9.3. Управление товарными запасами
Наличие товарных запасов позволяет торговому
предприятию обеспечивать устойчивость ассортимента
товаров, осуществлять определённую ценовую полити-
ку, повышать уровень обслуживания потребителей. Всё
65
это требует поддержания на каждом предприятии оп-
тимального уровня запасов по каждой товарной пози-
ции.
Товарные запасы торговых предприятий находятся
в постоянном движении и обновлении. Конечной ста-
дией их движения является потребление. Основным
назначением материальных запасов в оптовой торговле
является обслуживание оптовых покупателей (рознич-
ные торговые предприятия), а в розничной торговле –
обеспечение устойчивости предложения товаров по-
требителям.
Для поддержания товарных запасов на оптималь-
ном уровне необходима чётко налаженная система
управления запасами. Оптимальный уровень запасов
означает такое положение, при котором отсутствуют
излишки запасов или их дефицит.
Излишние запасы омертвляют денежные средства
торгового предприятия и уменьшают оборачиваемость
запасов. Дефицит запасов по товарным позициям при-
водит к снижению объёма продаж товаров и получае-
мой прибыли, а также к потере покупателей.
Причины возникновения излишних запасов:
непредвиденное снижение спроса; ошибки коммерче-
ских работников при определении размера закупаемой
партии товаров; нарушение договорных обязательств
поставщиками товаров в отношении объёма поставки.
Дефицит запасов возникает по следующим причи-
нам: резкое увеличение спроса между поставками;
ошибки коммерческих работников при определении
размера закупаемой партии; нарушение сроков отгруз-
ки товаров поставщиком; недопоставка товаров по-
ставщиками по количеству или поставка бракованной
продукции; задержка товаров в пути.
Управление товарными запасами предполагает сле-
дующие операции.
66
Операция 1. Нормирование запасов означает выра-
ботку экономически обоснованных нормативов для те-
кущего запаса, страхового запаса, сезонного запаса
и т. д.
Операция 2. Оперативный учёт и контроль. Осу-
ществляется с помощью специального программного
обеспечения. К примеру: «1С Торговля и склад»; «Склад
производства» (midisa.org) и др. Остатки товаров в
начале и конце месяца подвергаются анализу и коррек-
тировке.
Операция 3. Регулирование запасов. Заключается в
поддержании запасов на определённом уровне и изме-
нении их величины в зависимости от спроса и перио-
дов поставки товаров.
Запасы в производственной и торговой деятельно-
сти создаются с целью снижения коммерческого риска
для продавцов и покупателей. При наличии оптималь-
ного уровня запаса товаров на складе есть возможность
обеспечить всех потребителей при увеличении спроса
и сбоях в поставках и исключить нерациональные за-
траты.
Контрольные вопросы
1. Причины создания запасов.
2. Понятие запаса в торговле.
3. Классификация запасов по месту нахождения.
4. Признаки классификации товаров.
5. Классификация запасов по исполняемым функ-
циям, времени учёта, объёмам и потребности.
67
|