Методические указания дадут возможность студентам самостоятельно выполнять лабораторно-практические занятия



жүктеу 1.48 Mb.
бет8/10
Дата17.06.2016
өлшемі1.48 Mb.
1   2   3   4   5   6   7   8   9   10

Выполнение задания. 1. Студент получает индивидуальное задание по составлению зеленого конвейера.

  1. Составляется баланс кормов. Для этого из общей потребности зеленых кормов по месяцам вычитается предполагаемое поступление зеленой массы от природных и сеяных пастбищ и выявляется недостаток или избыток зеленой массы. При недостатке вычисляют дневную потребность в ней, чтобы в дальнейшем с учетом количества дней использования каждой высеваемой культуры подобрать ее площадь (табл. 12.4).

  2. Используя табл. 12.1 и 12.2, подбирают культуры для составления плана покрытия потребности в зеленой подкормке (табл. 12.5).

  3. Составляют план посева и использования необходимых культур зеленого конвейера (табл. 12.6).

Таблица 12.4. Баланс летних пастбищных кормов, ц



Показатели

Пло-щадь, га

Урожай-ность,

ц/га


Вало-вой сбор, ц

Май

Июнь

Июль

Ав-густ

Сен-тябрь

Ок-тябрь

1. Число дней пастьбы




























2. Требуется зеленого корма на стадо




























3. Будет получено с пастбища:




























а) ...д)




























Избыток – недостаток




























Требуется подкормки на 1 день




























Таблица 12.5. План покрытия потребности в зеленой подкормке



№ пп.

Месяцы

пастбищного

сезона


Всего подкормки

Покрывается за счет




1 ... 6

























Итого ...
























Таблица 12.6. План посева и использования культур зеленого конвейера


№ п.п.


Вид зеленой подкормки

Тре-бует-ся, ц

Уро-жай, ц/га

Пло-щадь, га

Время

посева


Время

использования



Продолжи-тельность

использо-вания, дн.



Приме-чание

1

2

3

4

5

6

7

8

9






























Задание 13. ОЦЕНКА КАЧЕСТВА СЕНА
Цель занятия: определить вид и класс сена по государственному стандарту.

Учебные пособия и материалы: коллекция образцов различных видов сена; весы технические; сита с круглыми отверстиями диаметром 3 мм; бюксы; бумага 2x2 м; сушильный шкаф; эксикатор; ГОСТ на сено.

Вводные пояснения. Для рационального использования кормов в стойловый период важно знать их качество. В основу определения качества сена берут показатели, установленные ГОСТ 4808-87. Качество заготовленного сена зависит от ботанического состава травостоя, фазы развития растений, качества сушки и хранения.

Для объективной оценки кормов большое значение имеет правильный отбор средней пробы. Среднюю пробу сена отбирают по окончании его заготовки, но не позднее чем через 30 суток после закладки на хранение. На анализ беру образец массой не менее 1 кг путем взятия 20 и более разовых проб от партии, которые осторожно смешивают.

Согласно стандарту сено подразделяется в зависимости от ботанического состава и места произрастания на четыре вида: сеяное бобовое, сеяное злаковое, сеяное бобово-злаковое, сено естественных сенокосов. Каждый вид подразделяется на три класса качества.

Общая оценка качества сена ведется на основе органолептических и биохимических показателей.

Стандартная влажность сена не должна превышать 17%. Повышение влажности сена до 20-23% может вызвать его порчу и требует добавления консервантов.

Основной цвет хорошего сена – зеленый. Различные отступления от нормальных условий уборки и хранения ведут к изменению цвета сена (табл. 13.1).

Таблица 13.1. Изменение цвета сена в зависимости от технологии заготовки

Цвет сена

Нарушение технологии заготовки

Соломистый

Запоздалое скашивание

Белесый

Продолжительное воздействие солнечных лучей

Светло-желтый или светло-бурый

Намокло во время сушки

Темно-бурый

Продолжительное воздействие дождей во время сушки и хранения

Черный

Сгнившее сено

Сено должно иметь особый ароматный запах, который называется свежим. Исключается наличие затхлого, плесневелого, гнилостного и других посторонних запахов. Сильно согревавшееся сено (горелое) имеет запах печеного сена или меда, может быть использовано, но питательность его снижена.

