Нұсқаулар Лабораториялық жұмыс №1 2
жүктеу/скачать 90 Kb.
|
- Бұл бет үшін навигация:
- Лабораториялық жұмыс бойынша есеп беру
- Бақылау сұрақтары
- Лабораториялық жұмыс № 3-5. Тақырыбы
1. Реагентты қосу сызбасы:
Сірке қышқылын қосқан соң пробиркаларды шайқайды, 15 мин қояды. Содан соң әрбір пробиркадан 1 тамшы алып Петри табақшаның бетіне егеді. Петри табақшаның бетіне шпательмен жаймалайсыз. Петри табақшаларды термостатқа қою керек, 300С. Лабораториялық жұмыс бойынша есеп беру: 1. Лабораториялық жұмыстың аты. 2. Жұмыстың мақсаты. 3. «Асептикалық жағдайлар», «залалсыздандыру», «пастеризация» деген термин нені білдіреді. 4. Асептикалық жағдайларды жүргізудың сызба нұсқасын келтіру. Бақылау сұрақтары: Асептика дегеніміз не. Қоршаған ортаның қандай факторлары бактерицидтік әсер етеді. Жоғарғы температураның, химиялық қосылыстардың микроорганизмдердің жоюлуына әсер етуінің себептері неде. Пастеризацияның залалсыздандырудан ерекшелігі неде? Асептикалық жағдайларды қамтамасыз ету үшін қандай химиялық қосылыстарды пайдаланады? Лабораториялық жұмыс № 3-5. Тақырыбы: «Биотехнологиялық өндірістегі ауыз суының микрофлорасы. Судың микробиологиялық көрсеткіштері бойынша санитарлық бағалау». Суда микроорганизмдер саны өте көп болады, олар автохтонды микрофлораға жатқызылады, ал жауын шашын, ағынды сулар немесе басқа да ластағыштар арқылы түсетін сулардығы микроорганизмдерді – аллохтонды деп айтады. Судағы микроорганизмдер саны және олардың түрлік құрамы бірнеше жағдайларға байланысты (қор заттардың мөлшері, температура, аэрация, тотығу-тотықсыздану жағдайлары, рН). жүктеу/скачать 90 Kb. Достарыңызбен бөлісу:
|