Лавренова Г. В., Лавренов В. К. Энциклопедия лекарственных растений. Том 2
жүктеу/скачать 2.97 Mb.
|
| РЕБРОПЛОДНИК УРАЛЬСКИЙ — Pleurospermum uralense Hoffm.
Семейство зонтичные — Apiaceae Lindl. (Umbelliferae Juss.) Реброплодник уральский — многолетнее травянистое растение высотой 60—200 см. Стебель одиночный, тонко бороздчатый, 1—2 см толщиной, голый, лишь вверху под соцветием коротко и жестко волосистый. Листья 10—25 см длиной и шириной, при основании тройчатые.
коротко и жестко волосистыми лучами, окруженный обычно несколькими, более мелкими 4—7 см в поперечнике зонтиками на верхушках веточек, выходящих при основании конечного зонтика. Лепестки белые, яйцевидные, 2—3,5 мм длиной. Плоды около 6 мм длиной и 4 мм шириной, с тонкими острыми ребрами. Цветет в июне—июле. Распространен в европейской части России (Двинско-Печорский, Волжско-Камский, Заволжский районы), в Западной и Восточной Сибири (все районы), на Дальнем Востоке (все районы). Растет в хвойных, смешанных, лиственных лесах, на крупнотравных полянах, среди кустарников. С лечебной целью используются корни.
соединения, кумарины 0,03—0,7%. В надземной части растения обнаружены эфирное масло, сапонины, кумарины, флавоноиды. В стеблях, листьях найдены сапонины, кумарины (в %): 0,02, 0,09 соответственное соцветиях кверцетин, кемпферол. В цветках — кверцетин, кемпферол, эфирное масло, сапонины, кумарины 0,02%, жирное масло.
кумарины 0,12—0,17%, флавоноиды 0,02%, жирное масло 23,5—36,9%, в его составе кислоты: (в %) олеиновая 6,6, липолевая 36,3, петрозелиновая 53,8, дигидроксистеариновая, петрозелиновая, пальмитиновая 2,4, стеариновая 0,1.
как кровоостанавливающее. В Сибири — при туберкулезе легких, скрофулезе, как антигельминтное, болеутоляющее; припарки — при панарициях. 131 Сумма кумаринов проявляет противоопухолевую активность; эфирное масло — слабую антибактериальную. Надземная часть растения в ветеринарии используется как лактогонное. Молодые стебли съедобны. Способ приготовления и применения: 8—10 г измельченных сухих корней на 300 мл воды, варить на слабом огне 7—8 минут, настоять 1—2 часа, процедить. Принимать по 0,5 стакана 3—4 раза в день до еды.
Семейство гречишные — Polygonaceae Juss. Ревень волокнистый — многолетнее травянистое растение с мощным стержневым корнем. Листья треугольные, 15—60 см длиной, с волнистым краем и серповидным основанием, с длинными, широкими, зелеными или окрашенными черешками. Верхние стеблевые листья сидячие. Соцветие метельчатое, цветки мелкие, околоцветник из продолговато-яйцевидных желтых листочков. Плоды яйцевидные, тускло-коричневые орешки 8 мм длиной и 6—7 мм шириной, со светло-коричневыми крыльями имеющими жилку посредине. Размножается семенами.
алоэ-эмодин, рапонтин, реин, монометиловый эфир реина). В корневищах — стильбен рапотигенин. В надземной части растения содержатся фенолкарбоновые кислоты (кофейная, галловая), стильбен рапонтицин, катехины, флавоноиды, антрахиноны (хризофанол, реум-эмодин). В листьях витамин С, Е, К, РР, каротин, флавоноид рутин; в черешках — витамин С. В плодах найдены витамин С, К, каротин.
Народная медицина использует как слабительное и противоцинготное.
сферы, внутренних кровотечениях, пищевых токсикоинфекциях. Свежий сок и водная вытяжка обладают протистоцидными свойствами. Возможно использовать для производства аскорбиновой кислоты. Растение используется в ликерном производстве, а также на приготовление компотов, варенья, цукатов, пирогов, желе, мармелада. В культуре волнистый ревень дал множество широко распространенных сортов ревеня, разводимых как огородное растение. 132 Способ приготовления и применения: 2 чайные ложки измельченных корней и корневищ ревеня волнистого на 1 стакан кипятка, настоять 2 часа, процедить. Принимать по О 25 стакана 3 раза в день при язве желудка и двенадцатиперстной кишки, пищевых отравлениях, метеоризме, интоксикациях, ревматизме.
