Курсы 2 Құрастырғандар: Х.ғ. к., доцент Исмагулова Н. М
Білім берудің және оқытудың әдістері
жүктеу/скачать 0.53 Mb.
|
- Бұл бет үшін навигация:
- 3-топ Эмульсияның электролиттерімен бұзылуы.
| 5.Білім берудің және оқытудың әдістері: Шағын топпен жұмыс,ситуа-циялық есептер шығару. Демонстрациялық тәжірбиелер, нәтижелерді өңдеу. Тәжірибелік жұмыс.
1 топ Пробиркаға (А ж2не В) 8-10 тамшы су құйып және 20-30 тамшы шемішкі май құяды.А қоспаларының біреуін сапырып,қатты дисперсті эмульсия пайда болады және ол тез қабаттасады.Келесі В қоспасы бар пробиркаға1мл 10% калий гидрооксидін құяды.Қоспаны жақсылап шайқайды,сулы ерітінді де қалыпты эмульсия майы пайда болады.Өсімдіктекті майлар құрамында бос майлар қышқылы бар,олар сілтіден тұз және сабын түзеді. Сулы ерітіндідесабын молекулалары иондарға диссоциаланады. Мысалы: С17 Н35 СООК ←→ С17Н35СОО-+ К+ RCOOMe ←→ RCOO-+Me+: 2-топ Эмульсия түрін ылғалдандыру әдісі арқылы анықтау Парафин қабатымен жабылган пластинкаға (парафинделген) және майсыздандырылған шыныға(таза) бір-бір тамшы эмульсияны шыны таяқшамен тамызамыз. 3-топ Эмульсияның электролиттерімен бұзылуы. Пайда болған В қоспасын үш пробиркаға құяды, әрбіріне сілтіні битараптау үшін жайлап тамшылатып 1н НСІ ерітіндісін құяды.Содан кейін бейтараптанған эмульсияға тұз ерітінділерін құяды.Бір пробиркаға натрий хлоридін.екіншіге магний хлоридін,үшіншіге алюминий нитратын құяды.Эмульсияның бұзылуы жүреді.
жүктеу/скачать 0.53 Mb. Достарыңызбен бөлісу:
|