Сенная пыль может быть органического и минерального происхождения. Органическая пыль состоит большей частью из спор плесневелых грибов, минеральная – частиц почвы. Пыльность определяется встряхиванием пучка сена.

Своевременность уборки сена оценивается по фазам развития преобладающих видов растений, имеющих наибольшую кормовую ценность, т. е. бобовых и злаковых трав.



Порядок выполнения задания.

Определение влажности проводится экспересс-методом.

В предварительно высушенные до постоянной массы алюминиевые бюксы берут две навески измельченного сена около 5 г каждая (взвешивают с точностью до 0,01 г). Бюксы помещают в предварительно подогретый до температуры 130+20 С электросушильный шкаф и выдерживают в нем в течение 40 мин. Бюксы из сушильного шкафа вынимают тигельными щипцами, быстро закрывают крышки и ставят на 20-30 мин в эксикатор для охлаждения до комнатной температуры и снова взвешивают. Содержание влаги (в %) рассчитывают по формуле



где m1 – масса бюкса с навеской до высушивания, г;

m2 – масса бюкса с навеской после высушивания, г;

m3 – масса пустого бюкса, г.

Далее из пробы массой 1 кг отбирают навеску 400-500 г, встряхивают ее 3-4 раза для выделения мелких частей растений (2-3 см) и минеральной примеси. Оставшуюся навеску разбирают на следующие фракции: бобовые, злаковые, прочие растения.

Выделенные фракции взвешивают с точностью до 0,1 г. Содержание отдельных фракций (X) в процентах вычисляют по формуле



где m – масса фракции, г;

m1 – масса навески сена, г.

Питательность сена (кормовые единицы, обменная энергия) рассчитывают на основе зоотехнического анализа по содержанию переваримых питательных веществ: клетчатки, жира, протеина, БЭВ.

На основании полученных данных определяют класс сена по ГОСТ 4808-87 (табл. 13.3). Результаты заносятся в табл. 13.2.

Таблица 13.2. Показатели качества сена

Цвет .......................................... Запах ............................................

Фаза развития растений к моменту скашивания ..........................................................



Группа растений

Масса, г

%

Содержание

%

Злаки







Сырого протеина




Бобовые







Клетчатки




Разнотравье







Каротина, мг/кг




Осоки







Влаги




Вредные и ядовитые













Минеральная примесь













Вид сена .............................. Класс сена ..................................

Таблица 13.3. Показатели качества сена по ГОСТ 4808-87

Показатели

Нормы для сена




Сеяное бобовое

Сеяное злаковое

Сеяное бобово-злаковое

Естественные сенокосы

Массовая доля в сухом веществе сырого протеина не менее, %

16

13

10

13

10

8

14

11

9

11

9

7


Питательность 1 кг сухого вещества:

обменной энергии, МДж/кг



9,2


8,8


8,2


8,9


8,5


8,2


9,1


8,6


8,2


8,9


8,5


7,9


кормовых единиц

0,86

0,62

0,64

0,64

0,58

0,54

0,67

0,60

0,54

0,64

0,58

0,50

1. Сено в зависимости от ботанического состава и условий произрастания трав подразделяется на следующие виды:



  • сеяное бобовое (бобовых растений более 60%);

  • сеяное злаковое (злаковых более 60% и бобовых менее 20%);

  • сеяное бобово-злаковое (бобовых от 20 до 60%);

  • естественных сенокосов (злаковые, бобовые и пр.).

2. На сено сеяные травы и травы естественных кормовых угодий должны быть скошены:

  • бобовые – в фазе бутонизации, но не позднее полного цветения;

  • злаковые – в фазе колошения, но не позднее начала цветения.