Семейство гречишные — Polygonaceae Juss. Ревень компактный — многолетнее травянистое растение с прямым, полым внутри стеблем высотой 1,5—2 м. Листья прикорневые черешковые, округлые с сердцевидным основанием, до 40 см длиной, стеблевые листья более мелкие. Пучки из 5—7 цветков на длинных цветоножках собраны в густое, широкометельчатое соцветие. Плоды — крылатые орешки, состоят из блестящего, почти черного орешка с точечной поверхностью и красновато-коричневых
С лечебной целью используются черешки, листья и корни. Корни содержат дубильные вещества 6,2—8,8 (максимальное содержание в фазу вегетации), антрахиноны 3,08—5,6% (хризофановая кислота (хризофанол 1,36%). В черешках найдены органическая кислота (щавелевая 0,32%), витамин С, флавоноиды (кемпферол, кверцетин). В листьях и плодах обнаружены витамины С, К, РР, каротин. Растение используют при лечении рака груди и лица. В тибетской медицине корни являются составной частью многих рецептов, используемых при инфекционных заболеваниях. Народная медицина Сибири и Средней Азии порошок корня применяет наружно при ожогах. Порошок или отвар корней и корневищ используют как слабительное или вяжущее, в зависимости от дозы. Листья, черешки используются в пищу как овощ. Способы приготовления и применения: 1. 2 чайные ложки измельченного корня ревеня компактного на 1 стакан воды, варить на слабом огне 5—6 минут, добавить кипятка до начального объема, настоять 1 час, процедить. Принимать по 0,25 стакана 4 раза в день при раке груди в комплексе с проводимым лечением. 2. 0,5 г порошка корня ревеня компактного на 1 ложку кипяченой воды, выпивать на ночь как слабительное. 3. 2 столовые ложки измельченного корня заварить 1 стаканом кипятка, настоять как чай. Принимать по 1/3 стакана на ночь как слабительное. 133 4. Порошок корня в дозе 0,05—0,3 г 2 раза в день назначается как противопоносное, противовоспалительное и антибиотическое средство при диспепсии, хронических воспалительных заболеваниях кишечника.
Семейство гречишные — Polygonaceae Juss. Ревень Максимовича—многолетнее травянистое растение высотой до 1 м. Стебель ветвистый, красноватый, внизу слегка сплюснутый, шероховатый от бородавчатых выростов или гладкий. Листья округлые до 60 см в диаметре, с широко сердцевидным основанием, слегка волнистые. Черешки короче половины листа. Соцветие пирамидальное. Цветки красные, беловатые или розовые, трехгранные. Цветет в начале лета. Во многих районах России, Украины, Беларуси, на Кавказе и в Прибалтике ревень культивируется как овощное растение. Растет на мелкоземлистых и травянистых склонах от нижнегорного до верхнегорного пояса в Средней Азии почти на всех склонах.
