Методические указания дадут возможность студентам самостоятельно выполнять лабораторно-практические занятия

2. 
   Охарактеризовать данные растения по следующим признакам: влияние на вид животноводческой продукции (если это вредные растения) или, на какие органы и системы животных действует ядовитое начало растений; для каких животных опасно растение (если оно ядовито).
   

К сорным травам относятся плохо поедаемые или совсем не поедаемые на пастбищах, в небольшом количестве поедаемые в сене. Разрастаясь на сенокосах и пастбищах, они занимают место и подавляют рост кормовых трав. К таким травам относятся , например, борщевик сибирский, конский щавель, погремок большой и др. Большинство сорных трав имеют низкую кормовую ценность.

К вредным травам относятся растения, причиняющие животным механические повреждения или портящие продукцию животноводства. Травы этой группы могут придать неприятны вкус мясу (клоповник мусорный, пикульник, рыжик яровой), менять окраску молока и запах (сурепки, горчицы, ярутка, дикие луки), засорять шерсть (люцерна маленькая или крымский репешок, липучка ежевичная), механически повреждать кожу, желудок, кишки (ковыль-волосатик, дикая пшеница). Многие травы этой группы охотно поедаются скотом, но вследствие наносимого ими вреда их следует уничтожать.

Ядовитыми травами называют растения, содержащие вещества, которые при поедании нарушают у животных обмен веществ или нормальное функционирование той или иной системы органов. Ядовитость растений вызывается содержанием в них особых химических соединений. Основными из которых являются алкалоиды, гликозиды и органические кислоты.

Главные сведения о вредных и ядовитых растениях записываются в табл. 4.1.

Ядовитость одного и того же вида растения может быть неодинаковой в зависимости от фазы развития, разных групп скота, местности и способов использования (сено, силос, сенаж, травяная мука). Например, чемерица особенно ядовита весной, лютики вызывают отравление крупного рогатого скота, но безвредны для оленей, хвощ болотный ядовит для лошадей, ветреницы ядовиты на пастбище, но безвредны в сене и т. д.

Таблица 4.1. Характеристика вредных и ядовитых растений

№ пп	Род и вид	Семей- ство	Группа отрица-тельного значения	Место-обитание	Влияние на вид продукции живот-новодства	На какие ор-ганы и системы жвотных действует	Для каких живоных особенно опасно
1	2	3	4	5	6	7	8

Задание 5. СЕМЕНА МНОГОЛЕТНИХ ЗЛАКОВЫХ ТРАВ
Цель занятия: Научиться определять семена злаковых трав.

Пособия и материалы: набор семян различных видов многолетних злаковых трав; клей; лупы; полоски миллиметровой бумаги.

Пояснения к заданию. Посевной материал (семена) злаковых трав представляет собой зерновки, покрытые приросшими к ним цветковыми чешуями, а иногда, кроме цветковых, также колосковыми чешуями. Таким образом, эти зерновки можно назвать пленчатыми. Лишь в редких случаях большая или меньшая часть зерновок может быть не покрыта чешуями.

У основания внутренней цветковой чешуи обычно бывает заметен так называемый стерженек – членик оси колоска, разломившийся на части при обмолоте.

Для распознавания семян злаковых трав наиболее существенными являются следующие морфологические признаки:

6. 
   Величина семян. Ее измеряют без остевидного заострения или ости.
   
7. 
   Форма семян. Она может быть яйцевидной, сердцевидной (если длина превышает ширину не более чем в 2-3 раза) или же продолговатой.
   
8. 
   Наличие остей или остевидного заострения на верхушке или на спинке наружной цветковой чешуи.
   
9. 
   Форма спинки наружной цветковой чешуи. Она может быть округлой или килевидной, киль бывает прямым или искривленным.
   
10. 
    Форма стерженька. Стерженек может быть коротким или длинным, узким (палочкообразным) или же широким, сплюснутым и т. д.
    

Таблица 5.1. Семена многолетних злаковых трав, введенных в культуру

4. 
   Собственно семена (клевер, люцерна, лядвенец, козлятник восточный и др.);
   
5. 
   Односемянные бобики (эспарцет);
   
6. 
   Семена и бобы (донник).
   

6. 
   Величина семян;
   
7. 
   Форма семян;
   
8. 
   Относительная длина зародышевого корешка и семядолей;
   
9. 
   Форма и величина семенного рубчика – след прикрепления семян к семяножке;
   
10. 
    Цвет семени.
    

а) бобы и членики боба;

б) голые семена: 1) длиной 1-1,5 мм, сердцевидные; 2) то же, шаровидные, слегка сплюснутые; 3) длинные 1,5-2,5 мм, округлояйцевидные; 4) то же, бобовидные или неправильно-бобовидные; 5) длиной более 2,5 мм, бобовидные.

Все данные записывают в табл. 6.1.

Таблица 6.1. Морфологические признаки бобовых трав

№ п.п.	Род и вид	Описание плодов	Размер семян, мм	Форма семян	Цвет семени	Отношение длины корешка к длине семядоли	Место прклеива-ния
1	2	3	4	5	6	7	8

Задание 7. СОСТАВЛЕНИЕ ТРАВОСМЕСЕЙ И РАСЧЕТ НОРМ ВЫСЕВА СЕМЯН МНОГОЛЕНИХ ТРАВ
Цель занятия: научиться составлять травосмеси для различных экологических условий, способов и интенсивности использования; рассчитывать нормы высева травосмесей с учетом качества посевного материала и других факторов, обеспечивающих благоприятные условия формирования высокопродуктивных травосмесей.

