Методические указания по прохождению производственной практики Редакция 1
Организация и руководство практикой
жүктеу/скачать 1.07 Mb.
|
| 7.Организация и руководство практикой
Учебно-методическое руководство практикой и контроль качества ее выполнения осуществляет выпускающая кафедра, на которой проходит подготовку обучающийся. Базами практики могут быть организации сферы обслуживания, связанные с организацией ресторанного дела и гостиничного бизнеса: - органы государственного управления (министерства, акиматы, их региональные подразделения и структуры); - государственные и частные компании; - имущество, имущественные комплексы (предприятия, учреждения, организации) За два месяца до начала практики протоколом заседания выпускающей кафедры, утверждаются базы прохождения профессиональных практик, обучающихся и их руководители. В том случае, если обучающийся имеет возможность самостоятельно определить место практики, он обязан своевременно (до начала практики) сообщить об этом на кафедру, и представить письменное согласие руководителя организации на проведение практики в данной организации с указанием названия организации, ее адреса, телефона для осуществления контроля со стороны руководителя. Назначенный заведующим выпускающей кафедры, сотрудник, несет ответственность за организацию и проведение профессиональной практики: - за два месяца до начала практики представляет предприятию (организации) программу профессиональной практики обучающихся, календарный график для согласования прохождения профессиональной практики и количество обучающихся в разрезе групп специальностей; - за неделю до начала профессиональной практики представляет ппредприятию (организации) список обучающихся, направляемых на практику согласно приказу Президент-ректора АО «Казахский университет технологии и бизнеса им. К.Кулажанова» о прохождении профессиональной практики. Руководитель практики на выпускающей кафедре до начала практики организует необходимую подготовку обучающихся к практике: - проводит собрания и консультации в соответствии с программой практики специальности; - выдает руководителям практик от университета договоры на практику обучающихся с фиксированием в журнале регистрации; - выдает обучающимся лист направления и уведомления о прохождении практики; - осуществляет контроль за ходом прохождения практики; - производит проверку отчетов, обучающихся по практике; - проводит прием защиты отчетов по практике; Отчет практики проверяется руководителем и защищается обучающимся перед комиссией, созданной распоряжением заведующего кафедрой. Результаты защиты отчета оцениваются по балльно-рейтинговой буквенной системе оценок в соответствии с нормативами. Отчет по итогам практики в ЦК сдается не позже 3-5 дней после окончания практики. Специалист ЦК проверяет соответствие отчетов практикантов нормативным требованиям. 1. Обучающиеся при прохождении профессиональных практик имеют право по всем вопросам, возникающим в процессе практики, обращаться к руководителям практик, методистам; пользоваться учебно-методическими пособиями, находящимися в соответствующих кабинетах факультета и университета; вносить предложения по усовершенствованию организации практики. 2. Практиканты обязаны: - выполнить все виды работ, предусмотренные программой профессиональной практики, вести дневник профессиональной практики обучающийсяа; - подчиняться правилам внутреннего распорядка, действующим на соответствующей базе практики; - изучить и строго соблюдать правила охраны труда, техники безопасности и производственной санитарии; - участвовать в оперативной работе по заданию соответствующих кафедр; - представить руководителю практики отчет, дневник профессиональной практики обучающийсяа, подписанный руководителем от предприятия и заверенный печатью базы практики о выполнении всех заданий. 3. В случае невыполнения требований, предъявляемых к практиканту, обучающийся может быть отстранен от прохождения практики. Обучающиеся, работа которых на практике признана неудовлетворительной, считаются не выполнившими учебный план. По решению руководителей практики им может назначаться повторное ее прохождение. жүктеу/скачать 1.07 Mb. Достарыңызбен бөлісу:
|