4—10 см', стебли ревеня тоненькие и почти не пригодны как овощное растение. С лечебной целью используются корни, корневища, черешки, стебли и сок из них. Корни содержат углеводы (фруктозу, глюкозу, лактозу, сахарозу, рафинозу, фенолы (пирогаллол, пирокатехин, карвакрол), фенолкарбоновые кислоты (кофейная, галловая, 4-метоксигалловая), катехины (в %): d-катехин 0,0042, 1-эпикатехин 0,0083, 0,1-катехин, 0,1-катехингаллат 0,018—0,026, 1-эпикатехингаллат 0,09—0,16, 0,1-галлокатехин 0,017, d-галлокатехин 0,017, 1-эпигаллокатехин 0,035, сі,1-таллокатехингаллат 0,016—0,039, эпигаллокатехингаллат, 3-галлат, а,1-галлокатехин), полимеры катехина, катехиногаллата, галлокатехина и его галлового эфира, дубильные вещества 8—37%, кумарины, лейкоцианидины (стереоизомеры лейкоцианидина и лейкодельфинидина), антрахиноны (эмодин, фринглазмодин). В стеблях ревеня содержатся некоторые витамины (в мг%): С-8-10, А-0,06, Е-0,2, В^-0,04, В^-О.Об, Вз-0,04, В,д-0,08. В черешках ревеня найдены органические кислоты (яблочная, щавелевая), сахар, клетчатка, гемоцеллюлоза, пектин. Стебли содержат микроэлементы в мг%: натрий — 3,5, калий — 286, магний — 44, железо — 0,6, йод — 1. В плодах обнаружены дубильные вещества. Народная медицина молодые черешки и стебли ревеня или свежеприготовленный из них сок или компоты и кисели рекомендует в качестве сокогонного, общеукрепляющего, антианемического, жаропонижающего и гипотензивного средства. Народная медицина рекомендует употребление ревеня при гипоацидном гастрите, гепатитах, холангитах, дискинезии желчных путей, при туберкулезе, геморрое, хронических запорах, малокровии, гипертонической болезни, полиартрите, лихорадочных состояниях. 134 При этом улучшается аппетит и общее состояние, уменьшаются боли, снижается артериальное давление, повышается количество эритроцитов и гемоглобина в крови, нормализуется стул.
и хранить в сухом месте. Из высушенных стеблей готовят отвар по следующему рецепту: 2 столовые ложки высушенных стеблей ревеня (20—30 г) заливают 1—1,5 стаканами (200—250) кипяченой воды и на медленном огне кипятят в течение 30 минут. Отвар ревеня чаще всего рекомендуется больным гипертонией, при носовых и внутренних кровотечениях и при анемии.
ревеня при лечении патологии печени, желудочно-кишечного тракта. Ибн Сина (Х—ХІ) отмечает, что ревень помогает от веснушек и следов синюшности, оставшейся на коже от астмы и кровохарканья. Он полезен для печени, при слабом желудке и болях в нем, а также при всяких внутренних болях, при икоте, способствует сморщиванию селезенки, полезен от поноса вследствие несварения, от резей в кишках, дизентерии, болей в почках и мочевом пузыре, а также от болей в матке и маточных кровотечений, хронических, периодических лихорадках, помогает от укусов гадов.
ревень повышает настроение, укрепляет желудок и кишечник, полезен для горячей печени, возбуждает аппетит, устраняет излишки сафры, утоляет жажду, снимает тошноту, быстро отрезвляет при похмелье, помогает при сердцебиении, полезен при геморрое, кори, желтухе, лихорадке. Современная медицина, благодаря содержанию в ревене органических кислот и витаминов (прежде всего витамина С), считает его полезным для больных атрофическим и гипоацидным гастритом. Он повышает секреторную функцию желудка, улучшает аппетит, повышает резистентность (стойкость) капилляров слизистой желудка. Он также улучшает антитоксическую функцию печени, полезен для больных легкой формой гипертонической болезни. Благодаря большому содержанию клетчатки и пектина, он улучшает моторную функцию желудка, поэтому он рекомендуется пожилым лицам, страдающим запорами. При лихорадочных состояниях прием сока стеблей и черешков ревеня способствует снижению температуры. Это объясняется тем, что способствует обеззараживанию токсинов (ядов), и это ведет к уменьшению токсических явлений при инфекционных простудных
черешки или стебли ревеня очищают от кожуры, разрезают на отдельные кусочки и солят по вкусу. Наиболее молодые и сочные стебли имеют горьковато-кислый вкус, а зрелые и сочные кисловато-сладкий. 135 Из молодых очищенных стеблей ревеня готовят варенья, компоты, салаты, кисели, соки, овощной суп, мармелад, цукаты и другие продукты. Из стеблей ревеня готовят варенье по следующему рецепту: очищенные стебли разрезают на части. Варенье готовится из расчета: на 1 кг очищенного ревеня — 2 кг сахарного песку, 2 стакана воды, ванилин. Сначала готовят сахарный сироп (1 стакан сахара на 1 стакан воды), затем нарезанные черешки ревеня погружают в кипящий сахарный сироп и кипятят в течение 4—6 минут, после варенье снимают с огня и оставляют при комнатной температуре на 8—10 часов, затем снова кипятят 8—10 минут, добавляют ванилин или фруктовую эссенцию по вкусу. Цвет готового варенья должен быть желтым с зеленоватым оттенком. Салат из ревеня: очищенные стебли ревеня нарезают на кусочки 2 на 2 см, затем добавляют мелко нарезанный репчатый лук (из расчета 200 г на 0,5 кг черешков) и соль по вкусу.
