Материалы Всероссийской научно-практической конференции с международным участием (г. Балашов, 13-14 октября 2010 г.) Под редакцией А. И. Золотухина Балашов 2010

А. В. Попов, А. И. Золотухин

Эколого-агрохимическая оценка
сухого гранулированного птичьего помета

Наши исследования, проводимые в ООО «Нива» Энгельсского района Саратовской области, показали, что содержание питательных веществ

Общий азот колеблется в пределах 1,5—4,7, фосфор — 1,4—3,1 и калий — 0,5—2,1 % на естественную влажность. Сравнив полученные данные с нормативом, убеждаемся в том, что птичий помет действительно высокого качества. Образцы с влажностью 65 и 75 % превосходят нормативные показатели по азоту в 1,3—1,4 , калию — в 1,7—1,8 и фосфору — в 4,7 раза.

В абсолютно сухом веществе птичьего помета хорошего качества
зарегистрированы следующие концентрации элементов питания: азота — 5,4—6,0, фосфора — 3,6—7,7 и калия — 2,0—2,5 %. По содержанию азота он превосходит навоз крупного рогатого скота в 3—4, а фосфора —
в 4—8 раз. Многолетние анализы качества помета на птицефабриках Саратовской области показали, что его влажность колеблется в очень широких пределах — от 32 до 97 % (табл. 3).

В нашем эксперименте концентрация питательных веществ подстилочного помета при близкой влажности (32—35 %) различалась в 6,0—7,7 раз. Крайние величины у помета плотной консистенции при 52—75 % влажности разнились по азоту и фосфору в 2,5—2,6, а по калию — в 16 раз, что свидетельствует о грубых нарушениях в технологии хранения (табл. 3).

В среднем помет птичий имел влажность 62, азота — 0,94, фосфора — 1,30, а калия всего лишь 0,18 %. По нормативу при данной влажности он должен содержать не менее 1,51 % азота, 0,43 % фосфора и 0,54 % калия. Таким образом, птичий помет в Энгельсском районе оказался беднее по азоту в 1,6 и калию — в 3 раза.

В абсолютно сухом веществе найдено следующее количество питательных веществ: азота 0,68—3,91, фосфора 1,00—7,70 и калия 0,05—1,26 % (табл. 4). Среднее содержание азота было равно 2,35, фосфора — 3,08 и калия — 0,50 %. По сравнению с высококачественным пометом было безвозвратно утрачено 59 % азота, 38 % фосфора и 78 % калия. Столь значительные потери элементов пищи растений обесценивают помет птичий как органическое удобрение, создают серьезную угрозу окружающей среде и требуют изыскания надежных методов его переработки

Необходимость производства сухого гранулированного помета усиливается в настоящее время в связи с тем, что из общего количества помета, получаемого на птицефабриках, около 80 % составляет бесподстилочный со сверхнормативной влажностью 75 % и выше [2].

Значительная часть элементов питания в сухом гранулированном птичьем помете находится в водорастворимой форме. В исследованных образцах в водную вытяжку переходило азота 47—70, фосфора — 4—20 и калия — 60—90 % от общего их содержания в удобрениях. Для полевых опытов нами использовался сухой гранулированный птичий помет

Удобрение является экологически безопасным. Ртуть в исследованных образцах обнаружена лишь в виде следов. Содержание кадмия и мышьяка не значительно. Концентрация свинца и никеля в 1,5—2,0 раза ниже установленного регламента. В сухом гранулированном птичьем помете полностью погибли семена сорняков, отсутствовали пестициды, патогенные микроорганизмы, яйца и личинки гельминтов.

Следовательно, подготовленное при строгом соблюдении технологии на основе бесподстилочного птичьего помета сухое гранулированное удобрение является высококонцентрированным и экологически безопасным, пригодным для удобрения различных сельскохозяйственных культур.

Литература

1. Лысенко В. П. Какой помет должен поступать из птичников // Птицеводство. 1999. № 3. С. 26.

2. Новиков М. Н. Птичий помет — ценное органическое удобрение. М.: Росагропромиздат, 1989. 80 с.