Материалы и пособия: справочный материал, индивидуальные задания.

Вводные пояснения. Правильный подбор видов многолетних трав при составлении травосмесей является важнейшей основой формирования продуктивного травостоя и предпосылкой его продуктивного долголетия.

В состав травосмесей, как правило, включаются растения двух хозяйственно-ботанических групп (бобовые и злаки). На отдельных местообитаниях закладываются одновидовые посевы и травосмеси из злаковых трав сенокосного значения (долгозатопляемые поймы, низинные торфяники), а также культурные пастбища с орошением и высокими дозами внесения азотных удобрений (N₂₀₀ и более), т. е. в тех случаях, когда высокая конкуренция злаков препятствует выживанию бобовых компонентов. В условиях интенсивного использования травостоев и ухода за ними сложные травосмеси не имеют преимущества перед простыми, а уменьшение количества видов позволяет организовать семеноводство районированных сортов многолетних трав непосредственно в хозяйстве.

При подборе для травосмесей нужно руководствоваться следующими правилами:

1. 
   В травосмесь включать виды. Хорошо приспособленные к данным почвенно-климатическим условиям, которые дают в этих условиях высокие урожаи (табл. 7.1);
   
2. 
   При составлении травосмесей учитывается предполагаемая длительность использования.
   

При увеличении срока использования травосмеси наряду с малолетними и среднелетними видами трав включаются и более долголетние виды.

По мере увеличения срока использования трав доля бобовых в травосмесях снижается, так как они менее долговечны.

Состав травосмесей зависит от предполагаемого характера использования. В травосмеси сенокосного использования доля участия верховых трав должна быть выше или вообще необходимо включать одни верховые травы. В травосмеси пастбищного использования включаются низовые травы. Составлять травосмесь из одних низовых злаков нельзя, так как они мене урожайны и в особенности в первые годы использования. В пастбищные травосмеси включаются больше видов, чем в сенокосные.

Для использования смесей на сенаж или травяную муку целесообразно включать злаки в сочетании с удлиненными и укороченными вегетативными побегами, так как эти смеси многократно должны скашиваться и давать хорошую отаву.

В условиях высокой культуры земледелия целесообразно включать смеси трав интенсивного типа: ежу сборную, кострец безостый, двукис точник тростниковый, овсяницу тростниковую в зависимости от географической зоны.

При составлении травосмесей для залужения пастбищ необходимо учитывать вид выпасаемых животных.

Количественный состав травосмеси определяется сроком использования травостоя. При планируемом 2-3-летнем использовании в травосмесь включают 2-3 вида многолетних трав, 4-6-летнем – 3-5 видов, а при более продолжительном – 5-7 видов. Интенсивное использование сенокосов и особенно пастбищ предусматривает перезалужение этих

Таблица 7.1. Районированные виды многолетних трав (по П. Р. Годлевской, И. В. Ларину с соавт.)

	Почвы
Виды трав	Минеральные непереув-	Минеральные с дерново-карбонатным	Хорошо осушенные, низинные	Переувлаж-ненные	Пойменные аллювиальные
	лажненные, бедные	мощным горизонтом	болота, торфяники	минеральные, торфяники	низкого уровня	среднего уровня	высокого уровня
Бобовые
Клевер луговой	+	+	+	0	-	+	+
Клевер гибридный	0	0	+	+	-	+	+
Клевер ползучий	+	+	+	+	-	+	+
Лядвенец рогатый	+	+	+	0	-	+	+
Люцена посевная	0	+	-	-	-	-	0
Донник белый	0	+	-	-	-	-	0
Злаки верховые и полуверховые
Рыхлокустовые
Тимофеевка луговая	+	+	+	+	-	+	+
Овсяница луг. и трост.	+	+	+	+	-	+	+
Ежа сборная	0	+	+	-	-	-	+
Корневищные
Лисохвост луговой	0	0	+	+	+	+	-
Кострец безостый	0	+	+	-	0	+	+
Двукисточник трост.	0	0	+	+	+	0	-
Злаки низовые
Райграс пастбищн.	0	+	+	-	-	-	+
Мятлик луговой	+	+	+	+	-	+	+
Овсяница красная	+	0	-	-	-	0	+
Полевица белая	0	-	+	+	0	+	-

Условные обозначения:

(+) – рекомендуемые; (0) – допустимые; (-) – недопустимые.

2. 
   Если корневищные злаки почему-то не включаются в травосмесь, необходимо соответственно увеличить процент рыхлокустовых злаков.
   
3. 
   При включении в травосмесь мятлика лугового или овсяницы красной норму высева их берут 30% к норме высева в чистом виде.
   

При подборе трав для орошаемых сенокосов и пастбищ необходимо учитывать их отзывчивость на увлажнение.

В каждом хозяйстве должны быть травостои нескольких типов, различающихся по видовому составу, скорости созревания и другим характеристикам, что повысит устойчивость кормовой базы, обеспечит более равномерное поступление сырья для приготовления кормов в летний период.

Важным является определение оптимального соотношения семян различных многолетних трав в травосмесях с учетом их посевных качеств и приживаемости (табл. 7.2), а также расчет общей нормы высева исходя из конкретных экологических условий, уровня интенсификации и культуры земледелия (табл. 7.3).

В настоящее время в хозяйствах с высокой культурой земледелия рекомендуемые нормы высева семян многолетних трав (10-20 млн/га) можно снижать на 25-50%.