натощак до приема пищи больным с гиперацидными гастритами или язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки. У этих больных через 10—15 минут после его приема возникают сильные желудочные боли.
кислоты, которая в организме вступает в химические реакции с солями кальция и образует нерастворимые соли — оксалаты. В случае образования оксалатов в кишечнике нарушается всасывание солей кальция из кишечника, одновременно щавелевая кислота, которая после всасывания поступает в ток крови, легко связывается с кальцием и тем самым повышает концентрацию оксалатов в крови. Это очень опасно для больных с гипофункцией паращитовидных желез, а также для детей и беременных женщин, у которых в результате дефицита кальция могут возникнуть судорожные сокращения мышц, нарушение процесса свертывания крови и даже привычные переломы костей (в случае длительного приема ревеня). Повышение содержания оксалатов в крови способствует образованию камней в почках. Противоядием щавелевой кислоты считаются молоко и яблочный уксус. Молоко содержит значительное количество солей кальция и поэтому его прием после еды ревеня задерживает всасывание щавелевой кислоты из кишечника в кровь. Прием яблочного уксуса или другого вида уксуса (по 1 чайной ложке на 1 стакан воды) 2—3 раза в день изменяет реакцию крови и мочи в кислую сторону и тем самым повышает растворимость оксалатов и способствует их выделению через мочу, благодаря этому яблочный уксус предупреждает образование оксалатных камней в почках.
при наличии беременности и острых воспалительных явлениях в кишечнике.
Семейство гречишные — Polygonaceae Juss. Ревень тангутский — мощное многолетнее травянистое растение высотой 150—250 см. Ревень развивает мощную корневую систему, образуя на первом году своей жизни большой веретеновидный корень, а в последующие годы широкое, многоглавое корневище с несколькими мясистыми корнями. Надземная часть ревеня на зиму отмирает. В первом году она состоит из прикорневой розетки пальчато-лопастных листьев, а затем в зависимости от возраста растения, появляется один или несколько листоносных и цветоносных стеблей высотой до 2 м и до 4—5 см в диаметре. Стебли прямые, полые, голые, маловетвистые с красноватыми пятнышками и полосками. Прикорневые листья крупные, сочные длиной до 30 см, зеленые с красноватыми мясистыми цилиндрическими черешками. Стеблевые листья мелкие, очередные, яйцевидные, снабжены у основания сухим, пленчатым раструбом. Цветки мелкие, многочисленные, бело-розовые или красноватые, собранные на концах стеблей и в пазухах листьев в крупные соцветия-метелки. Плод трехгранный, трехкрылый орешек красно-бурого цвета. Цветет в июне, плоды созревают в июле. В диком виде ревень тангутский встречается в горных лесах Центрального Китая. Он долго не был известен в Европе и только в 1871 году семена его впервые были доставлены в Петербургский ботанический сад знаменитым русским путешественником Пржевальским, собравшим эти семена на родине тангутского ревеня — в китайской провинции Гань-Су, а также около озера Куку-Нор в горах у истоков реки Гоан-Го. Из доставленных семян были выращены, растения, давшие впоследствии посевной материал для культивирования у нас тангутского ревеня. Тангутский ревень культивируется на плантациях лекарственных растений и как декоративное растение в средней полосе России, в основном в Воронежской, Тульской, Московской, Новосибирской и других областях, а также на Украине,
стеблей, поврежденных, мелких губчатых и гнилых частей, удаляют внешнюю черную кору, тщательно моют в холодной воде и режут на
реин, диреин, рабарберон, фисуион и др.), смолистые вещества, пигменты, таногликозиды (до 10%), гликоглалин, тетрарин и продукты их расщепления. В листьях и цветках содержится витамин С, рутин и органические кислоты. В черешках листьев найдены сахар, органические кислоты (лимонная, яблочная, янтарная, щавелевая), соли калия, фосфора, магния, витамины.
