании ферм пользовался методом сечений.

КУЛЬМАН (Kuhlmann) Квирин (1651-89) , немецкий мистик и религиозный поэт, последователь Я. Беме; лютеранин. Автор сборников стихов "Эпиграммы" (1666), "Заледеневшая Псалтырь" (т. 1-3, 1684-86). Жил в Голландии, Англии, в 1689 прибыл в Москву, где вместе с К. Нордерманном был сожжен как еретик.

КУЛЬМИНАЦИЯ (от лат . culmen, род. п. culminis - вершина),1) точка высшего напряжения, подъема, развития чего-либо.2) В астрономии - прохождение светил через небесный меридиан. Различают верхнюю кульминацию (М), когда светило ближе к зениту (Z), и нижнюю (М'), когда оно ближе к надиру (Z') (P, P' - Северный и Южный полюсы мира).3) Момент наивысшего напряжения в развитии действия, максимально обостряющий конфликт художественный. В кульминации происходит или намечается перелом, подготавливающий развязку (сцена "мышеловки" в "Гамлете" У. Шекспира).4) Момент наивысшего напряжения в музыкальном построении, разделе музыкального произведения, целом произведении. Как правило, выделяется высоким регистром, усилением громкости звучания, гармоническими средствами.

КУЛЬНЕВ Яков Петрович (1763-1812) , российский генерал-майор (1808). В русско-шведскую войну 1808-09 во главе отряда перешел по льду Ботнического залива. В Отечественную войну 1812 командир кавалерийского отряда, отличившегося при победе над французским корпусом маршала Н. Ш. Удино при Клястицах, смертельно ранен в бою.

КУЛЬ-ОБА , курган скифского вождя (4 в. до н. э.) около г. Керчь. В каменном склепе погребение; золотые и электровые (сплав золота с серебром) украшения, сосуды, оружие и др.

КУЛЬСУМ Умм (наст . имя Фатьма Ибрахим) (1908-1975), египетская певица. С 1937 солистка Каирского радио, в 1930-40-х гг. снялась в нескольких музыкальных фильмах. Прославилась исполнением арабских песен. В 1982 в Египте учреждена премия им. Кульсум (для композиторов и исполнителей арабских песен).

КУЛЬТ (от лат . cultus - почитание),1) один из основных элементов религии; действия (телодвижения, чтение или пение определенных текстов и т. п.), имеющие целью дать видимое выражение религиозному поклонению или привлечь к их совершителям божественной "силы" (т. н. таинства).2) Чрезмерное возвеличение чего-либо или кого-либо (культ личности).

КУЛЬТ ПРЕДКОВ , одна из ранних форм религии, поклонение духам умерших предков, которым приписывалась способность влиять на жизнь потомков.

КУЛЬТИВАТОР , сельскохозяйственное орудие для рыхления почвы, уничтожения сорняков, окучивания и подкормки растений.

КУЛЬТИВАЦИЯ (от ср .-век. лат. cultivo - обрабатываю, возделываю), рыхление культиваторами поверхностного слоя обработанной почвы без оборачивания. Уничтожает сорняки, предохраняет почву от высыхания.

КУЛЬТУРА (от лат . cultura - возделывание, воспитание, образование, развитие, почитание), исторически определенный уровень развития общества, творческих сил и способностей человека, выраженный в типах и формах организации жизни и деятельности людей, в их взаимоотношениях, а также в создаваемых ими материальных и духовных ценностях. Понятие "культура" употребляется для характеристики определенных исторических эпох (античная культура), конкретных обществ, народностей и наций (культура майя), а также специфических сфер деятельности или жизни (культура труда, политическая культура, художественная культура); в более узком смысле - сфера духовной жизни людей. Включает в себя предметные результаты деятельности людей (машины, сооружения, результаты познания, произведения искусства, нормы морали и права и т. д.), а также человеческие силы и способности, реализуемые в деятельности (знания, умения, навыки, уровень интеллекта, нравственного и эстетического развития, мировоззрение, способы и формы общения людей).

КУЛЬТУРА АРХЕОЛОГИЧЕСКАЯ , см. Археологическая культура.

КУЛЬТУРА МИКРООРГАНИЗМОВ , совокупность жизнеспособных микроорганизмов преимущественно одного вида, выращенных на определенной питательной среде. Используется для размножения микробов, их хранения, изучения и практического применения.

КУЛЬТУРА РЕЧИ , соответствие индивидуальной речи нормам данного языка (см. Норма языковая), умение использовать языковые средства в разных условиях общения в соответствии с целями и содержанием речи; раздел языкознания, исследующий проблемы нормализации литературного языка.

