Минус размер. Новая безопасная экспресс-диета
жүктеу/скачать 3.19 Mb. Pdf көрінісі
|
- Бұл бет үшін навигация:
- Стейк из семги с брокколи и азиатской заправкой
| День первый: дары моря
Завтрак Омлет со шпинатом и орешками ✓ Яйца – 2 шт. ✓ Шпинат – 30 г ✓ Кедровые орешки – 20 г ✓ Соль, перец ✓ Масло оливковое – 5 г ✓ Хмели-сунели. Яйца хорошенько перемешать со специями. На сковороде раскалить масло, выложить измельченные листья шпината и залить их яичной смесью. Накрыть крышкой, запекать до готовности. Посыпать молотыми орешками. ИТОГО В БЛЮДЕ: белков – 15,97 г, жиров – 27,54 г, углеводов – 3,19 г. Обед Суп-пюре из брокколи ✓ Сыр фета – 50 г ✓ Овощной бульон – 200 г ✓ Брокколи – 100 г ✓ Шпинат – 100 г ✓ Масло оливковое – 5 г ✓ Соль, перец Овощи сложить в кастрюлю, налить бульон и варить 10 минут. Блендером довести готовый суп до консистенции пюре и добавить сыр. Тщательно размешать, чтобы сыр разошелся. Приправить солью, перцем, зеленью. ИТОГО В БЛЮДЕ: белков – 14,4 г, жиров – 17,70 г, углеводов – 7,2 г. Стейк из семги с брокколи и азиатской заправкой ✓ Стейк из семги – 150 г ✓ Брокколи – 250 г ✓ Корень свежего имбиря ✓ Чеснок – 1 зубчик ✓ Свежий красный перец чили – 1/3 шт. ✓ Масло оливковое – 5 г ✓ Масло кунжутное – 5 г ✓ Соевый соус – 10 г ✓ Лайм (по вкусу) ✓ Бальзамический уксус (по вкусу) Семгу запечь на гриле. Отварить брокколи в пароварке в течение 6 минут. Тем временем очистить кусочек имбиря и чеснок, натереть их на терке. Разрезать пополам перец чили, удалить семена и мелко нарезать. Из лайма отжать сок. В миске смешать чили, имбирь и чеснок, добавить кунжутное и оливковое масло, соевый соус, бальзамический уксус и сок лайма. Попробовать получившуюся заправку и, если необходимо, сбалансировать вкус: соленым – от соевого соуса, сладким – от бальзамического уксуса, кислым – от лайма и острым – от чили. Готовую брокколи переложить на блюдо, полить заправкой и подавать с семгой. ИТОГО В БЛЮДЕ: белков – 40,16 г, жиров – 19,99 г, углеводов – 17,3 г. Ужин ✓ Мидии под сыром с салатом из свежей зелени и огурцов ✓ Мидии —150 г ✓ Масло оливковое (для приготовления мидий) – 5 г ✓ Сыр (17 %) – 50 г ✓ Огурцы (3 средних) – 300 г ✓ Пекинская капуста – 100 г ✓ Сметана – Юг ✓ Смесь «Прованские травы» (для мидий) ✓ Соль, перец Масло раскалить на сковороде, положить в нее мидии, приправить солью, прованскими травами, слегка обжарить. Добавить немного воды и довести до готовности. Переложить мидии в огнеупорную форму, посыпать сыром и запечь. Из огурцов и капусты приготовить салат, заправить сметаной со специями. Подать к запеченным мидиям. ИТОГО В БЛЮДЕ: белков – 32,05 г, жиров – 17,75 г, углеводов – 12,49 г. жүктеу/скачать 3.19 Mb. Достарыңызбен бөлісу:
|