Товарные потери – вызваны частичной или полной утратой количественных и качественных характеристик товара в натуральном выражении.
Материальные потери – вызваны частичной или полной утратой стоимостных характеристик в денежном выражении.
Количественные потери – уменьшение массы, объема, длины и других количественных характеристик товаров.
Дыхание – биологический процесс распада энергетических веществ и выделение энергии, частично используемой для обеспечения жизнедеятельности живых объектов (только для товаров, являющихся живыми объектами, например, свежие плоды и овощи, мука, живая рыба).
Количественные или естественные потери относятся к нормируемым и списываются на основании утвержденных норм.
Качественные потери – относятся к актируемым и списываются на основании актов.
Практика 9. Управление процессом обслуживания покупателей.
Номенклатура потребительских комплексов для магазинов: товары для детей, товары для женщин, товары для мужчин, товары для дома, товары для сада и огорода, товары для шитья и вязания и т.п.
Микрокомплексы - товары для детей делятся на: товары для новорожденных, девочек, мальчиков, детская мебель и коляски, игрушки, юный умелец и т.п.
Тема 10. Торговый менеджмент.
Торговый менеджмент - процесс управления всеми основными аспектами деятельности торгового предприятия. Он призван формировать наиболее рациональные управленческие решения по вопросам развития конкретного торгового предприятия, координировать различные направления его деятельности и обеспечивать высокую эффективность конечных результатов этой деятельности.
Стратегия торгового менеджмента - формирование системы долгосрочных целей деятельности торгового предприятия и выбор наиболее эффективных путей их достижения.
Практика 10. Организационные основы торгового менеджмента.
Торговое предприятие - самостоятельный хозяйствующий субъект с правами юридического лица, осуществляющий закупку и реализацию потребительских товаров, а также другие виды вспомогательной хозяйственной деятельности, не запрещенные законодательством и предусмотренные его уставом.
Достарыңызбен бөлісу: |
