разделов в нем посвящен ветеринарии. Описываются вопросы по санитарии, гигиене,
животноводству и зоогигиене, переработке и хранению молока, мяса, колбас и других
пищевых продуктов. Проводилось описание определения качества продуктов (вкус,
запах, цвет и т.д.).
5.5.
Военная ветеринария
Открытие пороха привело к коренной перестройке металлургии, технике и в
военном деле. Еще в 1650г. Иван 4 приказал создавать в войсках отряды стрельцов,
вооруженных фитильными, а затем кремневыми ружьями. Много было и конных
отрядов. С 1631 г. создаются в армии и военные полки, выполняющие различные
задачи: гусарские части (легкая кавалерия), драгунские (ездящая пехота), обозные и
др., где применялось большое количество лошадей. Незначительные раны и болезни,
в основном незаразные, лечили сами конники. Коновалов было очень мало. Лечение
проводилось народными средствами.
Вопросы для самоконтроля
1.
Животноводство и ветеринария. Развитие ремесленного дела. Коновалы.
2.
Мероприятия по борьбе с эпизоотиями. Правительственные Указы.
3.
Законы по ветеринарно-санитарным вопросам.
4.
Отечественная и зарубежная литература по животноводству и ветеринарии.
5.
Военная ветеринария.
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
Основная
2.
Донченко
А
.
С
.,
Осташко
Т
.
Н
.,
Самоловова
Т
.
Н
.,
Василевич
Ф
.
И
.
История
ветеринарной медицины: древний мир - начало ХХ века : [учеб. пособие]. - М.: «КолосС», 2012.
–
448
с.
ISBN:
978-5-9532-0834-55
–
Режим
доступа:
http://www.arhibook.ru/descriptions/3730/istorija-veterinarnojj-mediciny.-drevnijj-mir.html
или
http://www.razym.ru/316010-donchenko-as-i-dr-istoriya-veterinarnoy-mediciny-drevniy-mir-nachalo-
hh-veka.html
Дополнительная
1.
Думка
,
Н
.
С
.
Элементы ветеринарных познаний у скифов / Н.С. Думка. - Ветеринария
№1, 1956. – С. 26.
2.
Минеева
,
Т
.
Н
.
История ветеринарии / Т.Н. Минеева. - М.: Лань, 2005. – 234 с.
3.
Никитин
,
И
.
Н
.
История ветеринарии / И.Н. Никитин. - М.: КолосС, 2006. – 256 с.
4.
Шишков
,
В
.
П
.
Введение в ветеринарию / В.П. Шишков, И.М. Беляков, А.А. Кунахов. –
М.: Агропомиздат, 1986. – 134 с.
Достарыңызбен бөлісу: |