и антисептическим действием. Антрагликозиды, усиливая перистальтику кишечника, проявляют слабительное действие, проявляющееся через 6—8 часов после приема водного настоя корней и корневищ ревеня. При приеме малых доз обнаруживается действие таногликозидов и ревень оказывается вяжущим, при приеме больших доз настоев проявляется действие антрагликозидов, обусловливающих слабительное свойство.
применяют как слабительное, желчегонное средство, а также для размягчения фекальных масс при геморрое, трещинах прямой кишки, для лечения желтухи (малые дозы). Назначается ревень в виде порошка, сухого экстракта, настоя, винной и спиртовой настоек, сиропа.
малокровии, туберкулезе легких, при желтухе как желчегонное, при склерозе. Наружно измельченный корень, смешанный с уксусом, употребляют для лечения витилиго и других кожных заболеваний. Возделывают больше 20 видов ревеня. Молодые сочные листья и их черешки всех видов ревеня употребляют в пищу в свежем виде и в составе салатов; из них готовят кисели, компоты, варенье, мармелад, цукаты, соки, начинку для пирогов; в качестве пряностей их используют в рыбной промышленности.
аиром. Для приготовления настойки сырье смешивают равными частями и заливают 70% спиртом в соотношении 9:10. Получается прозрачная жидкость красно-бурого или красного цвета с ароматным запахом и горьковатым вкусом. Принимают ее по 0,5—1 чайной ложке 2 раза в день перед едой.
экстракт сухого ревеня, укропную воду и сахарный сироп. Используют его в основном в детской практике и склонным к запорам. Назначают по 0,5—1 чайной ложке 3 раза в день перед едой. Измельченный корень или продаваемые в аптеках порошки и таблетки ревеня принимают по 0,1—0,2 г 2—3 раза в день как закрепляющее при поносах и регулирующее деятельность желудка и кишечника, а по 0,5—1 г на прием является слабительным средством. Настойка ревеня по 20 капель 3 раза в день перед едой назначается для улучшения пищеварения при желтухе. В диком виде ревень в настоящее время встречается в горных лесах Центрального Китая. Медицинское применение ревеня было известно в Китае еще за 2700 лет до нашей эры. Позже его завозили иногда в Древнюю Грецию, а затем в Персию. Благодаря арабским врачам ревень стал известен в Европе в средние века. Первым европейцам, проникшим в страну Тангутию и описавшим сбор ревеня, был замечательный венецианский путешественник Марко Поло (XIII век). Торговля ревенем в Китае с Россией началась в конце XVII века. С 1736 г. через Кяхту привозили ревень, отправляемый
получил от бухарских купцов семена лекарственного ревеня, которые он переслал знаменитому шведскому ботанику К. Линнею, впервые давшему выращенному из этих семян ревеню ботаническое название и описание. Много лет спустя немецкий путешественник Тафвль привез в Швейцарию плоды ревеня из Тибета и выращенные из них растения стали родоначальниками западноевропейских сортов растения. Необходимо помнить, что противопоказанием для приема внутрь препаратов корня ревеня являются наличие беременности и острые воспалительные явления в кишечнике. РЕВЕНЬ ТАТАРСКИЙ — Rheum tataricum L. Семейство гречишные — Polygonaceae Juss. Ревень татарский — многолетнее травянистое растение высотой до 70 см. Стебли в числе 2—3, ветвящиеся до середины, ветви после цветения отклоняются вниз. Листья короткочерешковые, прикорневые (на стеблях лишь по одному листу) до 35 см длиной и до 50 см шириной, округлые с сердцевидным основанием, сверху голые, снизу как и черешки слабо опушенные. Околоцветник из (5) 6 одинаковых листочков. Плоды 10—12 мм длиной и до 10 мм шириной, яйцевидные, почти черные, с узкими крыльями; листочки околоцветника прижаты к плоду.
В корнях обнаружены углеводы (глюкоза, фруктоза, сахароза), глюконовая и глюкуроновая кислоты, органические кислоты (щавелевая, фумаровая, яблочная, лимонная), фенолы, катехины, антрахиноны и высшие углеводороды. В стеблях найдены дубильные вещества 2—7,6%, флавоноиды, антоцианы, антрахиноны. В плодах содержится витамин С, каротин, дубильные вещества 11—17,21%. В жүктеу/скачать 2.97 Mb. Достарыңызбен бөлісу:
|