Определение количества энтеробактерий. При проведении исследова-
ний не ограничиваются обнаружением БГКП, но используют более широкое
понятие — бактерии семейства Enterobacteriaceae и термотолерантные
колиформные бактерии.
z
Бактерии семейства Enterobacteriaceae включают грамотрицательные,
оксидаза-отрицательные, споронеобразующие палочки, растущие на средах
с лактозой (например, Эндо) и ферментирующие глюкозу до кислоты и газа
при температуре 37 °С в течение 24 ч. Обнаружение в питьевой воде бактерий
семейства Enterobacteriaceae указывает на потенциальную эпидемическую
опасность водопользования. Показатель «бактерии семейства Enterobacte-
riaceae» — основной нормируемый показатель, обеспечивающий наиболее
надежный контроль присутствия в воде практически всех представителей
кишечных бактерий.
z
Термотолерантные колиформные бактерии обладают всеми признаками
бактерий семейства Enterobacteriaceae и, кроме того, ферментируют лактозу
с образованием альдегида, кислоты и газа при температуре 44 °С в течение
24 ч. Термотолерантность быстро утрачивается, поэтому обнаружение
бактерий с таким свойством свидетельствует о недавнем попадании в воду
кишечных бактерий (свежее фекальное загрязнение). Численное выражение
результата анализа характеризует степень фекального загрязнения воды.
Бактерии семейства Enterobacteriacea u термотолерантные бактерии
должны отсутствовать в 300 мл питьевой воды.
Достарыңызбен бөлісу: |