КУЛЬТУРА ТКАНИ (эксплантация) , длительное сохранение и выращивание в специальных питатательных средах клеток, тканей, небольших органов или их частей, выделенных из организма человека, животных или растений. Применяется в биологии для изучения тканей, онтогенеза; лежит в основе клеточной инженерии - одного из важнейших методов современной биотехнологии.

КУЛЬТУРИЗМ (франц . culturisme, англ. physical culture), система физических упражнений с различными отягощениями (гантели, гири, штанга и др.), имеющая целью развитие мускулатуры. В ряде стран английское название бодибилдинг (body-building) - телостроительство.

"КУЛЬТУРКАМПФ" (нем . Kulturkampf - борьба за культуру), наименование мероприятий правительства О. Бисмарка в Германии в 1870-х гг. против католической церкви, выражавшей сепаратистские антипрусские тенденции. В 80-х гг. остались в силе лишь законы 1875 о гражданском браке и об изгнании иезуитов.

"КУЛЬТУРНАЯ ИНИЦИАТИВА" (фонд Сороса) , международный благотворительный фонд, учрежден в 1988 американским предпринимателем Дж. Соросом, российскими государственными и общественными организациями. Финансируется Соросом; осуществляет гуманитарные программы и проекты; оказывает финансовую поддержку исследовательской и издательской деятельности (гранты, стипендии и др.). Приоритетные направления: наука, культура, образование. Местопребывание - Москва.

КУЛЬТУРНО-ИСТОРИЧЕСКАЯ ШКОЛА в литературоведении (искусствознании) , возникла в сер. 19 в. (И. Тэн, Г. Брандес, М. Менендес-и-Пелайо; в России - А. Н. Пыпин, Н. С. Тихонравов); разработала принцип историко-генетического изучения искусства (произведение выражает общественную психологию народа в определенный исторический момент), составив этап научой истории искусства; сближая искусство с другими формами сознания (культуры).

КУЛЬТУРНО-ИСТОРИЧЕСКАЯ ШКОЛА в этнографии , направление в нач. 20 в., согласно которому каждое явление культуры возникает единожды в одном месте; наличие его у разных народов объясняется распространением из первоначального центра (миграционизм, диффузионизм). На той или иной территории выявляется определенное сочетание элементов материальной и духовной культуры и конструируется "культурный круг". История культуры рассматривается как перемещение и напластование нескольких "культурных кругов".

КУЛЬТУРНО-НАЦИОНАЛЬНАЯ АВТОНОМИЯ , право национальных меньшинств в многонациональных государствах на самоуправление в сфере собственной культуры (язык и школа, литература и искусство, печать и т. п.). Впервые принципы культурно-национальной автономии выдвинуты в нач. 20 в. К. Реннером, О. Бауэром и другими деятелями австрийской социал-демократии.

КУЛЬТУРНЫЕ ПАСТБИЩА , высокоурожайные кормовые угодья, используемые для выпаса скота. Их создают путем поверхностного улучшения природных кормовых угодий или малопродуктивных старых травяных полей, а также посевом травосмесей на вновь осваиваемых землях. Различают культурные пастбища краткосрочного (5-6 лет) и долголетнего (7-10 лет и более) пользования.

КУЛЬТУРНЫЕ РАСТЕНИЯ , виды, формы и сорта растений, возделываемые человеком для получения продуктов питания, сырья для промышленности, кормов, в декоративных целях и т. п. Произошли от диких предков путем одомашнивания, гибридизации диких видов с культурными, а в дальнейшем путем селекции. Многие из них выращивают с незапамятных времен - кукурузу, мягкую пшеницу, полбу, рис, сою, сахарный тростник, виноград и др. В культуру вовлечено примерно 2,5 тыс. видов, многие из них сельскохозяйственные культуры.

КУЛЬТУРНЫЙ СЛОЙ , в археологии - слой земли, содержащий остатки деятельности человека: древние сооружения, строительный и хозяйственный мусор, золу и пр. Мощность культурного слоя от нескольких сантиметров до нескольких десятков метров.

КУЛЬТУРООБОРОТ , чередование овощных, декоративных и других культур в теплицах, парниках (называется также рамооборот), оранжереях, утепленном грунте в течение года.

КУЛЬТУРТЕХНИЧЕСКИЕ РАБОТЫ , комплекс мероприятий по освоению новых земель и улучшению естественных сенокосов и пастбищ. Корчевание пней, удаление камней, глубокая обработка (25-30 см), удобрение, посев трав.

КУЛЬТУРЫ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ , культурные растения, возделываемые на полях, плантациях, в садах, парниках, теплицах и т. п. для получения зерна, овощей, фруктов, а также сырья для пищевой, текстильной и других видов промышленности, кормов для животных.