Нұсқаулар Лабораториялық жұмыс №1 2
жүктеу/скачать 90 Kb.
|
- Бұл бет үшін навигация:
- Жұмысты жүргізу барысы: Қоректік орталарды және материалдарды дайындау.
- Судың үлгілерін алу
- Судың микробтық саның анықтау
| Жұмыстың мақсаты: Биотехнологиялық өндірістегі ауыз суының микрофлорасын және судың микробиологиялық көрсеткіштері бойынша санитарлық бағалау жасау.
Тапсырма: Әртүрлі су үлгілеріндегі жалпы микробтық санды анықтау. Судың коли-титрін және коли-индексын анықтау. Жұмысты жүргізу барысы: Қоректік орталарды және материалдарды дайындау. Петри табақшаларды, пробиркалар, пипеткалар, бутылка немесе флакон. Қоректік орталар: 0,85% NaClерітіндісі – 300 мл, ЕПА қоректік ортасы – 300 мл; глюкозасы бар қоректік орта – 300 мл; Эндо қоректік ортасы – 300 мл; концентрленген КОДА немесе Кесслер ортасы – 300 мл; нормальды КОДА немесе Кесслер ортасы. Судың үлгілерін алу: судың санитарлы-бактериологиялық зерттеу жұмысын жүргізу үшін флакон немесе бутылкаға 500 мл үлгі алынады. Суды 10-15 см тереңдіктен аласыз. Су үлгілері: Үй жағдайындағы су; Қардың суы; Биотехнология кафедрасының суы; Весновканың суы; Судың микробтық саның анықтау: Әрбір үлгіден Петри табақшаның бетіне 30 немесе 300 аспайтын колониялар өсу керек. Кесте бойынша жалпы микробтық санды анықтау үшін алынатын судың мөлшері:
Судың белгілі мөлшерін алып Петри табақшаға тамызып, оны үстіне 45-500С температурада салқындатылған ЕПА қоректік ортасын құю керек, содан соң Петри табақшаны жақсылап араластырып 37 0С өсіру керек. Келесі сабақта өскен колониялардың жалпы санын санау керек, судың 1 мл мөлшеріндегі микробтық саның анықтау қажет. Кәдімгі ішетін судағы жалпы микроорганизмдер саны – 100 колониядан аспау керек; ал ластанған сулардағы жалпы микробтық саны – 500 колония немесе одан көп. жүктеу/скачать 90 Kb. Достарыңызбен бөлісу:
|