3. Допускается в сене естественных кормовых угодий содержание вредных и ядовитых растений для первого класса не более 0,5%, 2 и 3 классов – не более 1%.
Задание 14. РАЗРАБОТКА ПЛАНА СЕМЕНОВОДСТВА

И АГРОТЕХНИКА ВОЗДЕЛЫВАНИЯ МНОГОЛЕТНИХ ТРАВ

НА СЕМЕНА
Цель занятия: 1. Научиться определять потребную площадь семенников, составлять перспективный план семеноводства трав; 2. Разработать технологию возделывания многолетних бобовых и злаковых трав на семена.

Учебные пособия и материалы: задание – план производства семян в спецхозе по годам; Л. Б. Погоржельская и др. Промышленная технология возделывания семян многолетних трав, 1988; Л. Б. Погоржельская и др. Справочник по производству семян многолетних трав, 1981; В. В. Люшинский, В. Б. Прижуков Семеноводство многолетних трав, 1973.

Вводные пояснения и порядок выполнения задания. Семеноводство многолетних трав – одна из сложнейших отраслей сельскохозяйственного производства. Резкое увеличение производства семян может быть достигнуто путем перевода этой отрасли на промышленную основу.

В настоящее время производство семян многолетних трав сосредоточено в крупных семеноводческих хозяйствах, что дает возможность на основе комплексной механизации и химизации значительно повысить их урожайность, а подработка семян на семяочистительно-сушильных заводах Облсемтравобъеденений получать семена высоких посевных кондиций.

Таблица 14.1. Урожайность семенников трав по годам пользования

Виды трав



Средний

урожай трав

при хорошей


Урожай семенников

1, 2 и 3-го года пользования

при агротехнике, %


Урожай семенников 1, 2, 3 и 4-го годов




агротехнике, ц/га

интенсивной

менее

интенсивной



пользования, %

1

2

3

4

5

Клевер луговой:













раннеспелый

2,5

100-40-0

-

-

позднеспелый

2,5

100-80-0

-

-

Клевер гибридный

3,0

100-30-0

100-10-0

-

Клевер ползучий

3,5

100-20-0

100-0-0

-

Лядвенец рогатый

3,0

100-80-60

100-120-60

-

Эспарцет виколистный

6,0

100-120-100

100-250-120

-

Донник белый

8,0

100-10-0

100-0-0

-

Продолжение табл. 14.1.

1

2

3

4

5

Тимофеевка луговая

5,0

100-80-70

100-120-70

-

Овсяница луговая

8,0

100-70-50

100-130-60

85-100-80-70

Ежа сборная

4,0

100-90-70

100-130-70

85-100-80-70

Райграс пастбищный

8,0

100-30-0

100-0-0

-

Райграс высокий

4,0

100-80-50

100-90-40

-

Лисохвост луговой

3,0

100-80-60

100-120-80

85-100-80-70

Кострец безостый

5,0

100-60-40

100-130-60

70-90-100-80

Мятлик луговой

4,0

100-80-40

100-150-50

65-100-75-55

Мятлик болотный

5,0

100-90-50

100-120-50

-

Овсяница красная

4,0

100-90-50

100-150-80

65-100-75-55

Двукисточник

тростниковый


3,0

100-80-60

100-150-55


-


Примечание. Таблица взята из книги Г. И. Черняускас, В. И. Жемайтис, Ю. А. Пиворюнас. Выращивание кормовых трав на семена. Л.: Колос, 1977.
Многоление травы на семенные цели чаще всего высевают в чистом виде, реже – в травосмесях, рядовым, черезрядным и широкорядным способами в зависимости от вида трав.

Семена многолетних злаков получают на втором году жизни в течение 2-4 лет в зависимости от долговечности растений и применяемой агротехники (райграс пастбищный в течение 1-2 лет).

Семена многолетних бобовых трав получают на второй год жизни, клевера лугового раннеспелого и ползучего – на первый год, лядвенца рогатого – на второй год, люцерны – на первый-второй год.

Таблица 14.2. Примерные нормы высева трав на семенные цели


1   2   3   4   5   6   7   8   9   10


©dereksiz.org 2016
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет