Тема 9. Товарные потери.
Виды потерь: количественные и качественные потери.
Порядок списания количественных и качественных потерь. Меры по предупреждению и снижению потерь.
1. Виды потерь: количественные и качественные потери.
На различных этапах технологического цикла товародвижения отмечаются разнообразные потери сырья, полуфабрикатов, энергоносителей, готовой продукции, а затем и товаров. Эти потери могут быть измерены в натуральном и денежном выражении, в зависимости от чего подразделяются на 2 группы: товарные и материальные потери (рис. 9.1).
Рисунок 9.1. Классификация товарных потерь
Товарные потери – потери, вызванные частичной или полной утратой количественных и качественных характеристик товара в натуральном выражении.
Материальные потери – потери, вызванные частичной или полной утратой стоимостных характеристик в денежном выражении.
Эти две группы потерь взаимосвязаны, но товарные потери являются первичными, а материальные – вторичными, т.е. следствием товарных потерь. Объектами товароведения являются только товарные потери, причем те, которые вызваны процессами, происходящими при хранении и предреализационной обработке товаров. Не рассматриваются товарные потери, обусловленные субъективными причинами (хищения, неправильный учёт и т.п.). Эта часть товарных потерь относится к бухгалтерскому учёту и административному праву.
Товарные потери подразделяются по виду утраченных характеристик товара на 2 подгруппы – количественные и качественные.
Количественные потери – уменьшение массы, объема, длины и других количественных характеристик товаров.
Эти потери вызываются естественными, свойственными конкретному товару процессами, происходящими при хранении и товарной обработке. Поэтому в ряде нормативных документов их ещё называют естественными, а по порядку списания – нормируемыми.
Количественные потери в зависимости от причин возникновения делятся на два вида – естественная убыль и предреализационные потери.
Достарыңызбен бөлісу: |